Conseiller culinaire H/F IDF Entreprise

il y a 2 semaines

Paris, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Conseiller Culinaire H/F sur le périmètre de l'Ile de France pour le segment Entreprises.

Avec une optique de fidélisation de nos clients et équipes de restauration, et dans l’objectif d’un développement commercial, vous impulsez une dynamique culinaire et alimentaire différenciante.

Vous serez coordonné par le responsable du service expertise culinaire Api Restauration afin de renforcer la cohésion de l’entreprise. Mais vous aurez une relation toute particulière avec les directeurs régionaux de votre périmètre.

Vos missions principales sont les suivantes :

  • Vous accompagnez les managers et les diététiciens de notre structure.
  • Vous accompagnez les équipes opérationnelles.

Vous participez à créer l'offre alimentaire :

  • Vous effectuez une veille sur l'évolution des tendances culinaires (tendances de consommation, pratiques culinaires, nouveaux produits, etc.).
  • Vous proposez des axes d'innovation culinaire.
  • Vous élaborez les cahiers des charges nécessaires à la création des recettes, créez les nouvelles recettes, concevez de nouveaux modes de présentation.
  • Vous proposez le prix des menus.
  • Vous recherchez et sélectionnez de nouveaux produits dans une démarche de sourcing local et en demande le référencement.

Vous animez un réseau de chefs propre à la région :

  • Vous animez les cookshows saisonniers.
  • Vous entretenez le réseau de partenaires externes et créez de nouveaux partenariats.
  • Vous proposez des modules de formation des chefs et les co-animez.

Vous déployez les offres et les concepts :

  • Vous validez les recettes et nouveaux produits par la réalisation de tests sur sites.
  • Vous élaborez les fiches techniques.
  • Vous accompagnez les équipes opérationnelles lors des ouvertures de sites.

Vous intervenez sur la partie commerciale :

  • Vous participez au groupe projet pour les réponses aux appels d'offre.
  • Vous construisez les plans de menus pour les offres commerciales.
  • Vous intervenez en soutenance commerciale.

Profil attendu :

De formation supérieure en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience culinaire confirmée dans différents environnements (étoilés, hôtellerie, traiteur évènementiel, restauration multi-ethnique, …).

Pédagogue, passionné(e) de restauration, vous appréciez le management en transverse, et savez emmener les équipes et les clients dans les nouveaux projets. Un profil de Directeur d'exploitation ou de site, non-cuisinant ne sera pas retenu.

Vous devez être mobile sur toute l'IDF.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet.
  • Du lundi au vendredi inclus.

Vos avantages :

  • 13ème mois selon conditions d'ancienneté.
  • Véhicule de société.
  • Statut cadre.
  • Salaire à partir de 45000 K€ bruts annuels.
  • Participation aux bénéfices.
  • Comité d'Entreprise.
  • Mutuelle.
  • Prévoyance.
  • RTT.
  • Poste à pourvoir dès que possible.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

#J-18808-Ljbffr

  • Conseiller Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Conseiller...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 6 mois

    Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Vous êtes passionné(e) par la restauration & l'innovation? Rejoignez-nous!**_ **Mission** - Les valeurs de Dupont Restauration font notre succès : la réactivité, le produit, la proximité et le résultat dans le respect de nos engagements auprès de nos clients. Restaurateur responsable, nous intervenons au cœur d'entreprises, de centres...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 6 mois

    Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Vous êtes passionné(e) par la restauration & l'innovation? **_ - **Rejoignez-nous!**_ **Mission** - Les valeurs de Dupont Restauration font notre succès : la réactivité, le produit, la proximité et le résultat dans le respect de nos engagements auprès de nos clients. Restaurateur responsable, nous intervenons au cœur d'entreprises, de centres...

  • Conseiller(ère) en Formalités D'entreprise

    Il y a 6 mois

    Paris, France CMA IDF Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et...

  • Chargé de Développement Des Entreprises

    Il y a 5 mois

    Paris, France CMA IDF Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et...

  • Chef de production F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Offre de poste : Chef de production F/HVous êtes un professionnel expérimenté en production culinaire et vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Responsabilités :Organiser la production culinaire et animer l'équipe de cuisineÉtablir les menus en...

  • Conseiller en Création D'entreprise

    Il y a 6 mois

    Paris, France CMA IDF Temps plein

    **Société**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et innovant...

  • Chargé de Développement Des Entreprises

    Il y a 5 mois

    Paris, France CMA IDF Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et...

