Chef cuisinier
il y a 2 jours
Offre n° 201QZBK Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du restaurant. Vous serez garant(e) de l'ensemble de la production culinaire du restaurant et des prestations traiteur associées. Vos missions principales Élaboration d'une cuisine de saison, privilégiant les produits frais et locaux Gestion de la carte pour un service d'environ 40 couverts Organisation et réalisation de prestations traiteur (événements, groupes, réceptions) Gestion des commandes et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement et coordination de l'équipe cuisine (selon effectif en place) Contribution à l'identité culinaire du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second évolutif Autonomie, sens de l'organisation et rigueur Créatif(ve) tout en maîtrisant les bases d'une cuisine efficace Goût pour le travail des produits de saison À l'aise avec l'activité traiteur Sensibilité au cadre naturel, touristique et culturel Conditions CDD saisonnier de mars à octobre Possibilité d'évoluer sur les saisons suivantes Type de contrat Saisonnier - 8 Mois Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail saisonnier Salaire Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois SELON PROFIL ET EXPERIENCE Profil souhaité Expérience 2 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable Compétences Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Cette compétence est indispensable Evacuer et trier des déchets, des produits Cette compétence est indispensable #J-18808-Ljbffr
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Chef Cuisinier·ère
il y a 2 jours
La Celle-Condé, France LES MILLE LIEUX DU BERRY Temps pleinUn restaurant exceptionnel situé au cœur de la nature recherche un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour diriger la cuisine d'un établissement dédié à la gastronomie locale. La personne devra créer des plats de saison tout en gérant les stocks et en encadrant une équipe. Une expérience d'au moins 2 ans et des qualifications en cuisine sont essentielles....
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
La Ferté-Bernard, France Pôle Emploi Temps pleinPour notre brasserie à la cuisine traditionnelle, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et motivé(e). Vous serez maître de la cuisine, cela induit des responsabilités telles que : - gestion d'équipe - réalisation des menus et cartes - respect des normes d'hygiène - gestion des stocks - **Qualification**:Employé...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
La Mure, France L'improviste Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...
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Chef cuisinier
il y a 2 jours
Mandelieu-la-Napoule, France BISTROT JOSEPH Temps pleinOffre n° 200VGTD - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Bistrot Joseph, avec cuisine ouverte, recherche un Chef Cuisinier (Échelon 1). Vous assurerez la préparation des plats maison, la gestion des produits et des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène dans une cuisine visible du public. Vous travaillerez en autonomie et pourrez...
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Chef cuisinier
il y a 2 jours
La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps pleinChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...
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Chef cuisinier-traiteur
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France WHITE Temps pleinOffre n° 201YMHS Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE. Pour notre site de La Baule, nous recrutons des chefs cuisiniers / cuisinières. Bienvenue dans notre concept de boulangerie, pâtisserie, traiteur, bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept et la...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 19 heures
Condé-Northen, France Domaine La Grange de Condé Temps pleinC’est avec l’amour du terroir et dans le respect des traditions qu’est née, il y a 30 ans, la Grange de Condé. Un cadre enchanteur magnifié par la passion de Virginie & Jean-Marie VISILIT, qui ont su faire de cet ancien corps de ferme familial un lieu d’exception, où gastronomie riche en saveurs et hébergement de qualité se côtoient avec...
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Chef cuisinier
il y a 1 semaine
Aire-sur-la-Lys, France PLANET AIRE Temps pleinOffre n° 201ZGMF - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) A la recherche d'un chef cuisinier, avec de l'expérience, du savoir faire, de la connaissance ..Missions principales :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et techniques de cuisson.Veiller à la qualité et à...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
La Léchère, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre sens du leadership seront...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
il y a 2 semaines
Bonnac-la-Côte, France Le Clos des Cèdres Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger une équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de manager une brigade déjà composée d'un second, d'un chef de partie, d'un commis de cuisine, d'un pâtissier et d'un apprenti cuisinier. Notre cuisine, entièrement rénovée à neuf l'année dernière, offre un...
