Commis de Bar

il y a 4 semaines

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

Commis de Bar - Description du Poste

L'équipe AREV Collection recherche un Commis de Bar (H/F) hautement compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre prestigieux hôtel 5 étoiles.

Responsabilités Principales

  • Propreté et Préparation : Assurer la propreté de nos Bars et préparer les espaces pour le service.
  • Mise en Place du Service : Réaliser la mise en place du service Bar en amont en suivant les procédures.
  • Service de Haute Qualité : Assurer son service dans un souci permanent de qualité, d'attention, de courtoisie et dans le respect des standards établis.
  • Accueil et Lien avec les Convives : Accueillir nos convives en créant un lien exceptionnel selon les standards AREV.
  • Gestion des Equipements : Vérifier et assurer la mise en place quotidienne des équipements, du matériel et des produits du Bar.
  • Actualisation des Supports de Vente : Actualiser les supports de vente en respectant les procédures et chartes AREV.
  • Promotion et Conseil : Promouvoir et conseiller les produits auprès de nos convives afin d'optimiser le chiffre d'affaires.
  • Prise de Commande : Assurer la prise de commande selon les attentes de nos convives tout en respectant les standards de l'établissement.
  • Service du Bar et Lounge : Effectuer le service du Bar et Lounge des apéritifs et cocktails selon les procédures de qualité de l'établissement.
  • Participation à l'Inventaire : Participer à l'inventaire des besoins journaliers et approvisionnements des produits.
  • Rangement et Nettoyage : Participer à l'organisation du bar en assurant un rangement irréprochable et effectuer le nettoyage du bar.
  • Sortie des Poubelles : Sortir les poubelles dans le local dédié, respecter l'hygiène dans toute circonstance.
  • Propreté et Entretien : S'assurer de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux et signaler tout disfonctionnement au responsable du restaurant.
  • Reporter les Plaignes : Reporter les plaintes ou les problèmes clients à son supérieur hiérarchique avec rapidité et efficacité.
  • Confidentialité : Garantir la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie.
  • Information et Renseignement : Être capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel et renseigner nos convives sur les activités touristiques, culturelles de la région.
  • Tâches Additionnelles : Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.
  • Participation aux Formations : Participer aux formations et stages organisés par l'hôtel.
  • Application des Réglementations : Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool.
  • Entretien de l'Ambiance : Maintenir une bonne ambiance du travail au sein de son équipe.
  • Reporter les Incidents : Reporter tout incident et difficulté à son responsable.
  • Tâches Additionnelles pour Pool Bar : Service et entretien des cabans et les transats autour de la piscine, veiller à ce qu'il y a toujours du linge propre, rassembler le linge sale et l'emmener au local drop-off.

Compétences et Expérience Requises

  • Sens de l'Accueil et du Service Client : Excellent sens de l'accueil et du service client, avec une attention portée aux détails.
  • Formation CAP Service : Formation CAP Service en Brasserie / Café.
  • Mention Complémentaire Barman : Mention complémentaire Barman.
  • Maîtrise des Techniques : Maîtrise des techniques de production et d'élaboration des produits.
  • Maîtrise des Techniques de Gestion : Maîtrise des techniques de gestion de stock.
  • Maîtrise des Techniques de Vente : Maîtrise des techniques de vente et communication.
  • Attentif aux Remarques : Attentif aux remarques des clients.
  • Bonne Connaissance de la Région : Bonne connaissance de Saint-Tropez souhaitée.
  • Expérience dans l'Hôtellerie : Expérience dans l'hôtellerie du luxe de préférence.
  • Maîtrise de la Langue Anglaise : Maîtrise de l'anglais est indispensable.

Savoir Être et Qualités Personnelles

  • Aisance Relationnelle : Aisance relationnelle tant avec l'ensemble des collaborateurs que nos convives.
  • Rigoureux et Organisé : Rigoureux, organisé et soucieux des détails.
  • Esprit d'Initiative : Esprit d'initiative pour répondre de manière proactive aux besoins des convives et résoudre les problèmes.
  • Attitude Courtoise et Professionnelle : Maintenir une attitude courtoise et professionnelle à tout moment, en représentant l'excellence de l'hôtel.
  • Capacité à Gérer la Pression : Capacité à gérer la pression en situation de stress.
  • Bonne Présentation : Bonne présentation exigée.

Contrat et Statut

  • Contrat à Durée Déterminée : Contrat à durée déterminée, CDI envisageable dans le futur.
  • Statut : Statut : Employée.
  • Salaire : Salaire : attractif.
  • Langue Parlée et Écrite : Langue parlée et écrite : français, anglais.
  • Poste Logé, Nourri : Poste logé, nourri.

