RESPONSABLE BOULANGERIE PÄTISSERIE

Responsable Boulangerie Pâtisserie - H/F Sous la direction du chef de département, vous êtes responsable de la gestion des rayons boulangerie et pâtisserie de notre hypermarché. Vous gérez une équipe de 5 boulangers et 2 pâtissiers. Responsabilités Préparer et confectionner chaque jour des produits de boulangerie-pâtisserie. Proposer et adapter l'offre boulangerie en fonction des saisons et des dernières tendances pour répondre aux attentes de notre clientèle. Concevoir et servir les clients avec enthousiasme, en répondant à leurs demandes spécifiques, notamment pour des commandes personnalisées. Gérer les commandes de matières premières et veiller à optimiser les coûts des produits fabriqués. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Offre Contrat CDI de 39 h/semaine. Primes de participation, intéressement et prime de fin d'année (selon ancienneté). Location & salaire: Épinal, Grand Est, France – €2 075 €–€2 900 €/mois. Seniority level: Mid‑Senior; Employment type: Full‑time; Job function: Management and Manufacturing; Industries: Retail Groceries. #J-18808-Ljbffr