Coordinateur technique des productions alimentaires
il y a 4 semaines
Informations générales
La Ville de Rennes s'engage dans une démarche pour une alimentation durable, à travers son Plan Alimentaire Durable. Elle vise à promouvoir une alimentation équilibrée, accessible à tous et respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur l'utilisation de produits locaux et biologiques, tout en intégrant des pratiques durables. Vous aspirez à contribuer à un projet ambitieux dans le domaine de la restauration ?
Vous souhaitez évoluer dans un cadre de travail dynamique et collaboratif ?
Rejoignez-nous en tant que responsable technique des productions. En tant que pilier central du Service Restauration durable, vos missions seront axées sur l'accompagnement des projets liés à la restauration scolaire, aux crèches, et aux établissements pour personnes âgées.
Missions
Vos principales responsabilités :
1. Mise en œuvre des orientations stratégiques :
Élaborer des stratégies efficaces pour la restauration collective durable.Comprendre les enjeux organisationnels des unités de production.Participer à l'amélioration continue dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.2. Encadrement du service technique de production :
Superviser les activités techniques et de production.Organiser et répartir les tâches, contrôler l'exécution et suivre les activités.Définir des objectifs et des indicateurs de performance.3. Gestion des ressources du Service de la Restauration Durable :
Identifier les besoins en matériel et équipements.Planifier et superviser la réalisation des travaux.Coordonner les projets d'ingénierie de restauration et la maintenance des équipements et locaux.Profils recherchés
Compétences relationnelles :
· Techniques d'animation de réunions.
· Management opérationnel et participatif.
· Techniques de résolution de conflits.
· Capacité à fédérer et à communiquer efficacement.
· Autonomie et sens de l'organisation.
Compétences techniques :
· Expérience significative en restauration collective de grande envergure.
· Maîtrise des processus de production des repas et de la logistique.
· Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· Compréhension des enjeux de l'alimentation durable.
· Connaissance des procédures d'achat public et des démarches qualité.
Conditions de recrutement externe
Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des attachés et ingénieurs territoriaux par voie de mutation, ainsi qu'aux lauréats du concours correspondant.
Vous n'êtes pas fonctionnaire ? Vous pouvez également postuler pour ce poste sur la base d'un CDD de 3 ans en tant que non titulaire de la fonction publique.
Vous êtes bénéficiaire d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ? Nos collectivités sont handi-accueillantes et mettent en œuvre des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées.
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Coordinateur technique des productions alimentaires
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations générales La Ville de Rennes s'engage à promouvoir une alimentation durable à travers son Plan Alimentaire Durable. Ce projet vise à garantir une alimentation équilibrée, accessible à tous et respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur l'utilisation de produits locaux et biologiques. Si vous souhaitez contribuer à un projet...
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Coordinateur technique des productions alimentaires f/h
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations générales La Ville de Rennes s'engage dans une démarche pour une alimentation responsable, à travers son Plan Alimentaire Durable. Son objectif est de promouvoir une alimentation équilibrée, accessible à tous et respectueuse de l'environnement, en privilégiant les produits locaux et biologiques, tout en intégrant des pratiques durables....
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Coordinateur technique des productions alimentaires f/h
il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations générales La Ville de Rennes s'engage dans une démarche pour une alimentation responsable, à travers son Plan Alimentaire Durable. Son objectif est de promouvoir une alimentation équilibrée, accessible à tous et respectueuse de l'environnement, en privilégiant les produits locaux et biologiques, tout en intégrant des pratiques durables....
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Opérateur de production alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ADEVA RENNES Temps pleinPoste d'Opérateur(trice) de production alimentaireADEVA RENNES est à la recherche d'un(e) Opérateur(trice) de Production H/F pour intégrer une équipe dynamique au sein du secteur alimentaire, plus particulièrement dans le domaine de la transformation de la viande. Vous aurez pour mission de :Préparer et découper les viandes en respectant les...
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Opérateur de production alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ADEVA RENNES Temps pleinPoste d'Opérateur(trice) de production alimentaireADEVA RENNES est à la recherche d'un(e) Opérateur(trice) de Production H/F pour intégrer une équipe dynamique au sein du secteur alimentaire, particulièrement axé sur la transformation de la viande. Vous aurez pour mission de :Préparer et découper les viandes en respectant les standards de qualité...
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Opérateur de Production Alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinPoste : Opérateur de Production AlimentaireNous sommes à la recherche d'un opérateur de production alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein de MyJobCompany. Vous aurez pour mission principale de :Produire des aliments tels que des merguez, brochettes et saucisses sur une ligne de fabrication en série.Vérifier l'hygiène et la qualité des...
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Chef de Production Alimentaire
il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Depuis près de trois décennies, le réseau SAMSIC EMPLOI se consacre à l'accompagnement des candidats vers des postes variés dans divers secteurs tels que l'industrie, le transport/logistique, le tertiaire et le BTP. Nous nous engageons à trouver des opportunités qui correspondent à votre parcours et à vos aspirations...
