Chef de partie

il y a 4 jours


Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein
Description du poste

L'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.

Compétences requises
  • Organisation et gestion de l'équipe
  • Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
  • Rigueur et attention aux détails
  • Capacité à gérer la pression et à travailler dans un environnement rapide
  • Leadership et capacité à motiver l'équipe
Avantages
  • Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore
  • Découvre des avantages à l'échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue
  • Envole-toi vers l'aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport
  • Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux
Comment postuler

Si vous êtes un chef de partie passionné et expérimenté, nous vous invitons à postuler à ce poste en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation. Nous serons ravis de vous rencontrer et de discuter de vos qualifications et de vos expériences.


  • Chef de partie

    il y a 20 heures


    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    LA MISSIONNos cuisines sont généreuses mais de qualité, comme la cuisine de Mamie dans notre enfance. Nous recherchons un chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.COMPÉTENCESOrganisation et gestion du tempsConnaissance des techniques de cuisineSupervision d'une équipeRespect des normes d'hygièneFAIT...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 18 heures


    Rennes, Bretagne, France Villa Tredici Temps plein

    Recherche d'un chef de partie expérimentéVilla Tredici recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine italienne.Le candidat idéal doit avoir une expérience dans la cuisine italienne et être capable de travailler en équipe.Les qualifications requises incluent une bonne connaissance de la cuisine italienne, une...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionLe Casino Barrière de Dinard, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation de plats spécifiques, de la réalisation de recettes créatives et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous aspirez à allier passion et épanouissement professionnel ?Convivio, un groupe familial de restauration collective présent à l'échelle nationale, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de...

  • Chef de partie

    il y a 22 heures


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteA l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous supervisez une équipe de commis et de...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Offre de poste de Second de cuisineContexteNotre agence Abalone TT 35, spécialisée dans les recrutements et les formations, recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine en restauration collective.MissionsProduction et dressage de hors d'oeuvres et saladesManagement de la partie sandwicherieSuivi de l'hygiène de la partie froideElaboration des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste de Second de cuisine (H/F)**Votre agence Abalone de Rennes recherche un second de cuisine H/F en restauration collective.****Vos missions :**Production et dressage des hors d'oeuvres et saladesManagement de la partie sandwicherieSuivi de l'hygiène de la partie froideElaboration des menus et des commandes en lien avec le chef...


  • Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionLe Casino Barrière de Dinard, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation de plats spécifiques, de la réalisation de recettes créatives et de...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie H/FL'établissement Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration.Contexte et Lieu de TravailLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de haute qualité situé dans la ville de Dinard, en Bretagne. L'établissement propose deux...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie Cuisine H/FL'établissement Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Contexte et Lieu de TravailLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de haute qualité situé dans la ville de Dinard, en Bretagne. L'établissement propose deux espaces de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle.Activités principalesGarantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper à...

  • Chef de partie F/H

    il y a 7 jours


    Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    MissionLe chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle.Activités principalesGarantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper à...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du poste Vous rejoignez notre équipe de cuisine généreuse et de qualité, où chaque plat est préparé avec soin et amour. En tant que chef de partie, vous êtes responsable de la mise en place des plats, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine. Vous supervisez également une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Vous...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du poste Vous rejoignez notre équipe de cuisine généreuse et de qualité, où chaque plat est préparé avec soin et amour. En tant que chef de partie, vous êtes responsable de la mise en place des plats, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine. Vous supervisez également une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/F Offre d'emploi : CHEF DE PARTIE H/F chez LNA Santé Localisation : Rennes, Bretagne Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Rémunération : de 1900EUR à 2500EUR par mois + Participation aux résultats Vos missions : En tant que Chef de Partie, vous rejoindrez une équipe passionnée au sein de LNA Santé....

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné qui partagera nos valeurs de qualité et de sécurité. Vous serez responsable de la mise en place des plats, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du stockage des aliments.QualificationsVous êtes organisé et capable de...

  • Chef de partie junior

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Estime Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe et accompagner notre évolution vers un poste de chef de partie.Le restaurant Estime est une jeune entreprise dynamique et familiale située dans le centre historique de Rennes.Nous sommes attentifs aux désirs de nos clients et nous recherchons...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionsLe Casino Barrière de Dinard, un établissement de restauration de renommée, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de professionnels. En tant que Chef de Partie, vous serez chargé de gérer l'ensemble des opérations culinaires, de superviser l'équipe de cuisiniers et de veiller à la qualité des plats...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de cuisine de Mama est à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique!Vous serez chargé de la mise en place des plats, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du stockage des aliments.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de commis et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Chef de Partie H/FLNA SantéRennes, BretagneType de contrat: CDITemps de travail: Temps pleinExpérience: 1-2 ansRémunération: Entre 1900EUR et 2500EUR par mois + Participation aux résultatsVos responsabilités:En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité de partager votre passion culinaire tout en répondant aux besoins spécifiques des...