Emplois actuels liés à SOUS-CHEF (H / F) - BATEAUX PARISIEN 7e - Paris - H&R Recrutement
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CDI Orthophoniste à proximité de Paris 7e Arrondissement H/F
il y a 2 jours
Paris, France App'Ines Temps pleinPrésentation : App’ines recrutement, est le service recrutement de l’Application App’ines qui accompagne les professionnels de santé dans leurs carrières sur les thématiques de la recherche d’emploi et de formation, ainsi que sur le partage d’informations et d’expériences entre professionnels de santé. App’ines recrutement, se positionne...
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Paris, France App'Ines Temps pleinPrésentation : App’ines recrutement, est le service recrutement de l’Application App’ines qui accompagne les professionnels de santé dans leurs carrières sur les thématiques de la recherche d’emploi et de formation, ainsi que sur le partage d’informations et d’expériences entre professionnels de santé. App’ines recrutement, se positionne...
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CDI Sage-Femme à proximité de Paris 7e Arrondissement H/F
il y a 2 jours
Paris, France App'Ines Temps pleinPrésentation : App’ines recrutement, est le service recrutement de l’Application App’ines qui accompagne les professionnels de santé dans leurs carrières sur les thématiques de la recherche d’emploi et de formation, ainsi que sur le partage d’informations et d’expériences entre professionnels de santé. App’ines recrutement, se positionne...
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CDI Infirmier à proximité de Paris 7e Arrondissement H/F
il y a 2 jours
Paris, France App'Ines Temps pleinPrésentation : App’ines recrutement, est le service recrutement de l’Application App’ines qui accompagne les professionnels de santé dans leurs carrières sur les thématiques de la recherche d’emploi et de formation, ainsi que sur le partage d’informations et d’expériences entre professionnels de santé. App’ines recrutement, se positionne...
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Vendeur Bateaux Croisière
il y a 1 semaine
Paris 7e, France SODEXO LIVE ! Temps pleinChez **Sodexo Live !** nous sommes fiers de créer des moments d'exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. Au pied de la tour Eiffel, embarquez sur l'un des 5 bateaux restaurants panoramiques des **Bateaux Parisiens**. Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre-Dame,: de...
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Assistant(E) Administratif(Ve)
il y a 7 jours
Paris, France Sodexo Temps pleinInformations générales ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) H/F - Les Bateaux Parisiens, groupe Sodexo Live!, ont construit leur histoire et leur - développement sur des valeurs fondamentales, dans lesquelles s'inscrit notre démarche - d'employeur responsable : esprits de service, d'équipe et de progrès. - Nous sommes convaincus que ce sont nos talents qui...
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Chef de rang H/F
il y a 2 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France Compagnie des Bateaux-Mouches Temps pleinVéritable institution touristique parisienne, la Compagnie des Bateaux-Mouches attire chaque année des millions de visiteurs… Un succès qui fait d'elle aujourd'hui la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Pour l'une de ses filiales; la Cie Bateaux Mouches recherche : Chef de Rang H/F en CDI à temps plein.En tant que...
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Paris, France Voies Navigables De France Temps pleinSous la responsabilité hiérarchique du (de la) chef(fe) de service, et en son absence de son adjoint(e), le (la) titulaire du poste est chargé(e) de: - Définir et mettre en œuvre la politique de gestion domaniale de la DTBS - Animer le bureau et piloter l’action de ses deux chefs de pôle. L’un chargé de la gestion des actes d’occupation...
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Serveur (H/F) - Bateaux Croisières
il y a 7 jours
Paris 7e, France SODEXO LIVE ! Temps plein**Sodexo Live !** est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements. Nous recherchons plusieurs **Serveurs H/F **pour travailler au sein des **Bateaux Parisiens**. **Dans ce cadre d'exception, vos...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Paris, France Le Grand Café Temps plein**L'entreprise** Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement...
SOUS-CHEF (H / F) - BATEAUX PARISIEN 7e
il y a 2 jours
OverviewH&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients :SOUS-CHEF DE CUISINE (H / F)Intégrez un univers prestigieux au pied de la Tour Eiffel, et participez à une expérience culinaire unique à bord de bateaux restaurants panoramiques. En tant que Second de cuisine H / F, vous jouerez un rôle clé dans la création de moments inoubliables pour nos clients, en mettant en valeur la gastronomie française et les monuments emblématiques de Paris. ResponsabilitésSupervision Opérationnelle :Prendre en charge ponctuellement un bateau en supervisant, organisant et animant l’équipe de cuisine (brigade de 6-7 personnes par service). Assurer la mise en place et l’envoi pendant le service, pouvant aller jusqu’à 300 couverts le soir.
Contrôler la qualité du travail en conformité avec les fiches techniques. Encadrement d’Équipe :Encadrer les chefs de partie, commis de cuisine, apprentis et plongeurs, en veillant à leur présence, ponctualité et performance. Superviser le travail de l’équipe et assurer une formation individuelle continue. Être responsable de la fermeture du bateau et remplir le rapport de croisièreGestion des Ressources et de l’Hygiène :Effectuer les inventaires journaliers et de fin de mois.
S’assurer que les collaborateurs disposent des équipements de protection individuelle nécessaires et les portent. Faire respecter la propreté des vestiaires et la gestion du linge.
Compétences
requisesMaîtrise des normes HACCP. Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication. Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer des services de grande envergure. Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’initiative.
Profil recherchéFormation : CAP / BEP ou Bac Pro cuisine traditionnelle / gastronomique. Expérience : Minimum 2 ans dans un poste similaire en restauration traditionnelle ou brasserie haut de gamme. Qualités personnelles : Rigueur, sens de l’organisation, autonomie, esprit d’équipe. Atouts : Créativité, passion pour les cuisines du monde, capacité à gérer le stress et les imprévus.
ConditionsHoraires en continu du soir : 14h45-minuitJour de repos en semaineCapacité d'accueil : 300-400 couvertsSalaire : 3000-3350€ brut mensuelPO : 3%13e moisStatut : agent de maîtrise #J-18808-Ljbffr
