Boucher industriel

Offre n° 201PQFYBoucher industriel / Bouchère industrielleVous avez le coup de couteau juste et le goût du travail bien fait ? Venez valoriser votre savoir-faire dans une entreprise où la qualité et le respect des traditions bouchères font la différence.Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boucher industriel (H/F) pour renforcer notre équipe de production au sein de notre site spécialisé en transformation de viande.Vos missions principales seront :Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage dans le respect du cahier des charges clientsTravailler sur chaîne dans le respect des cadences de productionAppliquer les règles strictes d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéBonne maîtrise des techniques de découpe et des outils de boucherieCapacité à travailler en environnement froid et en station debout prolongéeType de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)Conditions de travail En zone frigorifiqueSalaireSELON PROFILProfil souhaitéExpérience1 An(s) Cette expérience est indispensableCAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensableCompétencesDécouper, désosser, parer de la viandeDégraissage de viandeEntretenir un équipement, une machine, une installationEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localProcédés de découpageTechniques de coupe et d'abattageTechniques de parage des viandesSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéInformations complémentairesQualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherieD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr