Chef de Service en Alternance

il y a 1 mois


Pérols, Occitanie, France Flunch Temps plein
Missions et Responsabilités

En tant que Manager en Restaurant en Alternance, tu seras chargé de l'animation de service et du support à la gestion du restaurant. Tes missions incluent :

  • Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
  • Garantir la qualité et l'hygiène ;
  • Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
  • Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
  • Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
  • A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
  • Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et au développement de ce dernier.
Les Règles d'Or d'une Alternance Réussie

Tu participes activement à ton intégration ;

Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;

Tu impulses une énergie positive auprès de l'équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;

Tu t'investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.

Profil Recherché

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant?

A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous.

Tu aimes le contact et les challenges?

Dans ton restaurant, rejoins une équipe de à personnes et deviens membre d'une communauté d'une soixantaine d'alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.

Ce que nous recherchons chez toi :

  • Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe ;
  • De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ;
  • L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands.
Informations Utiles
  • Localisation : Pérols -, France - pas de déplacement
  • Contrat : Alternance - mois
  • Salaire : Non défini
  • Niveau de qualification : Technicien/Employé Bac +, Agent de maîtrise/Bac +/, Ingénieur/Cadre/Bac +
  • Expérience : - an
  • Modalités de travail : Temps complet
  • Fonction : Direction/Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur : Restauration
  • Télétravail : Pas de télétravail


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    Missions et ResponsabilitésEn tant que Manager en restaurant en alternance, tu seras chargé de l'animation de service et du support à la gestion du restaurant. Tes actions au quotidien seront axées sur l'alliance de l'animation de service et de la gestion du restaurant.Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en...


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    Accueillir et satisfaire les clientsEn tant que Chef de restaurant en alternance, tu seras responsable de l'accueil et de la satisfaction des clients dans notre restaurant Flunch. Tu devras garantir la qualité et l'hygiène des plats et des services proposés.Organiser et gérer les équipesTu devras également organiser et gérer les équipes de serveurs,...


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