Directeur d'exploitation des succursales H/F

il y a 3 semaines


La Talaudière, France COSY SUCCURSALES (groupe PIZZA COSY) Temps plein

Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vague … Et chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie

Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.

Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés.

Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d’offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa :

Directeur(trice) d'exploitation multisites (restaurants situés notamment à Clermont-Ferrand, Vienne et Grenoble).

Sous la responsabilité du Directeur des opérations, vous prendrez en charge les missions suivantes :

En tant que Directeur/Directrice d’exploitation multisites, vous serez responsable de la supervision de 3 à 5 restaurants répartis sur les départements 63, 38 et 42. Directement rattaché(e) au Directeur des opérations, vous aurez pour mission de garantir l’excellence opérationnelle en optimisant la gestion des équipes et en appliquant les procédures internes.

Vous dirigerez une équipe de superviseurs dont la mission est de former et de soutenir les équipes en magasin. Vous aurez la charge de veiller à l’application des stratégies commerciales de la direction, ainsi qu’au respect du concept de l’enseigne. Vous effectuerez des audits trimestriels pour assurer la conformité des opérations et identifier des axes d’amélioration.

- Superviser entre 3 et 5 magasins, en assurant l’excellence opérationnelle (production de pizzas, service à table).

- Encadrer et former une équipe de superviseurs sur le terrain.

- Appliquer les stratégies commerciales définies par la direction dans tous les magasins.

- Garantir la conformité des procédures internes via des audits réguliers.

- Optimiser la gestion des équipes et des ressources pour améliorer l’efficacité.

- Gérer la publication des plannings conformément à la législation en vigueur.

- Participer au recrutement en lien avec le service RH.

- Se déplacer régulièrement dans les départements concernés pour superviser les magasins.

Profil / compétences attendues :

Compétences techniques :

  • Management multisites : Expérience dans la gestion de plusieurs établissements simultanément.
  • Gestion opérationnelle : Capacité à optimiser les processus et à veiller au respect des standards opérationnels dans tous les sites.
  • Prise de commande / service à table : sens du commerce et du service client.
  • Analyse des performances : Compétence pour analyser les indicateurs de performance clés (KPI) et identifier les leviers d'amélioration.
  • Audits : Connaissance des procédures d'audit interne pour assurer la conformité des magasins.
  • Recrutement : Expertise dans l'identification des besoins en ressources humaines et la collaboration avec le service RH.
  • Connaissance des réglementations : Maîtrise des lois sur la publication des plannings et sur la gestion des ressources humaines.

Compétences transversales :

  • Leadership : Capacité à diriger, motiver et former une équipe de superviseurs et de collaborateurs.
  • Communication : Excellente communication verbale et écrite pour transmettre les directives de la direction et les objectifs commerciaux.
  • Organisation : Capacité à gérer plusieurs priorités simultanément et à respecter les délais, notamment dans la gestion des plannings et des audits.
  • Autonomie : Capacité à travailler de manière indépendante, avec un bon sens de l’initiative.
  • Adaptabilité : Savoir s’adapter à un environnement en constante évolution et aux différents profils d’équipe dans chaque magasin.
  • Résolution de problèmes : Aptitude à identifier rapidement les dysfonctionnements et à mettre en place des solutions efficaces.

Permis B indispensable. De nombreux déplacements sont à prévoir.

Poste en CDI à temps plein. Statut cadre au forfait avec véhicule de fonction. Salaire selon profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération: à partir de 40000,00€ par an

Rémunération supplémentaire :

  • Primes

Lieu du poste : En présentiel

#J-18808-Ljbffr

  • 42350 La Talaudière, France COSY SUCCURSALES (groupe PIZZA COSY) Temps plein

    Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...

  • Directeur de Site H/F

    il y a 1 mois


    La Talaudière, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entrepriseTRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV, composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine. Nous rassemblons 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants.A propos du posteLe site de La Talaudière recherche un Directeur de Site H/F pour mettre en œuvre...

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Charente-Maritime, France Hays Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI. Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances. Rattaché au Directeur de l'entreprise,...

