MAÎTRE DE CHAI
il y a 1 semaine
Référence de l'offre : MC-01078Poste pourvuBelle Maison Familiale de Châteauneuf du Pape recherche un/une MAÎTRE DE CHAI (F/H).Détail de l'offreIntroduction :Dans le respect de la politique définie avec la Direction Technique, vous superviserez l’ensemble des opérations de chai de la réception du raisin jusqu’aux vins prêts à la mise en passant par les vinifications et l’élevage. Vous serez responsable du produit fini, et votre objectif sera de garantir la qualité, la traçabilité, la conformité et la continuité des vins du Domaine.Vous managerez 3 personnes et travaillerez en étroite collaboration avec le responsable vignoble et le responsable production.Poste basé dans le Vaucluse.Missions :Les missions essentielles seront :• Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, contrôle...• Gérer les vinifications en lien avec la Direction Technique et veiller à la bonne application des travaux de cave.• Etre le garant de la traçabilité des vins.• Déguster l’ensemble des cuvées et participer aux choix d’assemblages.• Gérer et optimiser les techniques d’élevage des vins en travaillant avec rigueur, passion des produits et sens de l’innovation.• Manager le personnel permanent et saisonnier.• Gérer les demandes d’échantillons.• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité dans son périmètre.• Veiller au respect de la règlementation et à la bonne tenue des différents registres.• Réaliser un reporting régulier auprès de sa hiérarchie.Profil :De formation supérieure de type BTS Viti-Oeno/DNO, vous disposez d’une expérience de 3 ans minimum dans une fonction similaire au sein d’un domaine viticole qualitatif réputé pour son exigence. Vous possédez une expérience technique avérée en vinification sur les 3 couleurs et vous avez une forte sensibilité à la qualité produit. Personne de terrain, dynamique et autonome, vous avez une excellente capacité d’organisation et de planification. Esprit d’équipe.Contact :Merci d’adresser votre candidature par mail sous la référence MC-01078 à km@giraudierconseil.comDate de publication :13 février 2024Retour aux offres #J-18808-Ljbffr
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Caviste H/F
Il y a 23 minutes
Châteauneuf-du-Pape, France Triangle Intérim Temps pleinNous recherchons pour notre client, basés sur Chateauneuf du Pape (84), un caviste H/F. Le Caviste participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec l'oenologue. Prépare les cuves et réceptionne les raisins lors des vendanges Effectue toutes les...
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Assistant Maitre d'Hôtel H/F
Il y a 31 minutes
Châteauneuf-du-Pape, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDans le cadre d'un développement d'activité, une entreprise de renom du secteur de la restauration recherche activement un Assistant Maître d'Hôtel pour renforcer ses équipes, dans le cadre d'un contrat temporaire de 6 mois avec possibilité d'évolution en CDI. Ce poste stratégique, intégrant une équipe de salle dynamique et structurée, offre...
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CHEF DE CULTURE
il y a 1 semaine
Châteauneuf-du-Pape, France Giraudier Conseil Temps pleinRéférence de l'offre : CC-01076Poste pourvuGrand Domaine viticole basé à Châteauneuf du Pape, recherche un(e) Chef de Culture (H/F).Détail de l'offreIntroduction :Sous la responsabilité du Propriétaire, vous aurez pour mission de prendre en charge la gestion du vignoble (80Ha en production). Vous mettrez en œuvre et réaliserez l’ensemble des...
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Stage : Vinifications 2025 (H/F)
il y a 2 heures
Châteauneuf-du-Pape, France Domaine de la Charbonnière Temps pleinStage 3 mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 25/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Recherche / R & D** Le Domaine de la Charbonnière est une propriété familiale de 30 hectares qui produit trois Appellations : Côtes du Rhône Rouge (2ha), Vacqueyras Rouge (6ha) et Châteauneuf du Pape Blanc & Rouge (20ha). Nous...
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Ouvrier Polyvalent
il y a 2 semaines
Châteauneuf-du-Pape, France SCEA DOMAINE DE VILLENEUVE Temps pleinCDI- Châteauneuf-du-Pape (84)- - Publiée le 27/11/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Le Domaine de Villeneuve, situé sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape est un domaine familial de 12 hectares dont 6 ha en Châteauneuf-du-Pape et 6 ha en Côtes du Rhône. Véritable pionnier de l’agriculture biodynamique, le...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 6 heures
Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...
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Agent Commercial en Immobilier Indépendant H/F
il y a 2 semaines
Bouches-du-Rhone, France Mercato de l'emploi Temps pleinVous aurez pour mission la recherche de nouveaux clients vendeurs ou acquéreurs, vous vous focaliserez sur le démarchage commercial et la rentrée de mandat en étant délesté d'une partie administrative importante qui sera directement gérée par l'agence. Vous serez accompagné et formé sur le terrain pour vous permettre d'acquérir tous les...
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Commis de Salle
il y a 6 heures
Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...
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Vendeur Polyvalent
il y a 2 semaines
Val-du-Maine, France Boulangerie de Bouere-Ballée Val du maine Temps plein**À propos de nous** Boulangerie de Bouere-Ballée Val du Maine est une petite entreprise située à 53340 Val-du-Maine. Notre société est professionnelle, agile et innovante. polyvalence dans les competences et sens commercial aiguisé seront les maitres mots ,, plusieurs possibilités d horaires Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir...
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Equipier parachutiste de l’air H/F
il y a 4 semaines
Bouches-du-Rhone, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinDescription du poste L’équipier parachutiste de l’air est un militaire opérationnel spécialisé dans l’intervention aéroportée. Il est formé à la projection par voie aérienne, au combat rapproché, à la sécurisation de zones hostiles et à l’appui des opérations interarmées. Il agit en petits groupes, au sol, dans des environnements...
