Hygiéniste diététique

il y a 3 semaines

QuincysousSénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

Mission

Vous rejoignez Elior Services, une filiale d'Elior Group, dans le cadre d'un CDD de 6 mois à Quincy-sous-Sénart, France. En tant que Hygiéniste diététique, vous serez rattaché(e) au responsable de site et chargé(e) de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.

Responsabilités

  • Contrôler le respect des normes d'hygiène dans les restaurants.
  • Effectuer des audits hygiène et accompagner les sites sur la mise en place de plans d'actions pour corriger les éventuels dysfonctionnements.
  • Traiter les données résultant des audits externes et analyses bactériologiques.
  • Organiser et mettre en œuvre la démarche HACCP sur son périmètre.
  • Veiller à l'équilibre nutritionnel des menus proposés dans les restaurants.
  • Établir le plan alimentaire et participer à l'élaboration des menus.
  • Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offre ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et hygiène alimentaire.
  • Mettre en place des actions de sensibilisation.
  • Proposer et mettre en place des animations diététiques / sécurité alimentaire dans les restaurants.
  • Créer des supports d'information à destination des restaurants.

Professionnalisme

Vous devez avoir une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.

Environnement de travail

Etablissement de santé.

Avantages

  • Avantages en nature repas.
  • Mutuelle prévoyance.
  • 13e mois.
  • RTT.

  • Hygiéniste diététique

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionLe poste de Hygiéniste diététique est un rôle clé au sein de l'équipe de Elior Services. Vous serez chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.ResponsabilitésContrôler le respect des normes d'hygièneÉtablir le plan alimentaire et participer à...

  • Hygiéniste diététique

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe d'Elior Services comme hygiéniste diététique. Votre rôle consiste à garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.Compétences requisesConnaissances approfondies des produits et de la législation en vigueurSens de la communication et...

  • Hygiéniste diététique F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Hygiéniste diététique F/H est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Vous serez chargé(e) de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.MissionsContrôler le respect des normes d'hygièneÉtablir le plan alimentaire et participer...

  • Hygiéniste diététique

    il y a 4 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionsVous serez chargé(e) de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.Domaines de responsabilitéContrôle du respect des normes d'hygièneÉquilibre nutritionnel des menus proposésMise en place d'actions de sensibilisationFormation et conseil en matière d'hygiène et de...

  • Hygiéniste diététique

    il y a 1 mois

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe d'experts en hygiène et diététique pour jouer un rôle clé dans la garantie de la qualité des aliments proposés dans nos restaurants.ResponsabilitésContrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les restaurants.Effectuer des audits hygiène et des analyses bactériologiques...

  • Diététicien hygiéniste F/H

    Il y a 2 mois

    Quincy-sous-Sénart, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Diététicien hygiéniste F/H CDD 6 mois 91480 Quincy-sous-Sénart, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission : Rattaché(e) au responsable de site, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de...

  • Diététicien hygiéniste F/H

    Il y a 2 mois

    Quincy-sous-Sénart, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Ce qui nous distingue ? Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la...

  • Diététicien Hygiéniste

    Il y a 2 mois

    91480 Quincy-sous-Sénart, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rattaché(e) au responsable de site, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique. Vos missions couvrent quatre domaines. Contrôle le respect des normes d'hygiène - Vous réalisez...