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Chef de Production Alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Depuis près de trois décennies, le réseau SAMSIC EMPLOI se consacre à l'accompagnement des candidats vers des postes variés dans divers secteurs tels que l'industrie, le transport/logistique, le tertiaire et le BTP. Nous nous engageons à trouver des opportunités qui correspondent à votre parcours et à vos aspirations...
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Chef de Production Alimentaire
il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Depuis près de trois décennies, le réseau SAMSIC EMPLOI se consacre à l'accompagnement des candidats vers des postes variés dans divers secteurs tels que l'industrie, le transport, la logistique, le tertiaire et le BTP. Votre passion pour la cuisine :Vous êtes attiré(e) par le domaine agroalimentaire et souhaitez mettre...
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Chef de Production Alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Depuis près de trois décennies, le réseau SAMSIC EMPLOI se consacre à l'accompagnement des candidats vers des postes variés dans divers secteurs tels que l'industrie, le transport, la logistique, le tertiaire et le BTP. Votre passion pour la cuisine :Vous êtes attiré(e) par le domaine agroalimentaire et souhaitez mettre...
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Coordinateur des Affaires Réglementaires et Techniques
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Solina Temps pleinMISSIONS Rattaché(e) au Responsable des Affaires Réglementaires et Techniques au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour principales responsabilités : Rassembler, valider et entrer les données nécessaires à l'actualisation des dossiers de fournisseurs. Analyser et synthétiser les informations relatives aux fournisseurs et aux normes...
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Coordinateur des Affaires Réglementaires et Techniques
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Solina Temps pleinMISSIONS En tant que membre de l'équipe sous la direction du Responsable des Affaires Réglementaires et Techniques, vous aurez pour mission de contribuer aux activités suivantes, en étroite collaboration avec les différents départements de l'entreprise : Rassembler, vérifier et entrer les données nécessaires à l'actualisation des dossiers des...
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Responsable de la Conception et de la Production Technique
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Kaufman & Broad SA Temps pleinResponsable de la Conception et de la Production TechniqueVous rejoignez Kaufman & Broad SA, une entreprise leader dans le domaine de la construction et de l'immobilier, en tant que Responsable de la Conception et de la Production Technique. Vous serez chargé de concevoir et d'optimiser les projets en phase de montage, en recherchant des économies et en...
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Responsable Conception Technique et Production
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Kaufman & Broad SA Temps pleinResponsable Conception Technique et ProductionCarrière chez Kaufman & Broad SAVous souhaitez faire partie d'une équipe qui croit en la force de l'innovation, de la collaboration et de l'excellence?En rejoignant notre entreprise, vous ferez partie d'une équipe motivée et orientée vers l'avenir, où les idées audacieuses sont encouragées et le potentiel...
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Coordinateur Technique CVC
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France DGE Bâtiment Temps pleinPrésentation de l'entrepriseDGE Bâtiment est une entreprise reconnue pour son expertise dans la délégation de professionnels qualifiés dans les secteurs du Bureau d'Études et de la Construction.Description du poste et MissionsEn tant que Coordinateur Technique CVC, vos responsabilités incluent :Organisation des études : Planification des études,...
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Spécialiste Durabilité Alimentaire
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Theodore Search Temps pleinTheodore Search recherche un Spécialiste Durabilité Alimentaire passionné par l'impact environnemental des produits alimentaires. Votre mission sera de contribuer à la construction d'une filière alimentaire plus durable en menant des études approfondies sur les impacts environnementaux des produits et services. Vous travaillerez en étroite...
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Agent de Fabrication en Industrie Alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinPoste : Opérateur de Production AlimentaireNous sommes à la recherche d'un opérateur de production alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein de MyJobCompany. Dans ce rôle, vous serez responsable de :La fabrication de produits alimentaires tels que des merguez, brochettes et saucisses sur une ligne de production en série.Le contrôle de l'hygiène...
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Responsable de Coordination Technique
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France CRIT RENNES Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, spécialisé dans les contrats à durée déterminée, indéterminée et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous nous engageons depuis plus de 60 ans à répondre aux exigences des entreprises, qu'elles soient publiques ou...
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Coordinateur de Services Techniques
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France CRIT RENNES Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, se spécialise dans les contrats en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées à travers la France, nous répondons aux exigences des entreprises, tant publiques que privées, dans divers secteurs...
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Opérateur de Conditionnement Alimentaire
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France CRIT Temps pleinRejoignez notre équipe dynamiqueVous êtes à la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou intérim ? CRIT est un acteur majeur dans le recrutement, offrant chaque année des milliers d'opportunités dans divers secteurs tels que l'Industrie, le Transport, le BTP et les Services.Nos offres d'emploiNous proposons plus de 5000 postes à pourvoir à travers la...