Chef gérant F/H
il y a 4 jours
Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.Au quotidien :- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.En gestionnaire de qualité :- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestionet participez à la construction du budget de votre restaurant;- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,…).En manager :- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;- vous veillez au bon climat social..Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.Votre sens de l'organisation fera la différence.Établissement de santéElior Services/Derichebourg Facility est la branche services d'Elior Group constituée de 42 000 collaborateurs.Ce qui nous distingue ?Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos talents d'évoluer.Notre Promesse :Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos ambassadeurs au service de l'Excellence #LeJobQueJeVeux #J-18808-Ljbffr
-
Chef Gerant
il y a 6 jours
Clamart, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
-
Chef Gérant: Production Culinaire et Leadership d'Équipe
il y a 4 jours
Clamart, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de services en restauration recherche un chef gérant à Clamart. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion d'équipe et du respect des normes d'hygiène. Une expérience en gestion de restaurant et des compétences en planification sont requises. Ce poste offre de fortes perspectives d'évolution et implique une...
-
Chef Gérant H/F
il y a 3 jours
Clamart, France Elior Services Temps pleinUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...
-
Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Clamart, France Restonis Temps pleinSous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...
-
Pharmacien Hospitalier
il y a 2 semaines
Clamart, France Emploi Pharmacien hospitalier Clamart 92 | JoberGroup Temps pleinEmploi Pharmacien hospitalier H/F Clamart 92 Vous êtes pharmacien hospitalier et souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle ? Nous recrutons pour un établissement de santé, situé à Clamart, un pharmacien hospitalier H/F. Dans le cadre d’un CDI à temps plein ou partiel, vous serez amené(e) à vous déplacer ponctuellement à...
-
Maçon (H/F)
il y a 1 semaine
Clamart, France JFL RECRUTEMENT Temps pleinJFL RECRUTEMENT, spécialiste en recrutement intervient dans la recherche et l'évaluation de cadres, d'experts et de dirigeants dans le domaine de l'acte de construire : exécution et MOE Pour l’un de nos clients, spécialisé dans la façade et le second œuvre, nous recherchons un **MAÇON (H/F).** (92140 CLAMART) **Poste**: Vos principales missions...
-
Chef de mission
il y a 2 semaines
Clamart, France FAB Group Temps pleinVOTRE QUOTIDIEN ?En tant que Collaborateur Chef de Mission H/F brillant(e), vous souhaitez intégrer un cabinet convivial et dynamique avec des possibilités d'évolution, n'hésitez plus et postulez !Vous travaillerez sous la supervision d'un Responsable de Pôle et serez amené(e) à travailler sur les missions suivantes :•La gestion d'un portefeuille...
-
Chef Équipe Espaces Vert H/F
il y a 7 jours
Clamart, France Mairie de Clamart Temps pleinDescriptif et missions Chef équipe espaces vert H/F Ce poste est à pourvoir à CLAMART. Chef équipe espaces vert H/F Aujourd'hui, afin de renforcer ses équipes, la Ville recrute un chef d'équipe espaces vert (F/H). Les missions : - Organiser et répartir le travail des jardiniers, - Participer à l'entretien des espaces verts de son secteur avec son...
-
Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Clamart, France Restonis Temps pleinSous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...
-
Chef de Partie
il y a 22 heures
Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein_Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ Nous recrutons un.e Chef.fe de partie H/F, vous aurez en charge une partie de la cuisine et serez responsable: - Au sein de la brigade, des réalisations culinaires qui relèvent de...
