Conception de saveurs pour produits alimentaires

il y a 4 semaines


GifsurYvette, Île-de-France Danone Temps plein

À propos du poste

Dans le cadre de votre stage chez Danone, vous serez intégré à l'équipe Technologie Avancée, dédiée à la recherche fondamentale pour débloquer des opportunités technologiques et garantir une expérience produit supérieure à nos consommateurs.

Vos missions seront axées sur l'acquisition des bases de compréhension du mécanisme gustatif, la mise en lien avec le développement de solutions technologiques potentielles, et la construction d'une synthèse de la littérature basée sur des données existantes et nouvelles.

Vous travaillerez en équipe avec des professionnels expérimentés et bénéficierez d'une formation continue pour développer vos compétences et votre connaissance des outils informatiques.

Vos missions

  • Acquérir les bases de compréhension du mécanisme gustatif et établir un lien avec le développement de solutions technologiques potentielles.
  • Développer une connaissance approfondie de l'impact des différents ingrédients dans les applications végétales et laitières.
  • Construire une synthèse de la littérature basée sur des données existantes et nouvelles.
  • Construire et exécuter le plan d'expériences pour produire les preuves de concept des hypothèses, y compris les expériences de laboratoire, l'application dans différentes matrices alimentaires ainsi que des séries de tests sensoriels.
  • Établir des liens et travailler efficacement avec les équipes internes (Advanced Techno ingredients, Advanced Techno process, Advanced UX, Advanced Science, équipe Europe, équipe North America).
  • Construire des relations avec l'écosystème externe (fournisseurs, start-ups, instituts, etc.).

Les avantages de ce stage

  • Ton passe Navigo remboursé à 100%.
  • Une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.

À propos de vous

Nous recherchons un stagiaire motivé et curieux, disponible pour un stage d'une durée de 6 mois, à partir de janvier 2025.

Vous devez être actuellement en formation d'ingénieur ou universitaire de niveau Master 2 dans le domaine agroalimentaire.

Nous recherchons également quelqu'un qui possède de bonnes connaissances sur les formulations et ingrédients de matrices alimentaires et des bonnes pratiques de travail au laboratoire.

Un esprit collaboratif est également essentiel, ainsi qu'un niveau d'anglais qui vous permet de communiquer avec une partie d'équipe anglophone et de rédiger un rapport en Anglais.

Nous offrons également une formation continue pour développer vos compétences et votre connaissance des outils informatiques.

À propos de nous

Danone est une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire, avec plus de 92% de nos stagiaires et alternants recommandant de faire leur stage, leur alternance ou leur VIE chez Danone (source Happy Trainees).

Nous sommes une entreprise qui valorise la diversité, l'inclusion et la créativité, et nous offrons des opportunités de carrière sur mesure pour nos employés.

Nous sommes également engagés dans la durabilité et la responsabilité sociale, et nous travaillons pour réduire notre impact environnemental.

Rejoignez-nous

Nous sommes une entreprise qui valorise la diversité, l'inclusion et la créativité, et nous offrons des opportunités de carrière sur mesure pour nos employés.

Nous sommes également engagés dans la durabilité et la responsabilité sociale, et nous travaillons pour réduire notre impact environnemental.

Nous sommes une entreprise qui valorise la diversité, l'inclusion et la créativité, et nous offrons des opportunités de carrière sur mesure pour nos employés.



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    À propos du posteDans le cadre de votre stage chez Danone, vous serez rattachéé à léquipe Technologie Avancée, qui se concentre sur la recherche fondamentale pour débloquer des opportunités technologiques et garantir une expérience produit supérieure pour nos consommateurs.Vos missions seront axées sur lé acquisition des bases de compréhension...


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    À propos du poste Danone est une entreprise agroalimentaire innovante qui recherche un(e) jeune talent(e) pour rejoindre son équipe de conception de saveurs. Missions du poste Acquérir les bases de compréhension du mécanisme gustatif et établir un lien avec le développement de solutions technologiques potentielles. Développer une...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de votre formation, vous rejoindrez l'équipe de Danone pour une expérience enrichissante et stimulante.Vous serez intégré à l'équipe de recherche et développement de produits alimentaires innovants.Vos missions seront variées et vous aurez l'occasion de travailler sur des projets concrets liés à la...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    Présentation du PosteNous sommes à la recherche d'un technicien expérimenté pour rejoindre notre équipe en France. Cette opportunité vous permettra de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.Mission du PosteVos missions principales seront :Concevoir et mettre en œuvre des projets de développement technologique...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    Poste de Technicien Pilote Nous recherchons un technicien pilote pour rejoindre notre équipe de production de produits laitiers et végétaux. Vous serez responsable de la fabrication de nouveaux prototypes et de la réalisation de productions pour des panels sensoriels, des tests consommateurs et des études cliniques. MissionsParticiper aux essais de...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France L-ACOUSTICS SAS Temps plein

    Nous recherchons un Conceptionneur de Produits Industriels pour renforcer notre équipe de développement de produits. Votre rôle et vos responsabilités : Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable Industrialisation pour l'industrialisation de nos produits, de la fabrication du lot zéro jusqu'au lancement en vie-série. Voici vos...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France L-ACOUSTICS SAS Temps plein

    Nous recrutons un(e) Ingénieur Développement de Tests afin d'accompagner notre développement. L'Ecosystem et vos missions : Intégré au pôle de Test du logiciel embarqué, et en étroite collaboration avec l'équipe Développement, vous êtes garant de la qualité et des performances de nos produits électroniques et de leur plateforme...

