Chef Gérant H

il y a 3 heures


Malzéville, France Restonis Temps plein

Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks.Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service.Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.Lieu de travail : EHPAD sur MalzévillePlanning en hebdomadaire 7h30 - 15h15De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d'au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité).Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous.Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu'à la facturation)Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et avez à coeur de transmettre votre passion à votre équipe.Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous #J-18808-Ljbffr



  • Malzéville, France BLEU BLANC CHEF Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons activement **un(e) Réceptionnaire - Magasinier H/F** pour intégrer nos équipes, sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation. Vos missions seront: - Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, DLC) et le respect de la chaîne du froid ; - Ranger la marchandise...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 jours


    Malzéville, France Restonis Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 8 heures


    Malzéville, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 heure


    Malzéville, France Restonis Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Responsable Culinaire à Malzéville. Vous serez chargé de coordonner la production de cuisine familiale, de gérer votre budget et de superviser une équipe. Une solide expérience en restauration et des compétences en techniques culinaires, ainsi qu'une connaissance des normes HACCP, sont requises....

  • Cuisinier H/F

    il y a 10 heures


    Malzéville, France Restonis Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur ! Faisons connaissance Filiale d' Adef...

  • Educateur Sportif

    il y a 2 semaines


    Malzéville, France CDOS 54 Temps plein

    **Le Comité Départemental Olympique et Sportif de Meurthe-et-Moselle** recrute un éducateur (h/f) en activités physiques adaptées pour des séances à destination de différents publics: Public scolaire, public éloigné de la pratique (personnes âgées, adultes en situation de précarité ), grand public lors d’événements...


  • Malzéville, France Departement De Meurthe Et Moselle Temps plein

    Descriptif et missions Assistant.e de service social départemental - CDD 1845 H/F Ce poste est à pourvoir à Malzéville. Assistant.e de service social départemental - CDD 1845 H/F MISSION : sous l'autorité hiérarchique du.de la responsable du service social de proximité de la MDS, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'assistant.e social.e agit...

  • Maitresse de maison h/f

    il y a 2 semaines


    Malzéville, Grand Est, France AEIM - FOYER "Résidence du Parc" Temps plein

    À propos de nousAu sein du Pôle Habitat et Vie Sociale de l'AEIM, le Foyer « Résidence du Parc » accueille des personnes en situation de handicap intellectuel. Il dispense des prestations sociales et éducatives visant l'autonomie et favorisant un parcours vers un habitat inclusif autant que possible. Les personnes accueillies bénéficient d'une...

  • Assistant Comptable

    il y a 1 semaine


    54220 Malzéville, France ACSO Expertise Temps plein

    Nous recherchons un(e) collaborateur comptable, qui affiche une expérience récente et significative en cabinet comptable. La comptabilité n'est pas une fin en soi, mais un levier qui permet d'anticiper les besoins du chef d'entreprise, pour mieux le conseiller et mieux l'accompagner. Notre cabinet d'expertise comptable, de taille humaine, travaille avec...