Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous sommes à la recherche d'un-e pizzaiolo confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe à dimension familiale. Missions principales La préparation de tous les ingrédients pour pouvoir confectionner les pizzas, la mise en place et le service de celles-ci Vous avez une bonne expérience dans le travail de la pâte, de l'enfournement et de la garniture et savez travailler en autonomie Vous interviendrez sur les deux services Le nettoyage du plan de travail Le nettoyage de la cuisine Une formation en interne à la PINSA ROMANA sera assurée. Vous devrez posséder les connaissances des normes d'hygiène. Poste à pourvoir à partir de février 2026 pour une durée minimum de 9 mois. Conditions Type de contrat : CDD - 9 mois Durée du travail : 42H/semaine Temps de travail : Travail en horaires fractionnés Horaires : Travail les week-ends et jours fériés, Travail en journée, Travail le dimanche, Travail le samedi Conditions de travail : En contact avec du public, Exposition à de hautes températures Salaire : Restauration, Complémentaire santé, Selon profil Déplacements : Jamais Profil souhaité Expérience : 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE (indispensable) CAP, BEP et équivalents Cuisine- Spécialisé Pizza (indispensable) Compétences Cuire une pizza au four Former une pâte à pizza Réaliser une garniture alimentaire Techniques de tournage de pâte à crêpe Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle Employeur Découvrez les propositions de la Pinsa romana de notre restaurant familial, idéalement situé au pied des arènes Goûtez ce nouveau et différent produit de l'univers de la pizza, et il vous séduira dès la première bouchée par sa pâte exceptionnelle. Elle est préparée par nos soins à partir d'un mélange de farines de blé dur, de riz et de soja élaboré à Rome. Cette association permet d'obtenir une pâte très hydratée à maturation longue. Mme Anna FOMICHEVA #J-18808-Ljbffr