Assistant Directeur H/F Ecrin Blanc Resort

il y a 2 semaines

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

L'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier situé à Courchevel, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Directeur H/F pour rejoindre notre équipe.

Missions principales :

- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction pour assurer la satisfaction permanente de la clientèle.

- Veiller à une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

- Promouvoir l'hôtel, les services et les activités.

- Assurer le suivi des ventes et la satisfaction clients.

- Créer, développer et animer le portefeuille clients.

- Participer à des salons et forums.

- Etablir les rapports d'activité et les rapports prévisionnels.

- Réaliser de la veille concurrentielle.

- Assurer le traitement des objections et des réclamations clients.

- Maitriser le Yield management.

- Etre en charge de la facturation et de l'encaissement des recettes.

- Assurer les clôtures des séjours.

- Contrôler les caisses et veiller à la sécurité des fonds.

- Etablir, contrôler et viser les commandes et les livraisons.

- Superviser les stocks et les inventaires.

- Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif.

- Participer à l'élaboration du budget annuel.

- Contrôler et valider des factures.

- Suivre les résultats forcast et les débiteurs.

- Organiser et tenir des réunions et participer aux réunions de Direction.

- Contrôler le nettoyage de l'établissement et des extérieurs.

- Veiller à la sécurité des biens et des personnes.

- Veiller à la bonne application des lois.

Compétences requises :

- Bac +2 (BTS, DUT, Licence hôtelière ...) à Bac +5 en hôtellerie restauration, tourisme.

- Bilingue en anglais.

- Maîtrise d'outils informatiques.

- Expérience de 5 ans à cette fonction ou en tant que Manager F&B.

Caractéristiques de l'entreprise :

- Dynamisme, adaptabilité, sens du commerce et capacités relationnelles.

- Rigueur et capacité à travailler en équipe.

- Déplacements ponctuels prévus.

  • Receptionniste H/F

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    MissionsL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, une destination idéale pour les amateurs de ski.Nous recherchons un(e) réceptionniste / Guest experience maker pour rejoindre notre équipe.Vos missions seront de :Accueillir les clients de manière personnelle et chaleureuseFidéliser la clientèle en personnalisant l'accueil et le séjour des...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est une destination idéale pour les passionnés de ski et de confort.Nous recherchons un Directeur adjoint h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales:- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction- Assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures- Promouvoir l'hôtel et...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort est un établissement hôtelier situé à Courchevel, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes à la recherche d'un Directeur adjoint h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales :- Mettre en œuvre les orientations définies par la Direction pour assurer la satisfaction permanente de la clientèle.-...

  • Receveur/trice h/f Ecrin Blanc

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc est un hôtel de luxe situé dans un écrin naturel à Courchevel. Nous recherchons un receveur/trice h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionAccueillir les clients dès leur arrivée de manière personnelle et chaleureuse, fidéliser la clientèle en personnalisant l'accueil et le séjour des clients, gérer les remarques ou...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et veillerez...

  • Concierge H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche des concierges pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionNos concierges sont les ambassadeurs de l'Ecrin Blanc Resort. Ils sont chargés de faciliter le séjour de nos clients et de répondre à leurs demandes du quotidien.Compétences...

  • Concierge H/F

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche des concierges pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionNos concierges sont les ambassadeurs de l'Ecrin Blanc Resort. Ils sont chargés de faciliter le séjour de nos clients et de répondre à leurs demandes du quotidien.Compétences...

  • Concierge H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort recherche un concierge h/f pour la saison d'hiver 2024-2025.Vous aurez pour mission de faciliter le séjour des clients et répondre à leurs demandes du quotidien.Mission clé :Accueillir les clients et répondre à leurs besoinsEffectuer les réservations pour le compte des clientsRenseigner les clients sur les activités culturelles,...

  • Receptionniste H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un(e) Receptionniste H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionAccueillir les clients de manière personnelle et chaleureuseFidéliser la clientèle en personnalisant l'accueil et le séjour des clientsGérer les remarques ou...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc Resort ", "p": "Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc Resort, un hôtel 4 étoiles situé à Courchevel. ", "ul": ["\u2022\u00a0 Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques ",...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort recherche un Chef de cuisine adjoint pour sa saison d'hiver 2024-2025.Vous assisterez et relayerez les directives du Chef de cuisine, participant à l'élaboration des plans de production et à la gestion des stocks cuisine.Missions clés :Apporter des idées et suggestions pour améliorer l'organisation et la qualité de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésAssister et relayer les directives du Chef de cuisineParticiper à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisineEtablir d'excellentes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel 5 étoiles situé à Courchevel, recherche des professionnels de la cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de préparer les repas dans notre cuisine montagnarde, familiale et joviale. Votre mission sera de:Assurer les travaux préparatoires de...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de poste : Directeur adjoint h/fL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principales :Mettre en œuvre les orientations définies par la DirectionVeiller à une prestation de qualité dans le respect des normes et procéduresPromouvoir l'hôtel et ses...

  • Assistant Director H/F

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Join Our Team as an Adjoint de Direction H/F at Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, offrant des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.Missions PrincipalesMettre en œuvre les orientations définies par la Direction sur le...

  • Assistant Director H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Join Our Team as an Adjoint de Direction H/F at Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, offrant des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction H/F pour la saison d'hiver.Missions PrincipalesMettre en œuvre les orientations définies par la Direction sur le plan...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Recherche de Sous-Chef pour la saison d'hiver 2024-2025L'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé à Courchevel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésAssister et relayer les directives du Chef de cuisineParticiper à l'élaboration des plans de productionEtablir des relations solides avec la...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    MissionL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Directeur adjoint, vous serez chargé de seconder le Directeur d'Exploitation et de remplacer ce dernier lors de ses absences. Vous contribuerez à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une...

  • Concierge H/F

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort recherche un concierge H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de faciliter le séjour des clients et de répondre à leurs demandes du quotidien.Voici vos missions clés :Accueillir les clients et les informer sur les activités et services proposés par l'hôtel.Effectuer les réservations pour les clients et les...

  • Directeur adjoint h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    MissionL'Ecrin Blanc Resort recherche un Directeur adjoint h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de seconder le Directeur d'exploitation et de remplacer ce dernier lors de ses absences. Votre mission consiste à contribuer à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et...