Premier Maître

Offre n° 192KWMG Premier Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Responsabilités Effectuer une visite de site en amont de l'événement et élaborer une feuille de route ainsi qu'un plan d'implantation. Superviser l'installation de l'événement et la mise en place du matériel nécessaire au service. Coordonner les différentes équipes afin d'assurer un service fluide et efficace. Former et encadrer les équipes de salle pour garantir un niveau de qualité optimal. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Gérer les réclamations et plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme. Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en leur offrant une expérience culinaire mémorable. Profil Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et/ou dans l'événementiel. Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et les membres de l'équipe. Présentation et attitude professionnelle pour incarner l'image de l'établissement. Bonne connaissance des mets et des boissons pour conseiller les clients avec expertise. Le permis B est indispensable. Type de contrat CDD - 1 jour Durée du travail 39H/semaine Horaires décalés Rémunération Salaire brut : Horaire de 20.0 Euros à 22.0 Euros Primes Restauration Déplacements Quotidiens Zone régionale Expérience 3 an(s) - Cette expérience est indispensable Compétences Accueillir le client et l'installer CQP maître d'hôtel Créer, organiser ou coordonner un évènement Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Planification des tâches et gestion des priorités Planifier les horaires en fonction des événements Techniques du service en salle Permis B - Véhicule léger (permis indispensable) Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de leadership Faire preuve de contrôle de soi Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d'animations culinaires et l'organisation clé en main d'événements pour entreprise. Plus d'infos sur : www.instant-b.fr D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr