Demi-Chef de Partie
il y a 2 semaines
Demi-Chef de Partie (H/F) – Club Med Resort Localisation : Alpes françaises – Type de contrat : saisonnier (CDD). Poste logé et nourri : oui. Diplôme requis : CAP Cuisine ou équivalent. Expérience requise : 1 à 3 ans. Qui sommes‑nous ? Club Med crée chaque jour des moments de bonheur dans près de 70 Resorts Premium situés dans des lieux emblématiques à travers le monde. Vos responsabilités ? Élaborer les plats de votre partie (chaud, froid, petit‑déjeuner, apéritif, cocktails, événements) pour 600 à 1 800 couverts. Vérifier la mise en place, la présentation et le réassort des buffets. Participer aux services (midi et soir) dans nos restaurants en service à table. Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum pour assurer une production fluide et de qualité. Respecter le plan menu et appliquer les fiches techniques. Garantir la qualité des prestations culinaires tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité Club Med (HACCP). Vos qualifications ? Opérationnel, maîtrisant parfaitement les techniques et termes culinaires. Responsable et pédagogue, capable d’encadrer et de guider une équipe. Organisé, respectueux des process et des standards qualité. Vos avantages ? Hébergement au sein même ou à proximité et repas inclus, moyennant une participation forfaitaire. Accès aux infrastructures sportives, piscine, activités en plein air et tarifs préférentiels boutique, spa, excursions. Formation sur mesure tout au long de votre carrière. Mobilité interne et internationale. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. #J-18808-Ljbffr
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Demi-Chef de partie
il y a 2 semaines
Paris, France Au Bon Coin Temps pleinBistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Notre bistrot...
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Demi-chef de partie
il y a 2 semaines
Paris, France FITZ GROUP Temps pleinJoin to apply for the Demi-chef de partie role at FITZ GROUP Opportunité d'emploi : Demi-Chef de Partie – La Fontaine Gaillon (H/F) Nous vous invitons à rejoindre notre équipe à La Fontaine Gaillon, à deux pas de l’Opéra de Paris. Engagez‑vous dans une aventure culinaire élégante et conviviale où la précision, le plaisir et la chaleur du...
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Demi chef de partie
il y a 21 heures
Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteDemi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteDemi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique - Jean Imbert au Plaza Athénée H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinCDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement...
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Demi Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinCDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi Chef de Partie - Cuisine Gastronomique - Jean Imbert au Plaza Athénée [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés,...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie...
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Demi chef de partie
il y a 2 jours
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le demi Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer sa partieGarantir la...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France TOO hotel Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de partie et l'ensemble de...