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, France Hays Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI. Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances. Rattaché au Directeur de l'entreprise,...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CAMPUS AGRO-VITICOLE DE LA CHARENTE Temps plein

    Présentation du posteL'exploitation agricole de Barbezieux est un site important du Campus Agro-Viticole de la Charente. Nous recherchons un Directeur d'exploitation agricole pour gérer l'exploitation dans toutes ses dimensions, stratégique, productive, pédagogique et financière.Compétences requisesExpérience professionnelle significative...

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI.Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances.

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Charente-Maritime, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI.Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances.

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI.Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances.


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGROCAMPUS DE SAINTONGE Temps plein

    Présentation du posteL'Agrocampus de Saintonge recrute un directeur d'exploitation pour la Pichonnerie, un site du lycée Georges Desclaude, situé à Saintes.MissionLe directeur d'exploitation sera chargé de piloter les activités de la Pichonnerie, une exploitation polyculture élevage de 80 ha, avec trois ateliers de production : laiterie,...

  • Directeur de Site H/F

    Il y a 2 mois


    La Talaudière, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : TRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.) composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire...


  • La Crau, Toulon, France BC Transports Officiel Temps plein

    Directeur/trice Adjoint d'Exploitation H/F - Rejoignez BC Transports, filiale du Groupe Berto ! Vous êtes passionné(e) par le secteur du transport et souhaitez relever un nouveau défi ? Cela tombe bien, nous recherchons un Directeur/trice Adjoint d'Exploitation !Le groupe BC Transports, basé dans la région PACA mais intervenant sur...


  • La Crau, France BC Transports Officiel Temps plein

    Directeur/trice Adjoint d'Exploitation H/F - Rejoignez BC Transports, filiale du Groupe Berto ! Vous êtes passionné(e) par le secteur du transport et souhaitez relever un nouveau défi ? Cela tombe bien, nous recherchons un Directeur/trice Adjoint d'Exploitation !Le groupe BC Transports, basé dans la région PACA mais intervenant sur...


  • Monnet-la-Ville, France DIEBOLT SA Temps plein

    Description du posteConstructeur de matériel d’exploitation forestière et de gruesNotre société se compose de 70 personnes. Son siège social se situe à Marmoutier (Bas-Rhin), elle possède également une succursale à Monnet-la-Ville (Jura).Notre activité est spécialisée à 90 % dans le forestier. Nous concevons et fabriquons des équipements, des...


  • Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Directeur d'Exploitation E-learningNous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur de l'infogérance et la gestion de parc informatique, un Directeur d'Exploitation E-learning H/F.MissionsGérer et développer la plateforme e-learning, en assurant la qualité des contenus.Coordonner les équipes techniques et pédagogiques.Superviser...

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 1 semaine


    la rochelle, France hays france Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI.Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances.

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI.Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances.

  • Directeur exploitation H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe en constante évolution, son futur Directeur exploitation dans le cadre d'un CDI. Véritable partenaire stratégique, vous assurez le développement, l'adaptation, la coordination des activités et des équipes de votre périmètre dans un objectif de performances. Rattaché au Directeur de l'entreprise, vous avez...


  • La Balle, France Réservoir Jobs Temps plein

    Pralognan la Vanoise, station familiale située aux pieds des plus beaux sommets de la Vanoise, (1400 - 2350 mètres d'altitude - 12 RM - 24 kms de pistes) allie le charme d'une station-village authentique aux plaisirs d'un terrain de jeu immense, dans un décor de haute montagne, recherche son :Adjoint au Directeur d'exploitation et responsable maintenance...

  • Directeur commercial régional

    il y a 3 semaines


    La Madeleine, Hauts-de-France FitnessBoutique Temps plein

    Nous recherchons un Directeur commercial régional pour superviser et dynamiser l'activité commerciale de nos magasins succursales et franchisés sur la région Nord et Belgique. Les missions principales de ce poste sont : Accompagner les responsables de magasins franchisés et succursales pour atteindre leurs objectifs commerciaux. Analyser les...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France KFC LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Directeur d'Exploitation RestaurationKFC LA ROCHE SUR YON recherche un directeur d'exploitation restauration expérimenté.Animer et développer une équipe de 30 salariésPiloter et contrôler l'activité du restaurantGarantir la qualité des produits et la satisfaction clientCompétences requises :Excellentes compétences relationnellesSens du...