Chef de partie H/F

il y a 6 jours


Paris, France L'Attilio Restaurant Temps plein

Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards du restaurant.Superviser et former les membres de votre équipe, en assurant un environnement de travail sûr et productif.Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité.Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec le chef de cuisine.Veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes.Assurer la gestion des commandes et des livraisons, en veillant à la qualité des produits reçus.Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels.Votre profil :Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige.Formation en cuisine, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus).Excellente connaissance des techniques culinaires, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité.Excellente gestion des équipes et leadership naturel.Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets.Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression.Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.Modalités :Contrat CDI : 39H.Rémunération : Fixe négociable selon expériencePoste évolutif L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H / FLe Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception.Venez visiter notre atelier : https : / / lattilio.com / #J-18808-Ljbffr


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Paris, France Bouillon Pigalle Temps plein

    Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Recrutement ROYAL MONCEAU Sous la direction du sous-chef, le chef de partie (H/F) participe à la coordination du travail de sa partie et maintient un niveau élevé de qualité et de la présentation des préparations. Il/elle est garant du respect de l'hygiène dans sa section, selon les normes en vigueur au sein de l'hôtel - **Qualification**:Employé...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Chef de partie H/F confirmé.e avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration française. 2 jours de repos consécutifs par semaine Salaire Net 2000€ Poste de jour et/ou de soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 207,00€ à 2 564,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: -...

  • Chef de partie F/H

    il y a 6 jours


    Paris, France DAROCO Temps plein

    Description de l\'entreprise Depuis 2016, les restaurants italiens DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l\u2019Italie, qui ont en commun l\u2019amour du beau, le goüt du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage. Derrière le succès de DAROCO il y a aussi et surtout des équipes engagées et fidèles, qui...

  • Chef de partie H/F CDD

    il y a 6 jours


    Paris, France Bouillon Pigalle Temps plein

    Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Actual Temps plein

    Description du poste Titre du poste : Chef de Partie (h/f) L'agence Actual La Défense recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d'un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Auberge Nicolas flamel Temps plein

    Alan Geaam, restaurant étoilé au guide michelin, cuisine gastronomique française avec influences libanaises est à la recherche de: Demi-chef de Partie (H/F), Chef de partie (H/F) en pâtisserie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement culinaire dynamique...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Paris, France Actual Temps plein

    Entreprise :Notre client, référence dans le secteur du bâtiment et véritable pilier pour les professionnels du métier, s'investit au quotidien pour accompagner, former et valoriser les talents du secteur. Intégrer leurs équipes, c'est participer à un environnement stimulant où l'humain, l'expertise et la qualité sont au coeur de chaque...