Manager (H/F)

il y a 1 semaine


Lorient, France MANPOWER FRANCE Temps plein

35H/semaineTravail en journéePrenez les commandes d'un restaurant d'entreprise qui accueille chaque jour plus de 1 800 convives.En tant que Manager en restauration collective H/F, vous êtes au cœur de l'expérience culinaire, garant‑e d'une prestation de qualité dans un environnement structuré, moderne et tourné vers l'excellence.Votre mission ?Piloter l'ensemble de la production culinaire, de la création des menus à la supervision du service.Vous orchestrez la production chaude et froide, veillez à la régularité des plats servis, et assurez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.Vous gérez les approvisionnements et le budget matières premières avec précision, tout en animant une brigade de 12 collaborateurs que vous accompagnez dans leur montée en compétences.Leader de terrain, vous insufflez une dynamique positive, répartissez les tâches avec justesse et fédérez votre équipe autour d'un objectif commun : offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux attentes des convives.Vous êtes également force de proposition pour faire évoluer les pratiques et optimiser les process dans une logique d'amélioration continue.Issu-e d'une formation en cuisine (CAP ou Bac pro), vous justifiez d'au moins 4 ans minimum d'expérience en tant que Chef de Cuisine, idéalement en restauration collective.Vous maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et collectives, savez adapter les menus aux saisons et aux contraintes logistiques, et êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre créativité et votre sens de l'organisation.Si vous êtes passionné-e par la cuisine, animé-e par le sens du service et prêt-e à relever un défi managérial stimulant, ce poste est fait pour vous.Contactez Benjamin Le Mouel, votre interlocuteur dédié pour ce recrutement. #J-18808-Ljbffr



  • Lorient, France Expert & Manager Temps plein

    Le cabinet **Expert & Manager Brest**, marque du Groupe Interaction, recherche pour son client, spécialiste de l'industrie : un **Electromécanicien "Maintenance des Fluides" H/F**. - **Vos missions**_ Au sein du service Maintenance, dans l'unité "Maintenance des Fluides", vous assurerez une permanence sur le site pour surveiller, gérer et coordonner les...


  • Lorient, France Expert & Manager Temps plein

    Le cabinet **Expert & Manager** Brest, marque du Groupe Interaction, recherche pour son client, entreprise de la métallurgie spécialisée dans la production de pièces industrielles, un **Chef d'équipe Fonderie/Moulage F/H.** Notre client est un acteur majeur dans son domaine et bien implanté localement. Son parc machine complexe propose un...

  • Community Manager

    il y a 7 jours


    Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Community Manager F/H à Lorient. Nous recherchons un talenteux community manager (H/F), pour...

  • Data Manager

    il y a 2 semaines


    Lorient, France Celtic Emploi Temps plein

    L'agence INTERACTION LORIENT CELTIC (56100) recherche un Data Manager (H/F) pour une mission intérim pour notre client NAVAL GROUP. Le Data Manager garantit l'organisation et la gestion de l'ensemble des données de son périmètre, depuis leur création jusqu'à leur archivage / destruction. Il s'assure par ailleurs de la complétude des données, de leur...


  • Lorient, France Celtic Emploi Temps plein

    L'agence CELTIC EMPLOI LORIENT (56100), intérim, CDD, CDI, recherche un architecte système de management H/F pour son client Naval Group, pour une mission d'intérim 8 mois minimum. Les principales missions sont les suivantes: - Définir les principes et les méthodes nécessaires pour organiser avec les équipes processus la construction / mise à jour...


  • Lorient, France ESCAM Temps plein

    Manager en restauration rapide en alternance (H/F) Lorient (56) & Lanester (56) = 2 postes à pourvoir Rejoins notre partenaire, une enseigne internationale incontournable de la restauration rapide, connue pour son rythme, son esprit d'équipe et ses opportunités d'évolution. Ici, tu apprends vite, tu gagnes en responsabilités et tu développes de vraies...

  • Manager Audit H/F

    il y a 6 heures


    Lorient, France BEHIVE Temps plein

    Notre client est un cabinet pluridisciplinaire en Expertise-Comptable, Audit, Social et Juridique, présent à l'échelle nationale et reconnu pour la qualité de son accompagnement et l'importance accordée au bien-être de ses équipes. Le cabinet se distingue par : - Un suivi personnalisé : un parcours d'intégration et de formation adapté permettant...


  • Lorient, France Manpower Temps plein

    Prenez les commandes d'un restaurant d'entreprise qui accueille chaque jour plus de 1 800 convives. En tant que Manager en restauration collective H / F, vous êtes au c½ur de l'expérience culinaire, garant·e d'une prestation de qualité dans un environnement structuré, moderne et tourné vers l'excellence. Votre mission ? Pi... (the content continues...

  • Manager de Rayons

    il y a 2 semaines


    Lorient, France Botanic Temps plein

    **Mission générale**: **botanic®** est une entreprise familiale qui vit sur des valeurs humaines et des partis pris écologiques. C'est la première entreprise audacieuse qui a supprimé les pesticides depuis 2008 et qui propose un management soucieux du bien être des collaborateurs. Notre ambition : Devenir la jardinerie naturelle préférée des...

  • Manager composite

    Il y a 32 minutes


    Lorient, Bretagne, France Grand Large Yachting Temps plein

    Grand Large Yachting est un groupe français de plus de 900 collaborateurs, leader mondial sur le marché spécialisé de la construction de voiliers destinés à la grande croisière sous les marques Allures Yachting, Garcia Yachts, Gunboat, ORC, Outremer et RM.Dans le cadre de notre développement à Lorient, nous recrutons notre Manager composite F/H pour...