Maître d'hôtel F/H

il y a 2 jours

Le Mans, France Grape Hospitality Temps plein

À propos de nous Connaissez-vous le Novotel Le Mans, hôtel de 94 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable. Mission Le/La Maitre d'hôtel seconde le responsable de salle dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence. Il/Elle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/Elle organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les apprentis, les extras et les serveurs. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle. Il/Elle assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements. En l’absence du responsable de salle, il/elle est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Ses activités sous la responsabilité de notre Responsable de salle sont : Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, … Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant Ses Qualités Principales Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. Sens du management. Excellente présentation. Anglais courant. Principaux Diplômes Et Niveaux De Formation Un bac pro restauration et un BTS hôtellerie-restauration (option art culinaire, art de la table et du service, ou mercatique et gestion hôtelière). ATTENTION : Cette liste n’est pas exhaustive Profil Vous êtes un(e) professionnel(le) organisé(e) et bienveillant(e), doté(e) d’un excellent sens du service, capable de manager une équipe, de gérer les imprévus avec calme et de représenter l’image de l’établissement avec exigence et élégance? Vous avez une première expérience d’assistant maître d'hôtel? Rejoignez nous. Référence de l'offre : eajg3qoe36 #J-18808-Ljbffr

  • Maître D'hôtel

    il y a 19 heures

    Le Castellet, France Grand Prix Hôtel & Restaurant Temps plein

    INTITULE DE POSTE **:Maître d'hôtel H/F** - **La Squadra** - Trattoria italienne LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d’accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 6 jours

    Le Havre, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTERE - **Maître Restaurateur **recherche un ASSISTANT MAITRE D’HÔTEL (H/F)** - CDI - 39 H - planning en coupures et travail le week-end - 2 jours de repos consécutifs par semaine - salaire: 2150€ NET **Votre mission**: - Accompagner le maitre d'hôtel sur l'organisation de la mise en place, des réservations et de...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Chatuzange-le-Goubet, France CORLEONE PIZANÇON Temps plein

    **Description du poste**: Vous êtes l’âme et l’élégance du service en salle. Chez Pizza Corleone, nous réinventons la pizza avec un concept **chic et convivial**, et nous recherchons un maître d’hôtel pour assurer **une expérience client raffinée et irréprochable**. **Vos missions**: - Accueillir et installer les clients avec **classe et...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTER**E **recherche un MAITRE D’HÔTEL (H/F)** - CDI - 39 H - 2 jours de repos consécutifs par semaine - salaire: 2500€ NET **Compétences requises**: - Compétences techniques et fonctionnelles - Compétences relationnelles et comportementales **Qualités recherchées**: - Vous avez un esprit commercial et une...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 6 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Grape Hospitality Temps plein

    À propos de nousConnaissez-vous le Novotel Le Mans, hôtel de 94 chambres ? Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel vous forme et vous...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Le Rheu, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Maître d'hôtel — Leader du service

    il y a 2 jours

    Le Mans, France Grape Hospitality Temps plein

    Un groupe hôtelier renommé cherche un(e) Maître d'hôtel pour le Novotel Le Mans, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal doit posséder un Bac pro restauration, un BTS hôtellerie-restauration et des compétences en gestion d'équipe. Ce poste exige une excellente présentation, un sens aigu de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 18 heures

    Le Tronchet, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    **L'entreprise** Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous de grande renommée. Il est situé au Tronchet à 25 minutes de Saint-Malo et accueille de grandes compétitions dont le tournoi international "Saint-Malo Golf Mixed Open". Les clients sont, d'une part les abonnés golf à l'année et les...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Le Castellet, France Grand Prix Hôtel & Restaurant Temps plein

    LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d’accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le circuit et ses activités sportives environnantes, l’aéroport international du...

  • CDI - Maitre - Maitresse de Maison H/F

    il y a 4 jours

    Le Mans, France Apprentis D Auteuil Temps plein

    Nous recherchons un Maitre de Maison (H/F) au sein des Établissements Sociaux Saint Martin, sur un dispositif d'accueil en hébergement collectif pour les MNA (Mineurs Non Accompagnés), maisonnée de 15 jeunes garçons. Chaque accueilest contractualisé avec le jeune dans le cadre de mesures de protection de l'enfance et de tutelle portées par l'Aide...