  • Conseiller(e) beauté H/F PARIS IDF

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Marionnaud Temps plein

    Conseiller(e) beauté H/F PARIS IDFMarionnaud, une filiale de CK Hutchison, est l'un des plus grands distributeurs de produits de beauté de luxe en Europe. Nous sommes à la recherche d'un(e) Conseiller(e) beauté H/F pour rejoindre notre équipe à Paris IDF.MissionsChouchouter nos clients en leur proposant des conseils personnalisés pour qu'ils vivent...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Offrir des expériences culinaires uniquesNous recherchons un Chef de cuisine passionné par le travail des produits frais, ayant une bonne organisation et une solide connaissance des normes d'hygiène.En tant que responsable de la production culinaire, vous serez au cœur de la satisfaction de nos convives, en assurant la production culinaire,...

  • Conseiller en Gestion de Patrimoine Indépendant H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, France JLG Temps plein

    Conseiller en Gestion de Patrimoine Indépendant H/F - IDF chez JLG-recrutement | softgarden View job here Conseiller en Gestion de Patrimoine Indépendant H/F - IDF Temps plein...

  • Infirmier CDI temps plein

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cerballiance IDF Temps plein

    Cerballiance IDF, un réseau de laboratoires de biologie médicale, recherche un Infirmier diplômé d'Etat H/F en CDI à temps plein.Missions clés :Réaliser les prélèvements dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire et/ou au domicile des patients.Assurer le traitement pré-analytique des...

  • Infirmier CDI samedi

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cerballiance IDF Temps plein

    Cerballiance IDF est un réseau de laboratoires de biologie médicale qui accueille chaque jour plus de 80 000 patients sur près de 600 sites répartis sur le territoire métropolitain et La Réunion. Nos équipes médicales accompagnent le parcours de soins du patient pour une meilleure prise en charge en ambulatoire, au sein des structures de soins...

  • Infirmier CDI samedi

    il y a 4 semaines

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    Cerballiance IDF est un réseau de laboratoires de biologie médicale qui accueille chaque jour plus de 80 000 patients sur près de 600 sites répartis sur le territoire métropolitain et La Réunion. Nos équipes médicales accompagnent le parcours de soins du patient pour une meilleure prise en charge en ambulatoire, au sein des structures de soins...

  • ELECTRICIEN CFO/cfa

    il y a 3 semaines

    Paris, France BREF SERVICE IDF OUEST Temps plein

    À propos de nousBREF SERVICE IDF OUEST Montigny le Bretonneux (78), Agence d'intérim et de placement CDD/CDI, spécialisée dans les métiers de l'électricité et de la maintenance depuis plus de 40 ans recherche pour un de ses clients un ELECTRICIEN CFO/cfa (H/F) ITINERANT pour une mission d'intérim sur le secteur de...

  • Conseiller Formation

    Il y a 6 mois

    Paris, France CMA IDF Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et...

  • ELECTRICIEN CFO/cfa

    il y a 3 semaines

    Paris, France BREF SERVICE IDF OUEST Temps plein

    À propos de nousBREF SERVICE IDF OUEST Montigny le Bretonneux (78), Agence d'intérim et de placement CDD/CDI, spécialisée dans les métiers de l'électricité et de la maintenance depuis plus de 40 ans recherche pour un de ses clients un ELECTRICIEN CFO/cfa ITINERANT (H/F) pour une mission d'intérim sur le secteur de...

  • Vendeur Alternance BTS MCO IDF

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France H&M Group Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise H&M recherche un vendeur alternance pour rejoindre son équipe BTS MCO IDF. Le candidat idéal sera en mesure de fournir un excellent service client, de gérer le réassort et les flux de marchandises, et de participer à la mise en avant des campagnes et opérations commerciales.Compétences requisesFournir un...

  • Chargé Des Relations Entreprises

    Il y a 5 mois

    Paris, France Groupe CCI Paris IdF Temps plein

    Nous recherchons actuellement un chargé des relations entreprises. Son rôle sera de fidéliser et d'accroître un portefeuille d'entreprises clientes et partenaires, pour optimiser les résultats de l'établissement en termes de placement d'apprenants (apprentis et stagiaires) et développer les ressources propres. - Relations clients : Assurer des...

  • Conseiller Numerique

    Il y a 5 mois

    Paris 12e, France CMA IDF Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier. En postulant à la CMA-IDF vous évoluerez dans un environnement dynamique et...