Gestionnaire de restaurant

il y a 1 semaine


Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein
Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de restaurant H/F en CDI pour l'un de nos restaurants.

Le poste est basé sur un horaire de travail régulier, du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).

Missions
  • Relation client
    • Gérer l'encaissement des clients.
    • Demander des retours aux clients sur la qualité des plats.
    • Veiller au bon déroulement du service.
    • Respect de l'hygiène
  • Gestion administrative
    • Ouvrir et fermer le restaurant.
    • Ouvrir et clôturer la caisse.
    • Contrôler les bons de livraisons et les comparer avec les factures.
    • Compter et saisir l'inventaire mensuel.
    • Effectuer la fin de mois.
    • Traiter les documents administratifs transmis par le siège.
    • Mettre à jour les documents internes (température, feuille de production, feuille de présence...).
    • Veiller à la bonne tenue des marges et des ratios.
  • Management des équipes
    • Participer aux recrutements.
    • Accueillir les nouveaux collaborateurs.
    • Animer et motiver les équipes (entretenir une bonne ambiance de travail).
    • Former les collaborateurs de manière continue.
    • Désamorcer les conflits naissants.
    • Recadrer les collaborateurs si nécessaire.
  • Optimisation de la production
    • Réaliser une petite production (préparations froides).
    • Optimiser les matières premières puis établir les commandes en binôme avec le chef de cuisine.
    • Gérer les livraisons, les réceptions et le stockage des marchandises.
    • Organiser et planifier les tâches de production des équipes.
    • Veiller au bon déroulement de la production globale.
    • Contrôler les prix de revient de l'intégralité de la production pour maintenir la stabilité des marges.
    • Etre garant de la qualité gustative et visuelle de l'ensemble de la production.

  • Gestionnaire de Restaurant KFC

    il y a 4 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France KFC Temps plein

    Rejoignez KFC, une enseigne emblématique en France, en tant que Directeur de Restaurant. Nous sommes à la recherche d'un leader passionné pour intégrer notre équipe au sein de notre établissement. En tant que Directeur, vous aurez la responsabilité de superviser et dynamiser une équipe engagée, tout en garantissant une expérience client de premier...


  • Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Poste : Gestionnaire d'approvisionnement H/FLe Groupement Les Mousquetaires, reconnu pour son réseau de distribution INTERMARCHE, inclut la société Lyana, spécialisée dans le conditionnement de produits horticoles. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire d'approvisionnement pour renforcer notre équipe.Émettre et valider les commandes d'achats de...

  • Chef(fe) Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de restauration collective engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes convaincus que la qualité de nos repas est essentielle pour satisfaire les besoins de nos clients.Votre missionEn tant que Chef(fe) Gestionnaire, vous serez...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Hays France Temps plein

    Notre client, cabinet d'audit et d'expertise comptable recherche son futur Gestionnaire de paie confirmé pour leur second site situé dans une région côtière.Sous la responsabilité de la Responsable Social, vous prenez en charge un portefeuille clients, composé de petites et moyennes entreprises de différents secteurs d'activité...

  • Gestionnaire de Résidence

    il y a 4 semaines


    Pellouailles-les-Vignes, Pays de la Loire, France CAP WEST Temps plein

    Présentation de l'entreprise :CAP WEST est un acteur majeur dans le secteur de l'hébergement temporaire, avec un réseau de plus de cinquante résidences dédiées aux séjours d'affaires et étudiants.Mission principale :En tant que Gestionnaire de Résidence, vous serez le garant de l'image de marque de CAP WEST. Votre rôle consistera à dynamiser la...

  • Gestionnaire de Paie H/F

    il y a 5 jours


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Poste : Vos principales missionsVous serez chargé(e) de :Saisir les variables de paie avec précision et rapiditéEffectuer les calculs des salaires et retenues avec soin et attentionÉmettre les bulletins de paie avec exactitude et ponctualitéEffectuer les déclarations sociales et solde de tout compte avec efficacitéConseiller les clients sur leurs...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation de l'entreprisePullman Paris Montparnasse est un hôtel de luxe situé au cœur de Paris, offrant une expérience premium et lifestyle personnalisée à ses clients et talents. Avec ses 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et un power fitness 2.0, l'hôtel se positionne...

  • Gestionnaire Paie H/F

    il y a 1 semaine


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France PAY JOB Temps plein

    Détails du Poste Nous recherchons un Gestionnaire Paie H/F pour rejoindre notre équipe de professionnels de la paie chez PAY JOB.Missions PrincipalesGérer un portefeuille de 300 salariésContrôler les paies et les déclarations socialesRéaliser les déclarations sociales et suivre les dossiersGérer les arrêts, les absences et les dossiers...


  • Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires, reconnu pour son réseau de distribution INTERMARCHE, s'engage à garantir la qualité de ses produits grâce à ses propres ateliers de production, notamment via sa filiale Agromousquetaires.À propos d'Agromousquetaires :Avec 58 unités de production à travers le pays, Agromousquetaires se...


  • Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, reconnu pour son réseau de distribution INTERMARCHE, se distingue par son engagement envers la qualité des produits. Grâce à ses propres ateliers de production, notamment via sa filiale Agromousquetaires, le Groupe assure une fabrication de produits de qualité, majoritairement made in...


  • Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France AGROMOUSQUETAIRES Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Le Groupement Les Mousquetaires est reconnu pour son réseau de distribution INTERMARCHE. Afin de garantir la qualité des produits proposés, le Groupe possède ses propres ateliers de fabrication, notamment à travers sa filiale Agromousquetaires.À propos d'Agromousquetaires : Avec 58 unités de production réparties sur le...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Hays France Temps plein

    Notre client, cabinet d'audit et d'expertise comptable recherche son futur Gestionnaire de paie confirmé pour leur second site situé dans une région côtière.Sous la responsabilité de la Responsable Social, vous prenez en charge un portefeuille clients, composé de petites et moyennes entreprises de différents secteurs d'activité...

  • Gestionnaire de Paie H/F

    il y a 2 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Poste : Vos principales missionsVous serez chargé(e) de :Saisir les données de paie avec précision et rapiditéEffectuer les calculs des salaires et des retenues avec soinÉmettre les bulletins de paie avec exactitudeEffectuer les déclarations sociales et les soldes de compte avec diligenceConseiller les clients sur leurs questions relatives à la...


  • Mers-les-Bains, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Poste de Manager en restaurant en alternanceFlunch, un centre commercial Auchan, recherche des Managers de restaurant en alternance pour rejoindre ses équipes.MissionsAccompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production.Garantir la qualité et l'hygiène.Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France IN EXTENSO OUEST ATLANTIQUE Temps plein

    Entreprise :In Extenso est un réseau d'expertise comptable et de conseil constitué de 255 agences réparties sur l'ensemble du territoire.Notre mission : Accompagner et conseiller nos clients, des dirigeants d'entreprises, à chaque étape de la vie de leur société.Les équipes d'In Extenso Ouest Atlantique partagent des valeurs d'entraide, de proximité...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France IN EXTENSO OUEST ATLANTIQUE Temps plein

    Entreprise :In Extenso est un réseau d'expertise comptable et de conseil constitué de 255 agences réparties sur l'ensemble du territoire.Notre mission : Accompagner et conseiller nos clients, principalement des dirigeants d'entreprises, à chaque étape de la vie de leur société.Les équipes d'In Extenso Ouest Atlantique valorisent des principes...

  • Gestionnaire Logistique Senior

    il y a 4 semaines


    Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps plein

    Ingénieurs Hospitaliers de France recherche un(e) Gestionnaire Logistique Senior pour rejoindre la Direction de la Logistique, des Achats et du Patrimoine. Ce poste est ouvert aux titulaires et contractuels à temps plein. Mission Principale : Le gestionnaire logistique est responsable de la supervision des opérations logistiques, en veillant à...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Responsable de Site pour un Restaurant d'Entreprise réalisant 400 couverts par jour. Ce poste est rattaché à Philippe, le Responsable Régional, et consiste à encadrer une équipe de 8 personnes.MissionsÊtre garant des coûts et du chiffre d'affairesÊtre garant de la qualité des prestations et du respect du...


  • Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE Temps plein

    Poste de Gestionnaire de Magasin et Vente (H/F)L'Union Agricole du Pays de Loire, un groupe coopératif dynamique, s'engage à promouvoir des valeurs de coopération à travers ses différentes entités, notamment dans les secteurs du Vin et de l'Agri Végétal. Dans le cadre de notre pôle Agri Végétal, qui se spécialise dans l'agro fourniture et la...

  • Gestionnaire Logistique F/H

    il y a 4 semaines


    Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France Ingénieurs Hospitaliers de France Temps plein

    Ingénieurs Hospitaliers de France recrute pour son département Logistique : Un(e) Gestionnaire Logistique Ce poste est ouvert aux titulaires et contractuels à temps plein.MISSIONSLe gestionnaire logistique est responsable de la supervision des opérations logistiques en conformité avec les orientations stratégiques de l'établissement. Il/elle gère les...