Chef de Partie H/F

il y a 4 semaines


Stains, Île-de-France Restonis Temps plein

Mission

Nous recherchons un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer des plats familiaux dans une ambiance chaleureuse où la convivialité, le lien humain et l'échange sont essentiels. Vous serez impliqué dans la production culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et régimes), en utilisant des ingrédients frais et de saison, afin d'assurer une valeur nutritionnelle et un plaisir gustatif. Une cuisine faite maison, pour le plaisir de tous, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez aux commandes, à la gestion des approvisionnements ainsi qu'à l'animation de l'équipe et à l'organisation de la continuité du service.

Vous serez un des ambassadeurs de Restonis, garant des procédures et des modes de fonctionnement de l'entreprise.

Lieu de mission: Établissement accueillant 80 résidents.

Planning: en rotation, un week-end sur deux.

Profil

Titulaire d'une formation culinaire (minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans le secteur de la restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience en management serait un atout.

Vous maîtrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

Nous recherchons un professionnel passionné et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, et l'échange sont déterminants.

Votre passion pour votre métier se traduit par votre implication et votre réactivité.

Les missions proposées vous intéressent et correspondent à votre expertise ? Alors n'hésitez pas à explorer cette opportunité.

Découvrez Restonis, expert en restauration collective pour le secteur médico-social, entre autres. Histoire, chiffres clés et moments marquants.

Rejoindre Restonis, c'est saisir des opportunités, évoluer grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH


  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Stains, Île-de-France NOVAEDIA Temps plein

    NOVAEDIA, une société coopérative d'intérêt collectif, recherche un(e) Second(e) de Cuisine qualifié(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal doit posséder un CAP cuisine ainsi qu'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans le domaine. Une expérience au sein d'une structure d'insertion ou associative serait un atout.Dans...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Stains, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans un environnement chaleureux où la convivialité, le contact humain et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Stains, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer des plats familiaux dans une ambiance chaleureuse où la convivialité, le contact humain et l'échange sont essentiels. Vous serez impliqué dans la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...


  • Stains, Île-de-France GROUPE ELSAN Temps plein

    La Clinique de l'Estrée, membre du groupe ELSAN, est un établissement de santé situé en région parisienne, offrant une large gamme de spécialités médicales et chirurgicales. Avec un équipement à la pointe de la technologie, notre clinique se consacre à fournir des soins de qualité à nos patients. Notre infrastructure comprend un bloc...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    Présentation de la Mairie de StainsLa Mairie de Stains, une collectivité dynamique de 39 500 habitants, s'engage à adapter continuellement ses services aux besoins de sa population. Avec près de 1000 agents répartis dans 8 pôles, elle incarne des valeurs humaines et sociales fortes.Mission du posteAu sein du commissariat de...


  • Stains, Île-de-France OTTEO Temps plein

    Vous accompagnez notre client, un grand groupe du secteur de l'industrie manufacturière, dans la recherche d'un Chef d'équipe usinage.Vous intégrerez une équipe de 5 opérateurs de machines au sein du service production sous la responsabilité du Responsable d'atelier.Vos missions :Gestion et animation de l'équipe : organiser les tâches relevant de...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionL'agent de police municipal H/F est chargé de maintenir l'ordre public et de garantir la sécurité des citoyens dans la commune de Stains.Il est responsable de la prévention des infractions et de la répression des délits, ainsi que de la protection des biens et des personnes.Compétences requisesCompétences techniques :Savoir gérer les...