  • Technicien pilote innovant

    il y a 2 semaines


    Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    Missions du technicien piloteL'objectif principal du technicien pilote est de contribuer aux innovations de l'entreprise Danone en développant et en améliorant les produits alimentaires. Ce poste nécessite une grande créativité et une approche innovante pour développer de nouveaux produits et procédés.Voici quelques-unes des tâches clés du...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    Poste de Technicien Pilote Nous recherchons un technicien pilote pour rejoindre notre équipe de recherche et d'innovation à Danone. MissionsParticiper aux essais de fabrication des nouveaux prototypes de produits laitiers et végétauxAppliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur au pilote pendant la réalisation...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France L-ACOUSTICS SAS Temps plein

    Rôle et responsabilités : En tant qu'Ingénieur en conception d'applications, vous serez chargé de concevoir et de développer des systèmes de contrôle audio pour les réseaux numériques. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe R&D pour développer des solutions audio innovantes et optimiser les réseaux audio numériques (MILAN,...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France L-ACOUSTICS SAS Temps plein

    En tant qu'Ingénieur en conception d'applications, vous serez chargé de concevoir et de développer des systèmes de contrôle audio pour les réseaux numériques. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe R&D pour développer des solutions audio innovantes et optimiser les réseaux audio numériques (MILAN, AVB, AES67,...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Designer UX Avancé pour rejoindre notre équipe de développement de produits innovants à Danone. Ce candidat idéal sera en charge de concevoir des expériences utilisateur exceptionnelles qui répondent aux besoins et aux attentes des consommateurs.Compétences requises :Expérience dans la conception de produit avec...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France L-ACOUSTICS SAS Temps plein

    En tant qu'Ingénieur en conception d'applications, vous serez chargé de concevoir et de développer des systèmes audio de haute qualité pour nos clients et partenaires internationaux.Responsabilités :Concevoir et implémenter des systèmes de contrôle et de surveillance audio.Intégrer et optimiser les réseaux audio numériques (MILAN, AVB,...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché est l'enseigne historique du...


  • Aire-sur-la-Lys, Hauts-de-France EVEN Temps plein

    MissionNous recherchons un Vendeur de Produits Alimentaires pour rejoindre notre équipe commerciale sur le site d'Aire sur la Lys. Vous serez chargé de vendre nos produits alimentaires de haute qualité à nos clients.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance des produits alimentaires et être capable de conseiller nos clients sur leurs...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Missions clésEn tant que Magasinier allotisseur, vous serez responsable de la réception, du rangement et de la distribution des produits alimentaires.Vous devrez également passer les commandes en fonction des différents paramètres, tel que les plans de menus, les effectifs, les quantités et le grammage.Vous serez chargé du suivi des commandes, des...


  • Soisy-sur-Seine, Île-de-France aeroemploiformation Temps plein

    Présentation du posteRéférence : AA1187BR GIF 3, spécialiste depuis plus de 50 ans dans la délégation de personnel technique, recherche, pour une société de 250 personnes spécialisée en aéronautique, un Projeteur conception mécanique H/F. En coopération avec l'ingénieur développement, le projeteur réalise et gère la conception produit sur...


  • Soisy-sur-Seine, Île-de-France aeroemploiformation Temps plein

    Fiche d'activitéRéférence : GIF 3MissionRecherchons un ingénieur de conception mécanique H/F pour une société spécialisée en aéronautique.Désignation du posteEn coopération avec l'ingénieur développement, le projeteur réalisera et gérera la conception produit sur l'ensemble de son cycle de vie, de l'appel d'offre à la vie...


  • Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de notre équipe de recherche et d'innovation, nous recherchons un technologue senior de données en bioprocédés pour rejoindre notre équipe de fermentation. Vous serez chargé de la gestion et de la valorisation des données sur les ferments et la fermentation, transformant les données brutes de fermentation provenant du...

  • Technicien Pilote

    il y a 4 semaines


    Gif-sur-Yvette, Île-de-France Danone Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un technicien pilote pour rejoindre notre équipe de recherche et développement à Danone. Ce poste est responsable de la réalisation de protocoles d'essais et de la fabrication de produits alimentaires innovants. MissionsParticiper aux essais de fabrication des nouveaux prototypes Produits Laitiers ou...