Responsable service petit-déjeuner

Il y a 2 mois


Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FITZ ROY Temps plein
Responsable petit-déjeuner - Profil du poste

Le FITZ ROY, un hôtel de luxe situé à Val Thorens, recherche un Responsable petit-déjeuner pour rejoindre son équipe.

Compétences et responsabilités
  • Satisfaction des clients : veiller à la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ
  • Gestion des stocks : assurer la gestion des stocks et réaliser les inventaires
  • Communication avec la cuisine : assurer une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients
  • Règles d'hygiène : respecter les règles d'hygiène et appliquer les procédures
  • Organisation du service : organiser et contrôler le travail de l'équipe : organisation du service, briefing de début de service, intégration
  • Développement du CA : participer activement au développement du CA
Qualifications requises
  • Organisation : être organisé(e)
  • Sens du service : avoir un excellent sens du service
  • Travail autonome : être capable de travailler de manière autonome
  • Expérience : disposer d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire
  • Langues : parler couramment français et l'anglais
  • Outils : maîtriser le Pack Office, LightSpeed, Opéra
Avantages
  • Repas et uniformes : repas et uniformes fournis
  • Avantages collaborateurs : accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
  • Prime sur objectifs : prime sur objectifs
  • Prime de cooptation : prime de cooptation


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