Chef Chocolatier

Présentation de l'entreprise
Au cœur d'un environnement prestigieux, notre établissement de luxe s'engage à offrir une expérience inoubliable à ses convives. Nous allions tradition et modernité dans un cadre raffiné, honorant l'art de vivre à la française et la gastronomie locale.

Poste proposé
Nous sommes à la recherche d'un Chef Chocolatier H/F pour diriger notre future boutique de chocolaterie haut de gamme. Ce rôle clé implique la supervision de toutes les opérations liées à la création et à la vente de chocolat.

Responsabilités principales :
- Gérer la production de chocolat en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Superviser les stocks et assurer un inventaire précis des matières premières et des produits finis.
- Garantir la conformité aux réglementations en vigueur.

Profil recherché :
- Diplôme en chocolaterie ou domaine connexe.
- Expérience significative dans une chocolaterie ou une entreprise alimentaire.
- Expertise en production de chocolat, connaissance des ingrédients et des techniques de cuisson.
- Capacité à travailler de manière autonome et responsable.

Avantages :
- Vacances généreuses.
- Avantages tarifaires au sein de notre réseau.
- Opportunités d'évolution professionnelle.
- Contrat à durée indéterminée, garantissant la sécurité de l'emploi.
- Équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

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