Inspecteur.trice en abattoir animaux de boucherie

Offre n° 202QHLZ - Inspecteur.trice en abattoir animaux de boucherie (H/F) La DDPP des Côtes-d'Armor regroupe 235 agents répartis en 4 services techniques. Le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) regroupe 137 agents sur 11 abattoirs (4 de volailles et 7 d'animaux de boucherie) et le siège à Ploufragan. Poste d'inspecteur dans les services d'inspection vétérinaire de l'abattoir Loudéac Viandes, établissement d''abattage de porcs (tonnage annuel de 80 000 T - cadence 550 porcs/h) et de découpe. L'établissement fonctionne en 1x8, 5 jours sur 7. L''équipe comprend 1 vétérinaire officielle et 10 inspecteurs. Condit ions de travail : l'inspection en abattoir implique des conditions de travail en milieu froid et/ou humide. Poste ouvert aux agents en situation de handicap, dans la limite de la compatibilité avec les conditions d'exercice. Objectifs du poste Sous l'autorité de la vétérinaire officielle, réalisation des missions d'inspection dans un établissement d''abattage. Des missions Inspection des produits en abattoir. Inspection des animaux vivants et du bien-être animal. Inspection de l'atelier présent sur le site de l'abattoir (découpe). Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de contrôle et plans de surveillance nationaux, des prélèvements trichines. Participation à la mise en place de l'assurance qualité dans le secteur d'activité concerné. Échanges pour harmonisation au niveau départemental ou régional (visites inter-sites, échanges réguliers sur les sujets communs). Champ relationnel Inspection sous la responsabilité d'une vétérinaire officielle. Participation aux réunions de service. Relation directe avec la direction et le personnel de l'abattoir. Relation directe avec les éleveurs/apporteurs/clients de l'abattoir. Savoir Connaissances de l'inspection Maîtrise des réglementations Bases en droit pénal et administratif Bonne maîtrise des principes HACCP, traçabilité, méthodes et outils d'inspection Savoir-faire Être capable d'adaptabilité, d'initiative et de réactivité Savoir travailler en équipe Savoir rédiger (rapports d'inspection) Savoir rendre compte Contacts Mme Chloé GELIN, cheffe de serviceTél: 02 96 01 48 82mail : chloe.gelin@cotes-darmor.gouv.fr Mme Gisèle JENFT, adjointe à la cheffe de serviceTél: 02 96 01 48 66mail : gisele.jenft@cotes-darmor.gouv.fr M. Hubert KIEFER, adjoint à la cheffe de serviceTél : 02 96 01 38 14mail : hubert.kiefer@cotes-darmor.gouv.fr Type de contrat et conditions de travail Type de contrat : CDD - 6 mois Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine Travail en journée Salaire Salaire brut : Mensuel de 2264.48 Euros sur 12.0 mois Indemnité transports Complémentaire santé Déplacements Déplacements : Jamais Profil souhaité Expérience Débutant accepté Bac ou équivalent — Cette formation est indispensable Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Administration publique générale Employeur D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr