Maître d'Hôtel – Responsable Salle | Esprit Famille

On aime se direque chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peucousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après ⇒10ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir noséquipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ; Organiser et planifier l’ensemble du service ; Prendre en charge les demandes particulières de clients ; Traiter les éventuelles réclamations clients ; Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la...

**Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ?** Nous vous proposons un poste de **Maître d’hôtel H/F** **en CDI temps plein (39H) sans coupures !** Quoi de mieux qu’un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein cœur du Val...

**Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ?** Nous vous proposons un poste d’**Assistant maître d’hôtel H/F, 39H** **en CDI temps plein sans coupures !** Quoi de mieux qu’un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein...

Accueillir le client et contribuer à son expérience ; Participer aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, réclame, service, débarrassage…) ; Accompagner le client tout le long de son expérience en répondant aux demandes des clients et en fournissant un service de qualité suivant la procédure ; Recharger...

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

Assurer la totalité du service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ en garantissant le bon déroulement et l’excellence du service ; Placer le client au centre de son activité et de sa mission ; Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l'aide des commis de salle ; Participer aux différentes tâches afférentes au...

Vous participez aux tâches suivantes avec le support d'un tuteur : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples afin d'assurer le service des différents points de restauration de l'hôtel (buffets à thèmes internationaux avec 800 couverts en moyenne pour les petit-déjeuners, 300 couverts en moyenne pour les dîners ; banquets ;...

Accueillir le client et contribuer à la son expérience ; Participer aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, réclame, service, débarrassage…) ; Accompagner le client tout le long de son expérience en répondant aux demandes des clients et en fournissant un service de qualité suivant la procédure ;...

Assurer la propreté de l’ensemble de la vaisselle Suivre les procédures de nettoyage de la vaisselle Contrôler l’état de la vaisselle avant sa mise en circulation Maintenir son espace de travail dans un état de propreté et de fonctionnement irréprochable Alerter ses responsables en cas de dysfonctionnement Exécuter des tâches d’appoint en...