Si vous pensez être la perle que nous recherchons et êtes prêt(e) de vivre une expérience humaine et professionnelle riche et inoubliable, envoyez-nous votre CV via notre site web : www.arevcollection.com

  • Barman/Hôtesse de Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Poste de Commis de BarÀ l'AREV Collection, nous recherchons un commis de bar compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre prestigieux hôtel 5 étoiles.Compétences et responsabilitésS'assurer de la propreté de nos Bars et préparer les espaces pour le service.Réaliser la mise en place du service Bar en amont en suivant les...

  • Chef de Bar H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un commis de bar (H/F) hautement compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre prestigieux hôtel 5 étoiles de l'AREV Collection.ResponsabilitésS'assurer de la propreté de nos Bars et préparer les espaces pour le service.Réaliser la mise en place du service Bar en amont en suivant les...

  • Responsable du Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Présentation du posteLe responsable du bar de l'hôtel La Bastide de Saint-Tropez est chargé de gérer l'ensemble du service restauration. Il doit avoir un esprit créatif et le sens de l'organisation pour gérer les commandes et les stocks, ainsi que le réapprovisionnement.Compétences requisesAvoir un excellent relationnel et assurer une...

  • Responsable du Bar

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Présentation du posteLe responsable du bar de l'hôtel La Bastide de Saint-Tropez est chargé de gérer l'ensemble du service restauration. Il doit avoir un esprit créatif et le sens de l'organisation pour gérer les commandes et les stocks, ainsi que le réapprovisionnement.Compétences requisesAvoir un excellent relationnel et assurer une...

  • Responsable Bar

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    En tant que Barman à La Bastide de Saint-Tropez, vous êtes l'ambassadeur de notre service d'hôtel. Votre rôle consiste à créer un environnement de qualité pour nos clients, en leur proposant des boissons exceptionnelles et en leur offrant un service personnalisé.Vous êtes chargé de gérer les commandes et les stocks, ainsi que le...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Fonction : Commis de SalleVous rejoindrez notre équipe de service hôtelier à La Bastide de Saint-Tropez en tant que commis de salle. Votre rôle consiste à assister les maîtres d'hôtel et les chefs de rang dans le service, tout en garantissant l'entretien du matériel et la propreté de l'office.ResponsabilitésAssister les maîtres...

  • Responsable de la création d'expériences exceptionnelles

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Présentation du poste :Le commis de Bar (H/F) est un membre essentiel de notre équipe qui œuvre pour offrir un service de haute qualité dans un environnement prestigieux. Ce poste revêt une grande importance dans la création d'expériences exceptionnelles pour nos convives.Compétences et responsabilités :S'assurer de la propreté de nos Bars et...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi ProfessionnelDepuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses...

  • Responsable de la Mixologie

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Présentation du posteLe Barman de l'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez est un professionnel de l'hôtellerie qui gère le bar de l'hôtel avec compétence et créativité. Il est responsable de la mixologie, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que du réapprovisionnement.Compétences requisesExcellent relationnel et communication...

  • Barman/Barmaid

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise qui se démarque par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Barman/Barmaid au sein de notre équipe.About the role:Vous serez responsable du service du bar pour une...

  • Assistant de Service

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    MISSION DU COMMIS DE SALLEL'assistant de service est chargé de contribuer à l'excellence du service client à L'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez.Il assiste les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.Il est responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.Il fait la liaison entre la cuisine et...

  • Responsable Bar H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    À propos de l'offreL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, est à la recherche d'un.e Barman/Barmaid (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.En coopération avec la salle, vous serez garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients.Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité,...

  • Barman/Barmaid

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses personnes. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Barman/Barmaid

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a leader in the luxury hospitality industry, renowned for its exceptional employee experience and company culture. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.About the Role:We are seeking a skilled...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Commis de CuisineLe Domaine du Mas de Pierre recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPrésentation impeccableCommunication efficaceFlexibilité et organisationEsprit d'équipeRigueur et professionnalismeAvantages de l'emploiHoraire continuDeux jours de repos...

  • Barman/Barmaid H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Présentation du posteL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, est à la recherche d'un.e Barman/Barmaid (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.En coopération avec la salle, vous serez garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients.Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité,...

  • Barman/Barmaid H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Profession : Barman/BarmaidL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, est à la recherche d'un.e Barman/Barmaid (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.En coopération avec la salle, vous serez garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients.Votre sens du service est inné et vous savez allier...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    MissionLa Folie Douce recherche un Demi-Chef de Partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Compétences requisesAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéaliser les préparations préliminaires, des recettesParticiper à l'élaboration et de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineCaractéristiques...

  • Responsable de la Mixologie

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Alp'Azur Hotels est à la recherche d'un.e Barman/Barmaid (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.En coopération avec la salle, vous serez garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients.Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Chef de partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Missions: Gérer et animer l'équipe Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) Garantir la qualité constante des produits fabriqués Appliquer les règles et procédures d'hygiène et...