Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Offre n° 202RHNX / Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Nous recherchons une personne dynamique, responsable, et dotée d'un excellent sens du relationnel, avec l'envie de contribuer activement au succès et à la dynamique de notre Restaurant. Situé dans un hôtel 4* au cœur des Pyrénées-Orientales, entre forêt et montagne, notre restaurant accueille une clientèle thermale mais aussi internationale, de tout âge, venue pour le bien-être et le tourisme. En tant que Maitre d'hôtel Junior, et sous la direction de votre supérieur hiérarchique, votre rôle sera polyvalent : coordination des différents services (bar, restaurant, petit-déjeuner, évènements), garantir la satisfaction client, gestion d'équipe. Vos missions seront les suivantes : Relationnel Client : Mettre en valeur la carte du Bistro Casals en offrant un service personnalisé aux curistes et clients ponctuels, en s'assurant de leur satisfaction et en anticipant leur besoin pour créer une expérience mémorable. Management de l'équipe : Organiser les plannings en modulation, superviser les différents services (bar, petit-déjeuner, personnel de salle), et assurer une gestion harmonieuse de l'équipe pour maintenir un service fluide et de qualité. Sens organisationnel : Assurer un service optimal au quotidien et lors d'évènements. Faire preuve d'adaptabilité et de flexibilité face aux imprévus, afin de garantir la continuité et la qualité du service. Force commerciale : Suivre la gestion des stocks, être proactif et proposer des actions pour optimiser le chiffre d'affaires du restaurant et du bar. Garant de la qualité : Superviser la propreté, l'organisation et l'entretien des espaces (restaurant, salons, petit-déjeuner, terrasses), et veiller au professionnalisme des équipes pour offrir une expérience irréprochable à nos clients. Communication et résolution de conflits : Maintenir une communication claire et efficace au sein de l'équipe et avec les clients. Gérer les conflits de manière constructive, tout en garantissant une collaboration harmonieuse avec votre équipe, les différents services de l'hôtel et la direction. Conditions du poste & avantages : CDD saisonnier de mars à novembre 2026 39 h / semaine avec modulation horaire Travail 5 jours / semaine Salaire 2500€ brut / mensuel Avantage nourriture Uniforme fourni + prime de nettoyage Accès aux œuvres sociales du CSE Participation aux bénéfices de l'entreprise Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement sur place Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre le Grand Hôtel des Pyrénées à Molitg les Bains, c'est évoluer dans un cadre naturel et convivial, au sein d'un établissement où l'humain est au cœur de nos valeurs. Travail, bonne humeur et qualité de vie sont au rendez-vous. Si cette offre vous correspond, nous serions ravis de vous rencontrer Type de contrat Saisonnier - 9 Mois Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois Hébergement Intéressement / participation Profil souhaité Expérience : Débutant accepté Compétences Accueillir le client et l'installer (indispensable) Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (indispensable) Créer, organiser ou coordonner un évènement (indispensable) Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité (indispensable) Planifier les horaires en fonction des événements (indispensable) Techniques du service en salle (indispensable) Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de leadership #J-18808-Ljbffr