DIRECTEUR/TRICE DES OPERATIONS

Poiscaille.fr c’est comme un panier de légumes version poisson. On travaille en direct avec des pêcheurs français pour livrer les consommateurs en poisson frais, durable et éthique. Les produits sont d’une super qualité (reçus par nos clients en moins de 72 haprès la pêche), pêchés durablement (ligne, filet droit, plongée) et les pêcheurs bien payés ; grâce à ces bons prix toute l’année et un débouché assuré, plusieurs pêcheurs nous confient pêcher moins et gagner plus. Nos 28 500 abonnés nous permettent de livrer 55 000 Casiers par mois, on rêve de faire 2 fois plus pour soutenir 25 % des pêcheurs français et voir l’état des stocks de poissons s’améliorer. Sacrée aventure dans laquelle on te propose d’embarquer. On te conseille fortement d'écouter les podcasts suivants pour mieux comprendre le secteur et l'ambition de Poiscaille. France Inter - la pêche durable Ecotable - Existe-t-il une pêche durable? Véritable couteau suisse, tu souhaites t’investir dans une entreprise à impact et rejoindre une équipe soudée avec des collègues qui viennent de tous bords alors cette offre est faite pour toi. Descriptif du poste Au sein de notre entrepôt de Wissous; tu auras pour missions => Manager les Responsables des différents services des opérations (Production de nuit, Préparation de commandes, Maintenance et moyens généraux, Qualité et Transport), soit une équipe de 50 personnes, avec niveaux opérateurs/livreurs/chef d’équipe/responsables ; Dresser la feuille de route des opérations et apporter un support aux responsables ; Structurer et animer les rituels de pilotage et de management afin de garantir un bon climat social ; Identifier et piloter les besoins en ressources de l’équipe opérations. 2- Activité Assurer le suivi des activités afin de garantir l’atteinte des objectifs financiers, opérationnels et humains, optimiser le fonctionnement et assurer une expérience client optimale ; Challenger les processus de production pour augmenter l’efficacité et la rentabilité ; Fiabiliser et optimiser notre organisation transport ; Être garant de la santé et sécurité des collaborateurs, de la conformité réglementaire et de l’hygiène de l’atelier par la définition et le respect des standards ; Être représentant du site auprès des services sanitaires et responsable d’éventuelles cellules de crise ; Être responsable du plan directeur de l’entrepôt. Suivre le budget, rendre compte des dépassements éventuels et proposer des pistes de productivité ; Elaborer le budget annuel d’investissement et de fonctionnement conformément au plan directeur ; Définir les CAPEX, étudier leur retour sur investissement et les déployer sur le terrain. Participer au Comité de Direction chaque semaine et contribuer à la stratégie générale de l’entreprise ; Représenter la fonction opérations et garant des études de faisabilité dans tous les projets stratégiques de revue de l’offre/marketing ; Participer au Comité de Pilotage chaque semaine et rendre compte de l’activité des Opérations auprès de la Direction. Compétences & qualités recherchées Tu au moins 10ans d’expérience Une entreprise en croissance et un contexte dynamique, ça te branche, surtout quand la mission est en adéquation avec tes valeurs sociales et environnementales ; Tu as une expérience similaire en direction des opérations, gros plus si c’est en e-commerce alimentaire et/ou dans la marée ; Tu as envie de participer à l’activation de tous les leviers de croissance et tu adores piloter la performance ; Tu es ferme mais juste, polyvalent•e, curieux•se et touche-à-tout ; Tu es organisé•e, et tu sais définir et animer tes priorités, et celles de ton équipe. Contrat et avantages Début souhaité : Mai 2026 Horaires : cadre au forfait Localisation : Wissous avec un déplacement mensuel à Paris Rémunération : 80-100k€ package total (salaire brut + prime sur objectifs + prime sur résultats financiers), le haut ou bas de la fourchette variera en fonction du profil et de l’expérience du candidat. Une remise sur ton casier de la mer et sur poiscaille.fr Transports en commun pris en charge à 50 % ou Forfait à Mobilités Durables Pour candidater Une fois votre candidature envoyée via ce lien : https://form.typeform.com/to/Q0kwJUSt Un premier échange avec notre équipe RH, pour valider le match entre l’offre et ton profil Un entretien puis un exercice technique avec Gaëtan, notre directeur général Un entretien avec certains membres du CODIR Si tout se passe bien, tu enfiles tes bottes en mai pour nous rejoindre #J-18808-Ljbffr