Responsable boucher

Offre d'emploi : Responsable boucher H/F. Nous recherchons un(e) responsable boucher(e) passionné(e) et autonome pour rejoindre l'équipe de notre client à Couëron. Vous aurez l'opportunité d'optimiser le rayon et de partager votre expertise. Vous travaillez en toute autonomie, vous êtes accompagné(e) d'un apprenti. Missions Maîtrise du travail de la carcasse Gestion des stocks, des prix et des marges Formation des collaborateurs et apprentis Qualifications Compétences en découpe : maîtrise des techniques de découpe de viande pour assurer une présentation impeccable des produits Connaissance des normes d'hygiène : application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir la qualité et la sécurité des produits Service client : offrir un service client exceptionnel, capable de conseiller et servir les clients avec professionnalisme Gestion des stocks : savoir gérer les stocks de manière efficace pour éviter les ruptures et optimiser la fraîcheur des produits Travail en équipe : collaborer avec les collègues pour maintenir une ambiance de travail positive et productive Expérience : 5 ans, indispensable Qualification : Employé qualifié Informations sur le poste Type de contrat : CDI Durée du travail : 39 h/semaine Travail le samedi Poste à pourvoir en janvier 2026 Salaire brut annuel : 30 000 € à 35 000 € sur 12 mois Dimanche et lundi non travaillés Planning flexible à convenir ensemble Prise en charge de la complémentaire santé à 50% 10 % de remise sur le magasin Employeur Ergalis Grande Distribution est une agence de travail temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions de recrutement adaptées aux besoins spécifiques de ses clients, assurant flexibilité et expertise. Découvrez une entreprise familiale artisanale spécialisée dans la charcuterie, boucherie et services traiteur. #J-18808-Ljbffr