Responsable de Salle

il y a 4 semaines


La BussièresurOuche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

En tant que Responsable de Salle, vos principales responsabilités incluront :

  • Accueillir les clients et les installer avec soin
  • Prendre les commandes avec précision
  • Assurer la mise en place soignée de la salle et de l'office
  • Effectuer le service des plats et des boissons avec professionnalisme
  • Conseiller les clients sur les choix de plats en fonction de leurs préférences et mettre en avant les suggestions du jour
  • Gérer la facturation et l'encaissement des tables

Nous proposons un contrat à durée déterminée pour la saison, avec une rémunération à définir selon le profil et les qualifications du candidat.

Nous offrons également la possibilité de logement dans une maison partagée, favorisant un esprit familial et de respect mutuel.

Idéalement, vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie et possédez une expérience significative en tant que Responsable de Salle.

Vous avez un excellent sens du relationnel et un désir sincère de satisfaire notre clientèle. Le travail en équipe est un moteur pour vous.

La maîtrise du français est essentielle, et la connaissance de l'anglais est un atout.

Nous recherchons une personne qui saura contribuer à l'esprit collectif, familial et bienveillant de notre établissement.


  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable de Salle, vous aurez les responsabilités suivantes :Accueillir les clients et les installer à leur tablePrendre les commandes des clients avec professionnalismePréparer la salle et l'office pour le serviceServir les plats et les boissons directement à tableConseiller les clients sur les choix de plats en...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Responsable de Salle, vos responsabilités incluront :Accueillir les clients et les installer à leur tablePrendre les commandes des clients avec professionnalismePréparer la salle et l'office pour le serviceAssurer le service des plats et des boissons directement à tableConseiller les clients sur les choix de plats en fonction de leurs...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Responsable de Salle, vos principales responsabilités incluront :Accueillir les clients et les installer avec soinPrendre les commandes des clients avec précisionPréparer la salle et l'office pour un service optimalAssurer le service des plats et des boissons avec professionnalismeConseiller les clients sur les choix de plats en fonction de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Présentation de l'établissement Situé dans une région riche en histoire et en culture, notre établissement offre une expérience unique au cœur d'un cadre exceptionnel. L'architecture historique et le parc verdoyant créent une atmosphère propice à la détente et à la gastronomie. Le restaurant gastronomique, avec son ambiance raffinée, propose...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleLe commis de salle est un membre essentiel de l'équipe de service. Ses missions sont multiples :Assurer le bon déroulement de l'envoi de plats : le commis de salle est responsable de l'organisation et de la coordination de l'envoi des plats aux clients.Faire la liaison entre la salle et la cuisine : il assure la...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que Commis de Salle, vous aurez pour mission de :Garantir le bon déroulement du service des platsAssurer la communication entre la salle et la cuisinePréparer la salle et l'office pour le serviceServir et débarrasser les plats à tableContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer étroitement avec un chef de...

  • Assistant de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste : Assistant de SalleEn tant qu'Assistant de Salle, vous aurez pour mission de :Veiller à la bonne exécution du service des platsAssurer la communication entre la salle et la cuisinePréparer la salle et l'office pour le serviceEffectuer le service et le débarrassage des assiettes à tableContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer...

  • Assistant de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant de Salle, vos responsabilités incluront :Veiller à la bonne exécution de l'envoi des platsServir de lien entre la salle à manger et la cuisinePréparer la salle et l'office pour le serviceEffectuer le service des plats et débarrasser les tablesContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer étroitement avec un chef de...

  • Assistant de Salle en Stage

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Commis de Salle, vous aurez les responsabilités suivantes :Veiller à la bonne exécution de l'envoi des platsAssurer la communication entre la salle et la cuisinePréparer la salle et l'office pour le serviceEffectuer le service et débarrasser les tablesContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer étroitement avec un chef de...

  • Assistant de Salle en Stage

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Commis de Salle, vous aurez les responsabilités suivantes :Veiller à la bonne exécution du service des platsAssurer la communication entre la salle et la cuisineEffectuer la préparation de la salle et de l'officeRéaliser le service et le débarrassage des assiettes à tableContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer...

  • Assistant de Salle en Stage

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Commis de Salle, vous serez chargé(e) de diverses missions essentielles :Veiller à la bonne exécution du service des platsAssurer la communication entre la salle et la cuisinePréparer la salle et l'office pour le serviceRéaliser le service et le débarrassage des assiettes à tableContribuer au nettoyage de la salle et de l'officeCollaborer...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Stage Commis de SalleVous serez chargé de :Assurer le bon déroulement de l'envoi de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du PosteEn tant que Commis de Salle, vous renforcerez l'équipe du restaurant tout en respectant les standards de qualité, pour le restaurant bistronomique ainsi que le restaurant gastronomique en vue d'obtenir une étoile au Guide Michelin.Missions PrincipalesAssurer le bon déroulement de l'envoi de platsFaire la liaison entre la...

  • Serveur de salle H/F Intérim

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAu cœur d'une région riche en histoire et en culture, notre établissement se distingue par son cadre exceptionnel. Situé dans un bâtiment historique, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement unique, alliant charme et tradition.Votre rôleEn tant que Serveur de salle, vous serez responsable de :- La mise...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Détails du PosteEn tant que Chef de Partie, vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous serez chargé de renforcer l'équipe de cuisine tout en respectant les standards de qualité pour les restaurants bistronomique et gastronomique.Missions PrincipalesAssurer la...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et chargé d'histoire, faisant partie du réseau Relais & Châteaux.**Responsabilités Principales :**- Assister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en salle, en respectant...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste :En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous intégrerez l'équipe culinaire durant la période de forte affluence, en élaborant, cuisinant et présentant des mets spécifiques de votre secteur, tout en respectant les normes de qualité et de présentation de l'établissement.Missions :- Élaborer, cuire et dresser les plats de votre secteur selon les...

  • Valet/Femme de Chambre

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour rejoindre notre équipe de Housekeeping à l'Abbaye de la Bussière. Le candidat idéal sera en charge de la réalisation des travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes, selon les normes d'hygiène et de sécurité.Le poste nécessite une bonne...

  • Assistant de Maintenance

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Assistant de Maintenance à l'Abbaye de la Bussière, vous serez chargé de réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes, en collaboration avec la gouvernante, selon la charte qualité de Relais & Château et les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste proposé : Stagiaire en tant que Valet/Femme de chambre. Vous aurez pour mission de réaliser les tâches de nettoyage, de rangement et d'entretien des chambres, des salles de bains ainsi que des espaces communs. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la gouvernante, en respectant la charte qualité de l'Abbaye de la Bussière et les normes...