Chef de rang F/H

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France Le Hibou Temps plein

Le Groupe Bourdoncle, un acteur majeur de l'univers de la brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de Chef de rang F/H.

Le Hibou, situé sur la rive Gauche, carrefour de l'Odéon, est un établissement unique qui offre une atmosphère chaleureuse et décontractée. Deux ambiances, Le Hibou diurne pour un café, un déjeuner ou un brunch dominical, et Le Hibou nocturne, apéro, cocktails et plus encore...

En tant qu'ambassadeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions :

  • Faire une mise en place efficace avant le service
  • Accueillir et placer les clients
  • Conseiller les clients
  • Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte
  • Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café...)
  • Comprendre les besoins d'une clientèle très variée
  • Établir des commandes claires pour la cuisine
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

Pour en savoir plus sur Le Hibou, c'est ici :

Votre profil :

  • Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
  • Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
  • Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout
  • Vous êtes investi, rigoureux
  • Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
  • Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé
  • Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
  • Vous savez communiquer en anglais
  • Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients

Informations complémentaires :

  • CDI - 39 heures hebdomadaires
  • Horaires d'ouverture
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Rémunération au pourcentage du Chiffre d'Affaires, salaire minimum garanti 1900€ net
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à hauteur de 50%
  • Remboursement de la moitié du titre de transport
  • Prime de parrainage

Qui sommes-nous?

Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève...

Le succès se joue au niveau des brasseries et au travers de la satisfaction d'une clientèle exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable

Fort d'une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs

Rejoindre la Team Bourdoncle, c'est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l'adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...)

Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2571,00€ par mois

Horaires :

  • Période de travail de 10 heures
  • Travail en journée
  • Travail les jours fériés
  • Travail posté

Expérience :

  • Brasserie : 3 ans (Requis)

Langue :

  • Français (Requis)
  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Best Western France Temps plein

    {"h1": "Chef de rang H/F au Grand Hôtel Eden Rose", "p": "Nous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe au Grand Hôtel Eden Rose. Vous serez responsable de l'accueil et du service client, ainsi que de la gestion des commandes et des paiements. Vous travaillerez en équipe pour offrir un service de haute qualité aux clients.", "ul":...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un demi-chef de rang H/F pour son point de vente à emporter. Vous serez en charge de la mise en place de la vitrine, de la responsabilité de la caisse et du respect des règles d'hygiène HACCP. Les exigences sont une souriante, disponible et polyvalente personne. Les avantages incluent une participation au titre de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 heures

    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le Restaurant le Ciel de Paris recherche un demi-chef de rang H/F pour son point de vente à emporter. Le contrat est un CDD de 6 mois renouvelable, avec un horaire de 35H sans coupure. Le salaire est compris entre 1800€ et 2000€. Les tâches incluent la mise en place de la vitrine, la responsabilité de la caisse et le respect des règles d'hygiène...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Cyril Lignac Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, une entreprise de restauration indépendante, est une société française qui regroupe des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création. Cette entreprise, fondée en 2005 par le Chef Cyril Lignac, compte 270 collaborateurs animés et engagés.Chacun des membres de l'équipe a...

  • Chef de rang

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'Maison Albar - Le Pont Neuf 5* recherche son futur Chef de rang (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine. Vous serez en charge de:**Qualité du service**Assurer la qualité du service personnalisé et attentionné du client de son arrivée à son départ.**Satisfaction et fidélisation du client**Participer à la satisfaction et à la...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Chef de Rang H/FVous rejoindrez notre équipe de restaurant Relais & Châteaux Family en tant que Chef de Rang H/F. Vous serez garant de l'excellence du service délivré dans l'ensemble des espaces de restauration afin de magnifier l'expérience-clients.Compétences requisesEngagé, rigoureux et affable, vous développerez vos compétences et...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 6 heures

    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe Groupe Bertrand, un leader de la restauration commerciale en France, recherche un(e) Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que premier groupe de restauration indépendant en France, nous regroupons des enseignes renommées telles qu'Angelina, Au Bureau, Bert's, des brasseries parisiennes incontournables comme Au Pied de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Casino Barrière de Saint-Raphaël Temps plein

    Le Casino Barrière de Saint-Raphaël recherche des candidats dynamiques pour rejoindre son équipe restauration. Vous serez intégré dans une équipe de plus de 30 personnes, travaillant sous la responsabilité de la Directrice Restauration et des Maîtres d'Hôtel. Vous serez formé et encadré pour garantir un service de qualité et assurer la...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Offre de poste : Chef de Rang H/FL'Hôtel des Grands Voyageurs, un établissement de luxe situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recherche un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésService à la clientèle :

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Sous-direction des sites historiques et des transports (SDSHT) Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Rang est chargé de servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel, ainsi que de servir lors des réceptions, cocktails et séminaires.Il est également responsable de servir en salle-à-manger, de participer aux mises en place pour les réunions de travail et d'assurer le service des déjeuners...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    {"h2": "Mission du Chef de Rang", "p": "Le Groupe Machefert recrute son Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du F&B Supervisor et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes : \u2022 Installez la salle, accueillez les clients, prenez et servez les commandes\u2022 Assurez la facturation\u2022 Créez une...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Sous-direction des sites historiques et des transports (SDSHT) Temps plein

    Missions PrincipalesLe/la Chef(fe) de Rang est chargé(e) de servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel, ainsi que de servir lors des réceptions, cocktails, séminaires.Il/elle est également responsable de servir en salle-à-manger, de participer aux mises en place pour les réunions de travail (vestiaires, collations),...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Ile-de-France NOVOTEL PARIS GARE DE LYON Temps plein

    Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud. Nous recherchons un/une CHEF DE RANG H/F en CDI (39h). • Tu es...

  • Chef de rang en restauration

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang en restauration - CDI**Aux Bons Crus est une entreprise de restauration qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique.**Compétences requises :**Expérience préalable dans l'art de bien recevoir et de choyer les convivesConnaissance approfondie des vins et de la gastronomieSouci du détail et capacité à travailler dans...

  • Chef de rang H/F

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Casino Barrière de Saint-Raphaël Temps plein

    Le Casino Barrière de Saint-Raphaël recherche des profils dynamiques pour renforcer son équipe de restauration. Vous rejoindrez une équipe de plus de trente personnes et participerez au succès du Café Barrière de Saint-Raphaël. Sous la responsabilité de notre directrice restauration et des maîtres d'hôtel, vous serez encadré et formé pour...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Best Western France Temps plein

    Offre de poste : Chef de rangLe groupe Mona collection recherche un Chef de rang pour l'Eden Flow, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel.MissionsPréparer, dresser et ranger le restaurant.Accueillir et conseiller les clients sur les plats et vins.Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients.Gérer les commandes, les réclamations et les...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis Demi-chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-chef de Rang. Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous offrons un environnement de travail dynamique et multiculturel.Vos...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Sous-direction des sites historiques et des transports (SDSHT) Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Rang est chargé de servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel, ainsi que de servir lors des réceptions, cocktails et séminaires.Il est également responsable de servir en salle-à-manger, de participer aux mises en place pour les réunions de travail et d'assurer le service des déjeuners...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de Rang H/FÀ propos de l'entrepriseAux Crus de Bourgogne est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine exquise. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience préalable dans l'art de bien recevoir et de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    La Maison Albar - Le Vendôme 5* recherche un Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe de service. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de garantir la qualité du service et de superviser les commis de votre rang.Responsabilités :Accueil personnalisé et service attentionné : vous serez en charge de l'accueil des clients de leur arrivée à...