Stage Commercial Evénementiel

Stage Commercial Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier (F/H)Publié le10/09/2025Description de l'offreDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour rejoindre un service unique dans un hôtel d'exception Vous avez une appétence pour la gastronomie et souhaitez exercer des missions liées au commercial et à l'événementiel au sein de la seule & unique école au cœur des cuisines d’un hôtel aussi emblématique que le Ritz Paris ?Sous la supervision de la Directrice de l’école Escoffier et de son équipe, vous assisterez les missions administratives mais aurez aussi des missions opérationnelles en lien avec les chefs enseignants cuisine et pâtisserie dans les 3 salles de cours.Événementiel :De la qualification, à l’organisation le jour J de l’événement jusqu’à la clôture d’un projet, apprenez et suivez chaque étape de nos privatisations.Expériences sur-mesure et adaptées à chaque client, l’événementiel à l’école vous apprendra : organisation, rigueur, polyvalence et réactivité.Participer à la prospection & au développement de l’offre externeAteliers pour tous :Contact clientèle pour prise d’information et jusqu’à la saisie de leur réservationPréparation & logistique administrative des coursAccueil clientèle et présentation de l’écoleAssurer les ventes par différents canaux : direct, téléphone & emailProfessionnel:Coordonner les rentrées de nos étudiants professionnelsAccompagnement quotidien des étudiants, de leur inscription à leur remise de diplômeContribuer au rayonnement de l’école en assistant la Responsable des Ventes au développement de l’école à l’étrangerUne vision à 360 du métier de commercial aux côtés d’une équipe jeune et dynamiqueAssister à la digitalisation de l’école et à la mise en place de nouveaux outils & logicielsCréation de supports à destination de nos clientsAnalyse & étude concurrentielleCe que nous proposons :Poste basé à Paris 1er.Horaire en continuGratification selon le niveau d'étudesGratification de stage selon niveau d’étudesPrise en charge du titre de transport (Navigo) à 100%1 repas par jour travaillé au restaurant du personnelPas de coupure dans le département restaurationHeures supplémentaires récupéréesRemboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00Uniformes fournis et entretenus par l'hôtelSalle de reposParticipation aux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis ...)Un Comité Social et Economique proposant des avantages tout au long de l'année.Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.Profil recherchéÉcole hôtelière de préférence ou école de commerce avec une appétence pour les métiers opérationnels lié à la restaurationMaitrise de Word & Excel, CanvaExcellent relationnel et présentationDescription de l'entrepriseFondé en 1898 par César Ritz, le Ritz Paris incarne depuis plus d’un siècle l’élégance à la française. Niché au cœur de la place Vendôme, ce palace légendaire offre une expérience d’exception, mêlant raffinement intemporel et art de vivre. Entièrement rénové entre 2012 et 2016, il propose aujourd’hui 71 chambres et 71 suites, chacune pensée comme un écrin de luxe et d’histoire. Fidèle à son héritage, le Ritz Paris continue de séduire les personnalités du monde entier par son hospitalité unique, son service irréprochable et son atmosphère empreinte de charme, à la fois mythique, chaleureuse et résolument parisienne. #J-18808-Ljbffr