Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine F/H - VigneuxsurSeine, Île-de-France - Ansamble

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Mission Chef de Cuisine ResponsableAnsemble recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vigneux-sur-Seine, France.ContratCDI temps complet.HorairesLundi au vendredi de 7h30 à 15h00.RésponsabilitésVous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésEn tant que Second(e) de Cuisine au sein d'Ansamble, vous serez chargé(e) de l'organisation et de la gestion de la cuisine dans l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VIGNEUX SUR SEINE.MissionsOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de stock et de budgetResponsabilitésGérer la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisineAnsamble recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.MissionLe Chef de Cuisine sera responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. Le poste est situé dans un environnement de restauration collective, où l'accent est mis sur la qualité et l'innovation. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires.ContratCDI temps completHorairesLundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site180Nombre de collaborateurs sur le site3ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI temps completHorairesLundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site180Nombre de collaborateurs sur le site3ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, animer l'équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI Vigneux-sur-Seine, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement et Santé /Votre mission : Ansamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX-SUR-SEINE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : en cycle et 1 week-end sur 2Nombre de repas...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires dans un restaurant d'entreprise situé à Vigneux-sur-Seine.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine et assurer la mise en œuvre des directives et procédures concernant la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsambles recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : En cycleJours travaillés : Du Lundi au DimancheEffectifs repas : 180Effectifs équipe : 4Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine F/H Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du processus de production des repas, en collaboration avec le chef de cuisine de production froide. Vos missions seront de préparer, organiser et superviser la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.ResponsabilitésOrganiser la production...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Temps plein

    Recherche d'un Chef Gérant pour notre Restaurant ScolaireNous recherchons un Chef Gérant expérimenté pour rejoindre notre équipe de notre restaurant scolaire situé à VILLE. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de haute qualitéGérer l'équipe et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MGEN Temps plein

    Présentation du posteLe groupe MGEN recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsVous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des livraisons.Compétences requisesTitulaire d'un C.A.P. ou d'un B.E.P., vous bénéficiez d'une première expérience dans un...

  • Chef de Cuisine froid F/H

    il y a 3 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine froid F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionsVous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la production froide en accord avec le chef de production chaud.Vous réaliserez des plats complexes et animerez et formerez l'équipe en cuisine.Vous respecterez le...

  • Chef de Cuisine froid F/H

    il y a 3 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine froid F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la production froide en accord avec le chef de production chaud.Vous aurez pour mission de préparer, d'organiser et de superviser la production froide, de réaliser des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier (h/f)En tant que Cuisinier (h/f), vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins et aux préférences des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI, Temps CompletHorairesEn cycleJours travaillésDu Lundi au DimancheEffectifs repas180Effectifs équipe4Votre profilVous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte....

Responsable de Cuisine F/H

Il y a 3 mois

VigneuxsurSeine, Île-de-France Ansamble Temps plein

Type de contrat : CDI Temps plein

Localisation : France

Secteur : Restauration Collective

Expérience requise : Plus de 5 ans

Diplôme : BAC

Mission principale :

Ansamble est à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine pour l'un de ses établissements dédiés à la restauration scolaire et santé.

Vos responsabilités :

En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez pour mission de superviser la production culinaire tout en motivant votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion et assurer la satisfaction des clients et convives.

Vous serez en charge de :

  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction des menus, de la saisonnalité et des ressources disponibles.
  • Gérer les stocks et élaborer les menus en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire.
  • Réaliser ou superviser les opérations clés de gestion et participer à l'élaboration du budget de votre établissement.
  • Encadrer votre équipe, favoriser un climat de travail serein et accompagner le développement professionnel de chaque membre.
  • Maintenir une relation de confiance avec le client-partenaire et veiller à la satisfaction des convives.

Profil recherché :

Vous êtes un leader inspirant, capable de vous adapter à un environnement dynamique. Votre créativité et vos compétences en gestion font de vous un moteur au sein de votre équipe. Vous êtes motivé(e) par les défis et aspirez à travailler avec des professionnels de la restauration.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon les dispositions en vigueur
  • Prime annuelle sur objectifs, représentant 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Parcours d'intégration et de formation personnalisé

Environnement de travail :

Vous évoluerez dans un cadre où la proximité et la confiance sont essentielles, contribuant ainsi à un environnement de travail collaboratif et épanouissant.