Maitre/maitresse de maison

il y a 7 heures


Pau, France VIVRE EN VILLE Temps plein

Offre n° 201HCRN Maitre/maitresse de maison (H/F) CDI – temps partiel – 28h/semaine. Travail de soir du lundi au vendredi, prise de service à 15h ou 16h30 et fin de service à 21h30. Pas de weekend travaillé. La résidence le Cairn, gérée par l'Association Vivre-en-Ville, recherche un cuisinier/cuisinière. Vous contribuerez à la réalisation de la prestation restauration, proposée aux personnes dans le cadre et respect du projet d'établissement. La résidence accueille 15 personnes en situation de handicap. Vos missions Elaboration des menus en faisant preuve de créativité et d'innovations en fonction des saisons et des produits disponibles – validés par la direction Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Garantir le respect des différents régimes alimentaires Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Passer les commandes, contrôler les factures en bon gestionnaire Gérer les stocks et les inventaires mensuels Être acteur de la démarche qualité Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis Nettoyage quotidien Vérification du matériel de cuisine Gestion des déchets Qualifications et compétences requises Vous avez un CAP cuisinier/cuisinière au minimum. Vous êtes créatif, avez le sens du détail, êtes autonome et savez prendre des initiatives. Vous maîtrisez les normes HACCP, êtes organisé et avez le sens des priorités. Vous maîtrisez les notions de gestion de coûts et rentabilité. Nous souhaitons quelqu'un de motivé, investi avec des capacités d'organisation et de rigueur. Type de contrat : CDI Contrat de travail : Durée du travail – temps partiel – 28h/semaine Travail en horaires décalés Conditions de travail : Port de tenue professionnelle ou d'uniforme Salaire : Salaire en fonction de la convention CNN66 en vigueur + prime revalorisation SEGUR Déplacements : Jamais Profil souhaité Débutant accepté Expérience Débutant accepté Compétences Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Savoir‑être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve d'autonomie Informations complémentaires Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2) Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire Employeur 6 à 9 salariés #J-18808-Ljbffr



  • Pau, France Domino RH Temps plein

    DOMINO CARE, la branche médico-sociale du groupe DOMINO RH, recrute un Maître / Maîtresse de maison (F/H) pour une mission d'intérim de 3 mois au sein d'un établissement médico-social. Vous assurerez la gestion de l'entretien et de l'organisation des locaux, ainsi que l'accueil et l'accompagnement des résidents dans leur quotidien. Vos principales...

  • Maître de maison

    il y a 12 heures


    Pau, France VIVRE EN VILLE Temps plein

    Une résidence pour personnes en situation de handicap recherche un(e) Maitre/maitresse de maison pour un poste de cuisinier(e) en CDI à temps partiel (28h/semaine). Vous êtes responsable de l'élaboration des menus créatifs, du contrôle de la qualité des plats et de la gestion des stocks. Un CAP en cuisine est requis. Ce poste offre la possibilité de...


  • Pau, France ASSOCIATION ARIMOC Temps plein

    **Cadre de la mission**: L’association A.R.I.M.O.C. compte 220 professionnels et accompagne 215 personnes en situation de handicap : polyhandicap, paralysie cérébrale, cérébro-lésions. Situé à Saint-Jammes (64) sur un parc de 20 hectares, notre association souhaite se moderniser tout en préservant les valeurs de partage que l’on retrouve dans des...

  • Maitre D’hotel

    il y a 1 semaine


    Pau, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé près de Pau dans les Pyrénées Atlantiques, ce superbe restaurant gastronomique renommé propose une cuisine gourmande et raffinée dans une atmosphère chaleureuse et familiale. L’établissement décline une carte de saison, innovante avec des produits locaux et de qualité, garantie de fraîcheur et de goût. A l’extérieur, les clients...

  • Maitre D’hotel

    il y a 3 jours


    Pau, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé près de Pau dans les Pyrénées Atlantiques, ce superbe restaurant gastronomique renommé propose une cuisine gourmande et raffinée dans une atmosphère chaleureuse et familiale. L’établissement décline une carte de saison, innovante avec des produits locaux et de qualité, garantie de fraîcheur et de goût. A l’extérieur, les clients...

  • MaÎtre-nageur (F/H)

    il y a 2 semaines


    Pau, France Caliceo Temps plein

    Et si vous deveniez ambassadeur du bien-être en rejoignant Calicéo, la marque 100% détente ? Acteur majeur sur son marché, Calicéo exploite des **installations de balnéothérapie** (bassins animés, saunas, hammams, sanarium, puits froids,), des **équipements de remise en forme** (aquagym, aquabike, aquapilates,) et un **spa**, véritable espace de...

  • Chef de salle

    il y a 3 jours


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA NAVARRE Temps plein

    La Villa Navarre, hôtel emblématique situé à Pau, abrite la Maison Ruffet, son restaurant bistronomique. Notre concept s'articule autour d'une cuisine fine, créative et de saison, valorisant les produits locaux, dans un cadre élégant et décontracté. La brigade fonctionne en équipe réduite, privilégiant la polyvalence, l'efficacité et...


  • Pau, France Chambre interdépartementale d'agriculture de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres Temps plein

    Au sein de l’équipe Circuits courts et agritourisme de la chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques, plusieurs marques régissent nos actions : Bienvenue à la Ferme, Les marchés de Producteurs de Pays, Concours général agricole, etc. L’objectif est, à travers ces marques, d’accompagner le développement et la promotion de la production...

  • Mécanicien Automobile H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, France Hays Temps plein

    Au sein de l'équipe et sous la responsabilité de votre Maître d'apprentissage, vous assurez la maintenance de l'ensemble des véhicules de l'atelier et intervenez sur tous types de pannes : mécanique, électrique ou électronique.Vous avez déjà une expérience dans la mécanique automobile. * 39h/ semaine * Rémunération + primes d'astreinte...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France STORES DE FRANCE Temps plein

    Stores de France, leader innovant dans le secteur des protections solaires et des stores sur mesure, recherche des entrepreneurs dynamiques et passionnés pour rejoindre notre réseau en tant que Concessionnaire Indépendant. Avec plus de 20 ans d'expérience, nous offrons des solutions haut de gamme pour l'aménagement intérieur et extérieur, alliant...