Chef de Partie F/H
il y a 5 jours
Join to apply for the Chef de Partie F/H role at Raffles Hotels & Resorts Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 Suites Présidentielles, d’un Raffles Spa & Wellness, de quatre restaurants: Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte de brasserie chic tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. Description du poste Le Royal Monceau - Raffles Paris, un palace emblématique, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de la Cuisine "La Cuisine". Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez travailler dans un cadre prestigieux, cette opportunité est pour vous Missions Superviser la préparation et la présentation des plats. Assurer la qualité et la cohérence des plats selon les standards du restaurant. Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l’équipe. Participer à la mise en place et à l’inventaire des denrées. Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l’innovation et à la créativité des menus. Qualifications Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, de préférence dans un établissement haut de gamme. Passion pour la cuisine et sens du détail. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Fiabilité. Bonnes compétences en gestion du temps et organisation. Ce que nous offrons Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux L’opportunité de développer vos compétences en achats, gestion de projet et relation fournisseurs Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Hospitality #J-18808-Ljbffr
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France Café de la Musique Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Paris, France Onyx Est Temps pleinONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, France Sphère Temps pleinSPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Paris, France Bouillon Pigalle Temps pleinBouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 9e, France Onyx Temps pleinONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinRecrutement ROYAL MONCEAU Sous la direction du sous-chef, le chef de partie (H/F) participe à la coordination du travail de sa partie et maintient un niveau élevé de qualité et de la présentation des préparations. Il/elle est garant du respect de l'hygiène dans sa section, selon les normes en vigueur au sein de l'hôtel - **Qualification**:Employé...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, France La maison de l'aubrac Temps pleinChef de partie H/F confirmé.e avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration française. 2 jours de repos consécutifs par semaine Salaire Net 2000€ Poste de jour et/ou de soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 207,00€ à 2 564,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: -...
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Chef de partie F/H
il y a 5 jours
Paris, France DAROCO Temps pleinDescription de l\'entreprise Depuis 2016, les restaurants italiens DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l\u2019Italie, qui ont en commun l\u2019amour du beau, le goüt du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage. Derrière le succès de DAROCO il y a aussi et surtout des équipes engagées et fidèles, qui...
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Chef de partie H/F CDD
il y a 5 jours
Paris, France Bouillon Pigalle Temps pleinLe Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Paris, France Actual Temps pleinDescription du poste Titre du poste : Chef de Partie (h/f) L'agence Actual La Défense recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d'un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des...