  • Stains, Île-de-France GROUPE ELSAN Temps plein

    L'offreLa Cliniquede l'Estrée située à Stains en banlieue nord deParis (15 min. de la gare du Nord par le RER D ou la ligne 13), couvre lamajeure partie des spécialités de court séjour et accueille des patients enmoyen séjour, jouant le rôle d'un véritable hôpital de proximité. Elle compte400 salariés et comprend 372 lits et places (Chirurgie -...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    Présentation du posteLe Mairie de Stains recherche un Responsable du service Enfance Education h/f pour renforcer son équipe.MissionsLe Responsable du service Enfance Education h/f est chargé de mettre en œuvre la politique éducative définie par la collectivité dans le domaine de l'enfance. Il assure le pilotage managérial, opérationnel et...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    Présentation du posteLe Mairie de Stains recherche un Responsable du service Enfance Education h/f pour renforcer son équipe.MissionsLe Responsable du service Enfance Education h/f est chargé de mettre en œuvre la politique éducative définie par la collectivité dans le domaine de l'enfance. Il assure le pilotage managérial, opérationnel et...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de mettre en œuvre la politique éducative définie par la collectivité dans le domaine de l'enfance. Vous serez chargé de piloter le projet de service, en cohérence avec le PEDT et avec le projet de la direction.Compétences requisesConnaissance des dispositifs, acteurs institutionnels et...


  • Stains, Île-de-France OTTEO Temps plein

    Poste :Votre rôle consiste à accompagner notre client, un grand groupe du secteur de l'industrie manufacturière, dans le cadre d'une reprise de poste, en tant que Chef d'équipe usinage.Votre intégration dans une équipe de 5 opérateurs de machines au sein du service production sous la responsabilité du Responsable d'atelier vous permettra de :Gérer...

  • Chef d'équipe usinage H/F

    il y a 2 semaines


    Stains, Île-de-France OTTEO Temps plein

    Poste : Recherche d'un Chef d'équipe usinageVotre rôle sera de rejoindre une équipe de 5 opérateurs de machines au sein du service production sous la responsabilité du Responsable d'atelier.Vos missions :Gérer et animer son équipe afin d'organiser les tâches relevant de son périmètre.Garantir le respect des règles de son atelier.Réaliser le...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionNous recherchons un Maitre nageur sauveteur h/f pour rejoindre notre équipe de la Mairie de Stains.Vous serez chargé de veiller à la sécurité des utilisateurs des installations aquatiques et de proposer des formations de secourisme adaptées à leurs besoins.Compétences requisesDiplôme obligatoire Maitre nageur sauveteur ou...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    MissionNous recherchons un Maitre nageur sauveteur h/f pour rejoindre notre équipe de la Mairie de Stains.Vous serez chargé de veiller à la sécurité des utilisateurs des installations aquatiques et de proposer des formations de secourisme adaptées à leurs besoins.Compétences requisesDiplôme obligatoire Maitre nageur sauveteur ou...


  • Stains, Île-de-France GROUPE ELSAN Temps plein

    L'offreLa Clinique de l'Estrée, établissement du groupe Elsan, située à Stains en banlieue nord de Paris (15 min. de la gare du Nord par le RER D ou la ligne 13), couvre la majeure partie des spécialités de court séjour et accueille des patients en moyen séjour, jouant le rôle d'un véritable hôpital de proximité.Elle compte 400 salariés et...

  • Surveillant d'immeuble H/F

    il y a 4 semaines


    Stains, Île-de-France Agence de Stains Temps plein

    AGENCE DE STAINSEn tant qu'acteur clé de l'immobilier social, l'Agence de Stains gère un large portefeuille de logements dans la région. Avec une politique d'investissement ambitieuse, nous nous engageons à améliorer la qualité de vie de nos résidents.Description du posteNous recherchons un Surveillant d'immeuble H/F pour renforcer notre équipe. Les...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    Dans le cadre du projet éducatif de la Mairie de Stains, le coordinateur d'activités éducatives (h/f) a pour mission d'accueillir et de superviser un groupe d'enfants, en veillant à leur sécurité physique, morale et affective. Il (elle) est responsable de la conception, de la proposition et de la mise en œuvre d'activités d'animation et de loisirs...


  • Stains, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo:Sodexo, leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France, propose un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais.En tant que second de cuisine, vous êtes un acteur clé de la vie de la résidence.Vos...


  • Stains, Île-de-France Mairie de Stains Temps plein

    Dans le cadre de la mission éducative de la Mairie de Stains, le coordinateur d'activités éducatives (h/f) a pour rôle d'accueillir et de superviser un groupe d'enfants, en veillant à leur sécurité physique, morale et affective. Il (elle) est également responsable de la conception, de la proposition et de la mise en œuvre d'activités d'animation et...