Chef Gérant(e)
il y a 4 jours
En tant que Chef Gérant(e) - Restauration Collective Santé, vous êtes le référent opérationnel et managérial du service de restauration. Vous pilotez l’activité dans sa globalité : production culinaire, organisation du service, management des équipes et relation client. Le poste s’inscrit dans un environnement de restauration collective santé, avec des exigences fortes en matière de qualité, d’hygiène, de régimes spécifiques et de textures modifiées. Responsabilités Participer activement à la production des repas dans le respect des menus et régimes prescrits Assurer la gestion complète du service de restauration Organiser, coordonner et encadrer les activités de production et de distribution Manager, accompagner et fédérer l’équipe de restauration au quotidien Gérer les approvisionnements et assurer le suivi des stocks Être l’interlocuteur privilégié du client sur site Piloter l’activité dans le respect du budget alloué Garantir l’application stricte des règles d’hygiène et de la démarche HACCP Profil recherché Diplôme de niveau CAP / BEP / Bac Pro en restauration Minimum 3 ans d’expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu de santé Maîtrise des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées Très bonne connaissance et application des normes HACCP Leadership naturel, sens de l’organisation et capacité à manager une équipe Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Aisance relationnelle et orientation service client Avantages Un poste à forte autonomie, avec une vision globale de l’activité Un environnement de travail structuré et humain, centré sur le bien‑être des convives Des équipes stables et un cadre favorisant la qualité et la régularité Des avantages sociaux et collectifs attractifs Des conditions permettant un équilibre vie professionnelle / personnelle #J-18808-Ljbffr
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Salins, France PARTNAIRE Temps pleinL'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration.Vous travaillerez au sein d'un EHPAD . Notre client recherche un Chef Gérant (H/F) sur le secteur de Salins (77)Vous travaillerez en tant que Chef gérant (H/F) au sein d'un établissement un EHPAD avec 95 résidants, sur les missions suivantes :- Réaliser, encadrer,...
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Chef Gérant H/F
il y a 5 jours
Salins, France Partnaire Temps pleinL'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD. Notre client recherche un Chef Gérant (H/F) sur le secteur de Salins (77) Vous travaillerez en tant que Chef gérant (H/F) au sein d'un établissement un EHPAD avec 95 résidants, sur les missions suivantes : - Réaliser, encadrer,...
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Chef Gérant Restauration
il y a 4 jours
Salins, France PARTNAIRE Temps pleinUne agence spécialisée recherche un Chef Gérant (H/F) pour un EHPAD à Salins. Vous encadrerez la production et la distribution, tout en gérant le service de restauration. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, l'élaboration des menus en collaboration avec un diététicien et la comptabilité. Ce poste exige une connaissance des règles...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 jours
Salins, France Olivier Mery Temps pleinDescription de la mission Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SALINS (77), nous vous confierons les missions suivantes : -...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Salins, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d’une collectivité humaine en pleine expansion dans le domaine de la santé. L’entreprise recherche suite à son développement un Chef...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Salins, France Salve.Inno Consulting Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef Gérant(e) pour superviser les opérations de restauration en milieu de santé. Vous gérerez la production culinaire, organiserez le service, et managerez une équipe tout en assurant le respect des normes HACCP. Ce poste requiert au moins 3 ans d'expérience en restauration collective et une...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Salins, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SALINS (77), nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la production...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Salins, France Vitalrest Temps pleinSalins - 77 CDI Résumé de l'offre - 2 500 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que...
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Gérant Restaurant
il y a 1 semaine
Salins, France L. Consulting Temps pleinNous recherchons pour spécialiste de la restauration et des services hôteliers, un: **Chef Restauration collective H/F** **Poste à pourvoir en CDI à Salins** Vous serez en charge des missions suivantes: - Participer activement à la production des repas - Superviser et coordonner l’ensemble des opérations du service de restauration - Planifier,...
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Chargé D'affaires Photovoltaïque Et Bornes Irve
il y a 2 semaines
Salins-les-Bains, France NOUVEAU & MYOTTE 39 Temps plein**Description de l'entreprise** Société créée en 2018 pour l’activité couverture zinguerie de MYOTTE & Cie existante depuis 1932 et reprise de l’activité charpente couverture de la Société NOUVEAU exerçant dans ce secteur depuis 1986. Siège social basé à Salins les Bains (39110) avec établissement à Pierrefontaine Les Varans (25510) acquis...
