Stage : Adaptation de la filière viticole Sud Ardèche au changement climatique et aux marchés (H/F)

OverviewPériode du stage: avril à septembre (ajustable à la marge).Le stage est proposé dans la continuité d’une étude effectuée en 2023 pour analyser les impacts du changement climatique à l’horizon 2050, au sein de 13 zones climatiques déjà prédéfinies.Le stagiaire aura pour objectif d’étudier et évaluer la pertinence des différentes pistes envisageables d’adaptation de la viticulture du sud du département au changement climatique.1. Caractérisation de la filière viticole et potentiel agronomique actuel et futur- Etat des lieux de la filière viticole sud Ardèche et de ses performances technico économiques :Effectuer une étude de marché approfondie de la filière viticole ardéchoiseReprésenter les modes des productions viticoles sur le territoire et ses performances (cave coopérative, cave indépendante, vin nature, rendements, type de taille, type palissage, degré de mécanisation, etc.)Étude technico-économique des itinéraires techniques les plus représentatifs, entretiens auprès des viticulteurs et acteurs de la filière (syndicats, OPA, metteurs en marché...)- Caractériser agronomiquement les zones climatiques et leur potentiel agronomique futur (2050) sur la base d’une étude agroclimatique de la production viti sud existante :Présenter l'étude climatique effectuéeCaractériser les zones agro-climatiques définies selon les indicateurs viticoles établies (IH, T°>35°C, PP, Stress hydrique (RU-PP), Gel)Définir leur potentiel agricole actuel ainsi que leur potentiel viticole en 20502. Étude des pistes d’adaptation de la viticulture au changement climatique- Adaptations de techniques viticoles aux zones climatiques : étude technico-économiqueAnalyse biblio des solutions déjà testéesDéfinir les leviers viticoles les plus adaptés à chaque zone agro-climatique où la viticulture sera possible(Axes : zones irrigables, agroforesterie, cépages/porte-greffe adaptés, couverts végétaux)Évaluation de la faisabilité technico-économique des leviers à mettre en placeFaire un parallèle avec d’autres zones viticoles qui sont déjà dans les conditions de 2050 en Sud Ardèche- Définir les cultures de diversification adaptée au climat 2050: par zone, quels leviers à mettre en place pour accueillir ces cultures? Quels itinéraires technico-économiques possibles ?Identifier les cultures les plus adaptées par zone agro-climatique et selon les opportunités de marchéÉtudier la faisabilité d’implantation dans le territoire (itinéraires technico-économiques, enquête auprès des vignerons pour cibler leurs attentes)Rentabilité / Coût installationMatériel individuel / collectifEnquête auprès des viticulteurs -> cibler ses attentes - Intégrer une grille de priorisation (rentabilité / risque / acceptabilité / équipement).Cibler les leviers à mettre en place pour accueillir ces culturesLe contenu du stage pourra être adapté en concertation entre le stagiaire, le responsable de stage et l’école.En complément le/la stagiaire pourra aussi participer à d’autres actions conduites par l’équipe viticulture pour découvrir toutes les facettes du métier de conseiller : observations du BSV, maladies émergentes, appui sur des expérimentations...Mémoire, organisation d’une restitution du travail auprès des acteurs locaux de la filière.Résidence administrative: AubenasDéplacements sur le département à prévoir (véhicule personnel nécessaire, indemnisation au forfait kilométrique)Indemnité de stage selon la législation en vigueur.Le dossier de candidature (lettre de motivation et CV) est à adresser :Avant le 9 décembre 2025A José Guzman-Salinas #J-18808-Ljbffr