Chef de Poissonnerie

CHEF DE PARTIE POISSONS, PATES ET RISOTTO- MISSION SOUS LA DIRECTION DU CHEF DE CUISINE LE CHEF DE PARTIE AURA A: Réaliser les plats correspondant à sa partie en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques. Assurer la gestion de la production et le développement du Laboratoire de pâtes Choisir les produits qui...

En tant que Manager de Rayon Poissonnerie, vous êtes, sous la responsabilité de votre Directeur, vos missions seront les suivantes: - Gestion de vos stocks, vos achats et vos marges, - Réalisation d'inventaires, - Mise en avant des promotions de l'enseigne, ainsi que l'affichage des prix de ceux-ci, - Animation commerciale, gestion d'équipe d'une...

Workyn Commerce & Luxe est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la distribution. Nous accompagnons nos candidats afin de les mettre en relation avec les meilleures entreprises du secteur ! Nous recherchons pour notre client, une enseigne de grande distribution française, un(e) : Responsable poissonnerie H/F En accord avec la politique...

**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

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Nous somme à la recherche d'un chef makis (spécialité japonaise). Nous n'exigeons pas de diplôme mais l' expérience dans un vrai restaurant de spécialités japonaises en tant que chef maki (références exigées) Ce poste est spécifiquement dédié à la confection de makis, de sushis et de sashimis, réalisés à la commande. Le chef maki doit...

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