Responsable Adjoint LaDurée

il y a 4 jours

Gordes, France Airelles Temps plein

Responsable Adjoint(e) du Salon de Thé Type de contrat: CDDDate de début: Avril 2026 La Durée, fondée en 1862, est une maison de renommée mondiale, connue pour ses macarons et ses pâtisseries d'exception. Précurseur des salons de thé à la française, La Durée incarne l'art de vivre à la française dans des lieux raffinés. Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint(e) du Salon de Thé pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique dans un cadre idyllique. Missions Principales Assistance à la gestion quotidienne du salon de thé : vous épaulerez le Responsable du Salon de Thé dans l'organisation et le bon fonctionnement de l’activité, veillant à la qualité de service, à la gestion des équipes, et à la mise en place des opérations quotidiennes. Gestion et encadrement de l’équipe : superviser et motiver l’équipe de service pour garantir un service client irréprochable, assurer la formation et l’accompagnement des collaborateurs, et mettre en avant l’excellence du service à la française. Garant de l'expérience client : assurer que chaque client bénéficie d’une expérience unique, anticiper leurs besoins, veiller à la qualité des produits servis, gérer les retours clients et trouver des solutions adaptées pour maintenir la satisfaction et la fidélisation. Coordination avec la cuisine et la pâtisserie : assurer une communication fluide entre le salon de thé, la pâtisserie et la cuisine pour garantir un service de qualité, tout en respectant les standards de La Durée. Gestion des stocks et des approvisionnements : participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et boissons, veiller à la disponibilité des articles nécessaires, et commander les produits manquants. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité : assurer que l’équipe respecte les normes HACCP, ainsi que les standards d’hygiène et de sécurité propres à un établissement de luxe. Profil recherché Expérience : minimum 2 ans dans la gestion d’un salon de thé, d’un restaurant ou dans l’hôtellerie haut de gamme, avec expérience en management d’équipe. Compétences : solides compétences en gestion d'équipe, service client, et gestion des opérations ; excellente présentation, grande aisance relationnelle et maîtrise des techniques de vente haut de gamme indispensables. Langues : maîtrise de l'anglais nécessaire, en raison de notre clientèle internationale et de la région très touristique. Qualités personnelles : dynamisme, sens de l’organisation, leadership, excellent relationnel, capacité à travailler en respectant des délais et à résoudre les problèmes efficacement. Passion pour l'excellence : passionné(e) par l’art de recevoir et par l’univers du luxe, souhaite participer au rayonnement de la maison La Durée. Avantages Intéressement Logement tout équipé dans un cadre agréable Programme d’animations dédié pour les collaborateurs Restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et dîner, même durant vos jours de repos Uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel Accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel Abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise Tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe Réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc.) #J-18808-Ljbffr

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 3 jours

    Gordes, France La Bastide de Gordes Temps plein

    Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. La Bastide de Pierres est un restaurant décontracté et convivial de type brasserie où règne une ambiance...

  • Responsable Adjoint La Durée

    il y a 6 jours

    Gordes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Airelles Temps plein

    DescriptifType de contrat : CDDDate de début : Avril 2026La Durée, fondée en 1862, est une maison de renommée mondiale, connue pour sesmacaronset ses pâtisseries d'exception. Précurseur des salons de thé à la française,La Duréeincarne l'art de vivre à la française dans des lieux raffinés. Nous recherchons un(e)Responsable Adjoint(e) du Salon de...

  • Adjoint Des Cadres Hospitaliers

    il y a 1 semaine

    Gordes, France Centre Hospitalier Maurice Chabert Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT DES CADRES HOSPITALIERS **CONTRAT** CDD; Mutation **DESCRIPTIF** L'ETABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier de Gordes est situé aux portes du Luberon et au centre du village de Gordes. L établissement se situe à 15 mn de l Isle sur la Sorgue, de 20 mn de Cavaillon, 15 mn d Apt et 30 mn de...

  • Second de Patisserie

    il y a 5 jours

    Gordes, France LaDurée Gordes Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Rattaché(e) à la pâtisserie, vos missions quotidiennes seront les suivantes: - Assurer la production, l’envoie, l’approvisionnement et le...

  • Responsable Cuisine Du Personnel

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE PIERRES Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Ce poste est logé, nourri et blanchi.** En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un **Cuisinier pour le Personnel** afin de prendre en charge la préparation des repas pour l’ensemble des équipes de l’hôtel (environ 200 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gordes, France Airelles Gordes La Bastide Temps plein

    Poste nourri et logé Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes: - Maîtriser la carte des vins et adapter ses conseils en fonction de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes ! Rattaché(e) à la cuisine, vos missions quotidiennes seront les suivantes: - Être responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud)...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à...

  • Gestionnaire Des Finances Et Des Ressources Humaines

    il y a 2 jours

    Gordes, France Centre Hospitalier Maurice Chabert Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** GESTIONNAIRE DES FINANCES ET DES RESSOURCES HUMAINES **CONTRAT** CDD; Mutation **DESCRIPTIF** L'ETABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier de Gordes est situé aux portes du Luberon et au centre du village de Gordes. L établissement se situe à 15 mn de l Isle sur la Sorgue, de 20 mn de Cavaillon, 15 mn d Apt et...

  • Chef des Bars

    il y a 2 semaines

    Gordes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Airelles Temps plein

    DescriptifType de contrat : CDDDate de début : Avril 2026.DESCRIPTIF DE L'OFFREAu sein du prestigieux hôtel Airelles La Bastide de Gordes, le/la Chef(fe) des Bars incarne l'excellence, la créativité et l'esprit de service aux autres qui définissent la marque Airelles.Garant(e) de l'ensemble des opérations liées au service des boissons — à...