Emplois actuels liés à Responsable de la Cuisine - PerrignylèsDijon, Bourgogne-Franche-Comté - La Pataterie

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineLa Pataterie recherche un responsable cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Connaissances du concept et du produit « La Pataterie » au travers des fiches techniques et procédures écrites.Connaissances de la méthode HACCP et plus particulièrement le respect du P.M.S. « Pataterie »La connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineLa Pataterie recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Cuisine.Compétences requisesConnaissances du concept et du produit « La Pataterie » au travers des fiches techniques et procédures écrites.Connaissances de la méthode HACCP et plus particulièrement le respect du P.M.S. « Pataterie »La...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de cuisine responsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine responsable dans notre établissement à Dijon. Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence Artémis est un établissement spécialisé qui accueille 54 personnes âgées dépendantes avec des troubles cognitifs du type Alzheimer.Notre maison de plain-pied est située à Salins-les-Bains, proche de Marnoz.Des équipes pluridisciplinaires sont composées de personnel médical, paramédical,...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

    Commis de cuisine H/FLa Brasserie La Jeanne, située en plein cœur de Dijon, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de l'entretien des équipements et du matériel de cuisine.Missions principalesMise en...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine EHPAD H/F pour rejoindre notre équipe à Salins-les-Bains. Missions Gestion des achats responsables et optimisation des stocks Respect de la loi Egalim et des normes HACCP Production de repas de qualité pour les résidents et le personnel Encadrement et formation de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine EHPAD H/F

    Il y a 2 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence Artémis est un établissement spécialisé qui accueille 54 personnes âgées dépendantes avec des troubles cognitifs du type Alzheimer.Notre maison de plain-pied est située à Salins-les-Bains, proche de Marnoz.Des équipes pluridisciplinaires sont composées de personnel médical, paramédical,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Dijon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France EPCAPA Dijon Temps plein

    MissionLe/la cuisinier(e) participe à la production des repas pour les 290 résidents de l'EPCAPA, dans le respect des règles HACCP. Il/elle est responsable de la réception et du rangement des livraisons, ainsi que du nettoyage de la cuisine.Compétences requisesTitulaire d'un CAP de cuisinePermis de conduire

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Chef de SalleLa Pataterie recherche un Chef de Salle pour assurer le bon fonctionnement général de son service. Sous la responsabilité directe du Directeur Adjoint, vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de salle, de l'animation et de la coordination des ressources humaines basées sur des critères commerciaux, techniques et...

  • Installateur de Cuisines Qualifié F/H

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Installateur de cuisines qualifié pour rejoindre notre équipe à Dijon-21.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.La satisfaction du client est ton objectif principal.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer...

  • Spécialiste en Pose de Cuisines

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Présentation du posteGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur de Dijon-21.En tant que Poseur de cuisines, tu seras responsable de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requisesExpérience dans la pose de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de Dijon. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Oceania HotelsUn hôtel écoresponsable et innovantNotre hôtel, situé au pied de la gare de Dijon, est un lieu de rencontre pour les voyageurs et les locaux. Nous sommes fiers de proposer une expérience exceptionnelle à nos clients, avec une restauration de qualité et un service personnalisé.Description du posteNous recherchons un Chef...

  • Chef de cuisine Senior

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'entreprise HOLDING RD recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation et de la formation de l'équipe en cuisine, ainsi que de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production.Votre...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à DijonNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dijon. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos résidents et patients.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation...

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Nomad Hotels Dijon Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Manager Restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Nomad de Dijon. En tant que responsable de la restauration, vous serez chargé de piloter les opérations liées à la cuisine et à la gestion des stocks pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésSuperviser et...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Leader De SalleLe Chef de Salle est responsable du bon fonctionnement général de son service, en respectant les standards de la Pataterie. Il s'assure de la satisfaction optimale des clients en organisant le travail et en animant l'équipe.Cela implique l'encadrement de l'équipe de salle, la gestion des ressources humaines et la coordination des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices, un leader dans les services externalisés, recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe à Dijon. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir que les repas soient...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Leader De SallePrésentation du posteSous la responsabilité directe du Directeur Adjoint, le Leader Salle est chargé du bon fonctionnement général de son service selon les standards de La Pataterie.Il s'assure de la satisfaction optimale des clients en organisant le travail et en animant, coordonnant et gérant les ressources humaines basées sur des...

Responsable de la Cuisine

Il y a 3 mois

PerrignylèsDijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

Chef de Cuisine

Type d'établissement : Restauration / Temps plein / Expérience souhaitée

En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour mission de garantir le bon fonctionnement de la cuisine. Vos principales responsabilités incluent :

  • Gestion et encadrement de l'équipe de cuisine, ainsi que l'organisation des tâches
  • Formation continue de l'équipe selon les standards établis
  • Supervision des stocks et des approvisionnements
  • Assurer le bon déroulement des services en cuisine
  • Maintenir une communication régulière avec la direction de l'établissement

Les compétences requises pour ce poste sont :

  • Connaissance approfondie des produits et du concept de l'entreprise
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des techniques culinaires
  • Capacité à analyser des données et à diriger une équipe
  • Excellentes aptitudes relationnelles