Cheffe / Chef d'équipe Restauration scolaire (H/F)

il y a 8 heures

Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

Offre n° 202PSSCCheffe / Chef d'équipe Restauration scolaire (H/F)Vos missions :Garant de la mise en place du service :Vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des repas livrés par la cuisine centrale.Vous veillez au bon fonctionnement des équipements et au respect des normes d'hygiène.Vous préparez, dressez et présentez les préparations froides et chaudes en vous assurant de la qualité et de la traçabilité des produits.Vous participez à la mise en place du restaurant, avec soin et précision (couverts, pain, carafes, etc.).Vous concoctez des goûters savoureux pour les enfants de maternelle.Accueillir et servir avec le sourire :Vous êtes le visage accueillant du service de restauration pour les enfants et les adultes.Vous assurez la distribution des repas, tout en garantissant le réassort et le bon déroulement du service.Soin et propreté :Vous êtes responsable de la propreté des locaux et des équipements (tables, chaises, sols, etc.).Vous nettoyez et rangez la vaisselle et évacuez les déchets en fin de service, dans le respect des normes de sécurité.Un œil vigilant sur les normes d'hygiène et de sécurité :Vous suivez les protocoles HACCP et PMS à la lettre pour garantir la sécurité alimentaire et sanitaire.Vous remplissez les fiches de liaison et signalez toute anomalie pour assurer un suivi rigoureux.Encadrement et management d'équipe :Vous participerez également à l'encadrement et à l'organisation de l'équipe.ProfilVous êtes quelqu'un de rigoureux, réactif et vous avez un vrai talent pour l'accueil ? Votre organisation est votre force, et les techniques culinaires, les normes HACCP et les procédures de nettoyage n'ont plus aucun secret pour vous.Si vous adorez travailler en équipe, partager vos idées, faire preuve de pédagogie et être à l'écoute, ce poste est fait pour vous Informations complémentairesHoraires : 9h-17h30Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en journéeSalaireSalaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 30000.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestaurationIndemnité transportsDéplacements Déplacements: PonctuelsProfil souhaitéExpérienceDébutant acceptéCompétencesAssurer le suivi des stocks en temps réelOrganiser le traitement des commandesSuperviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du serviceInformations complémentairesSecteur d'activité : Administration publique généraleD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr

  • Chef d'Équipe Restauration Scolaire — HACCP

    il y a 10 heures

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Une mairie dynamique en Île-de-France recherche un(e) Cheffe / Chef d'équipe pour la restauration scolaire. Vous serez responsable de l'accueil et du service, garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avec votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe, vous superviserez également le bon fonctionnement du service tout en...

  • Cheffe / Chef d'équipe - Restauration scolaire

    il y a 3 jours

    Suresnes, Île-de-France ville de Suresnes Temps plein

    Et si vous rejoigniez une équipe passionnée en tant qu'Agent des Offices Scolaires ?Présentation de la Collectivité :Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Suresnes, France Bistrot Top chef Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Chef D'équipe

    il y a 4 jours

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **️ Et si vous rejoigniez une équipe passionnée en tant qu'Agent des Offices Scolaires ?** **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Suresnes, France LGLO RESTAURATION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire et votre sens du détail contribueront à offrir une...

  • Chef de Groupe – Production Froid en Restauration d’Entreprise

    il y a 12 heures

    Suresnes, France Sodexo Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Chef de Groupe (F/H) pour superviser une équipe de 18 personnes dans un restaurant d'entreprise à Suresnes. Vous serez responsable de la production des plats et de la formation de nouvelles recrues, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre des avantages tels que RTT et formation...

  • Chef de partie en restauration d'entreprise

    il y a 8 heures

    Suresnes, France Cuisinetvous Temps plein

    Chef de partie en restauration d'entreprise (H/F)Cuisinetvous vous propose de travailler du LUNDI au VENDREDI , sans coupure , repos week-end et jours fériés. Cuisinetvous recherche pour un de ses clients, un/une Chef de Partie H/F pour un restaurant d'entreprise avec un très bon niveau culinaire pour travailler sur la partie FoodCourt. Cuisine de...