Poissonnier Fileteur

Offre n° 200YMFS Poissonnier Fileteur / Poissonnière Fileteuse (H/F) Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier Fileteur / Poissonnière FileteuseRattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, vous :- réceptionnerez les caisses de poissons ;- décaisserez et déglacerez le poisson dans les bacs ;- gratterez les écailles pour certains poissons ;- filèterez, étêterez les poissons ;- conditionnerez, étiquetterez et stockerez la marchandise préparée ;- contrôlerez la qualité des produits reçus ;- nettoierez votre plan de travail ainsi que vos outils. Profil recherché :De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d'au minimum 6 mois dans le domaine.Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention.Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Type de contrat Intérim - 3 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée Salaire Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros Profil souhaité Expérience 6 Mois Cette expérience est indispensable CAP, BEP et équivalents Transformation produits de la mer- minimum Cette formation est indispensable CAP, BEP et équivalents Cuisine poisson Compétences Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Trier les poissons et effectuer leur préparation Savoir-être professionnels Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve d'autonomie Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire Employeur 1 ou 2 salariés #J-18808-Ljbffr