Emplois actuels liés à Chef de boulangerie - Valognes, Normandie - Ec

  • Chef de la Boulangerie

    il y a 3 semaines

    Valognes, Normandie, France Ec Temps plein

    Centre E.Leclerc de VALOGNESRejoignez notre équipe dynamique et innovante !Description du posteEn tant que responsable boulanger, vous serez chargé de gérer votre équipe et de veiller à ce qu'ils assurent les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.Vous devrez maîtriser les spécificités des produits, les...

  • Chef de rayon boulangerie

    il y a 3 semaines

    Valognes, Normandie, France Ec Temps plein

    Vous êtes diplômé de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie / Pâtisserie et avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes passionné par les produits et la relation client, et vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.Vous encadrez un boulanger, une pâtissière, un(e) emballeuse et un apprenti. Vous êtes responsable...

  • Responsable de boulangerie

    Il y a 4 mois

    Valognes, France E.Leclerc Temps plein

    Entreprise :Le centre E.Leclerc de Valognes emploie 80 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est...

Chef de boulangerie

Il y a 2 mois

Valognes, Normandie, France Ec Temps plein
Description du poste

En tant que responsable boulanger, vous êtes chargé de gérer l'équipe de boulangerie et de veiller à ce que les tâches de transformation et de fabrication des produits soient effectuées de manière efficace.

Vous devez maîtriser les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Vous êtes responsable de la bonne tenue du rayon, notamment en ce qui concerne le balisage, la propreté, l'information des produits, la conformité de l'étiquetage et les prix.

Vous devez également gérer le compte d'exploitation de vos rayons et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

La satisfaction du client est votre priorité : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Description du profil

Vous devez être diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie et/ou Pâtisserie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative en tant que responsable boulanger/pâtissier.

Vous devez maîtriser la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole.

Le salaire est variable en fonction du profil et de l'expérience.

Le travail est à temps partiel (39h30/semaine).