Chef de rang

il y a 4 semaines


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

Service de table haut de gamme

Votre rôle consiste à garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.

Missions clés

  • Préparer et disposer les tables avec précision, selon les standards de l'établissement (linge, vaisselle, couverts, verrerie), et veiller à la propreté et à l'organisation du rang attribué.
  • Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins de manière professionnelle.
  • Effectuer le service à table avec élégance, en respectant les techniques de service à l'assiette ou au guéridon, et en tenant compte des souhaits particuliers des clients.
  • S'assurer du bien-être des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes, et anticiper leurs besoins pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.
  • Superviser et former les commis de salle pour assurer un service fluide et conforme aux standards du restaurant.
  • Veiller à la remise en état du rang après chaque service, en respectant les procédures d'entretien et de rangement.
  • Maîtriser parfaitement le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée.

Compétences requises

  • Expérience à un poste similaire en établissement haut de gamme
  • Apparence soignée, professionnelle et en adéquation avec les standards du luxe
  • Maîtrise des techniques du service, du déroulement d'un service dans de bonnes conditions et pour les clients, et pour la salle, et pour la cuisine
  • Attitude courtoise, professionnelle et souci de la satisfaction client
  • Anticipation des besoins des clients et résolution rapide des imprévus
  • Interaction avec les clients, en français et en anglais, de manière claire et diplomate
  • Esprit d'équipe
  • Connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité

Organisation du travail

  • Poste en shift continu du matin, service PDJ et midi
  • 2 jours de repos fixes et consécutifs
  • 35h par semaine en continu
  • Pointeuse électronique

Avantages

  • PEC parking à 75% ou carte transport à 50%
  • Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire
  • Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux
  • Évolution en CDI

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Poste de Chef de rangVous rejoignez notre équipe de professionnels du luxe en tant que Chef de rang. Votre mission consiste à garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions clésPréparer et disposer les tables avec...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste :Pour renforcer nos équipes, le Restaurant La Maison Carrier recrute un(e) Chef(fe) de Rang. Missions principales :Gestion d'un rang pendant les services du midi et/ou du soirAssurer la mise en place du restaurantToutes missions données par vos supérieures au sein de l'équipe du restaurant devront être réalisées pour le bon...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Poste : Chef de rangDescription du poste :Vous rejoindrez la The Vendom Company en tant que Chef de rang, responsable de garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions :• Préparer et disposer les tables avec...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle petits-déjeuners pour renforcer ses équipes.MissionsAssister la responsable et les Chefs de rang dans le service.Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux.Réassort du buffet et débarrasser les consoles à l'aide des plateaux.Réserver un accueil chaleureux et...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Présentation du posteLe commis de salle est un membre essentiel de l'équipe de service dans notre établissement hôtelier de luxe. Vous serez chargé de soutenir l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.MissionsPréparer les tables avant le...

  • Assistant de service

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Missions et responsabilitésL'assistant de service est chargé d'assister la responsable et les chefs de rang dans le service. Il est également responsable de la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux.Compétences requisesExcellente présentation et bon relationnelMotivé avec un sens aigu de l'organisation...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein

    Poste : Commis de salleVous rejoignez notre équipe de service hôtelier en tant que commis de salle. Votre mission consiste à soutenir l'équipe de salle en assurant la mise en place, le service et le débarrassage, tout en veillant à l'excellence de l'expérience client.Missions clés :Préparer les tables avant le service (nappe, vaisselle,...

  • Assistant de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Missions clésEn tant qu'assistant de salle, vous assisterez la responsable et les chefs de rang dans le service. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux. Vous réassortirez le buffet et débarrasserez les consoles à l'aide des plateaux. Vous réserverez un accueil chaleureux et personnalisé au...

  • Assistant de service

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Poste de Commis de salleLe Hameau Albert 1er recherche un(e) Commis de salle pour renforcer ses équipes. Le poste est disponible à partir du 02 Décembre 2024 jusqu'au 20 Avril 2025.Missions principalesAssister la responsable et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxRéassort du...

  • Agent d'exploitation station

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France IZIWORK Temps plein

    MissionRattaché au Chef d'Exploitation du site, vous participez à l'exploitation d'une remontée mécanique dans le respect des réglementations et procédures en vigueur pour la satisfaction client.ResponsabilitésSécuriser les abords de l'installation avant l'ouverture au public, puis les maintenir en parfait état pendant l'exploitation.Aménager les...

  • Agent(e) d'entretien

    il y a 3 semaines


    Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Balcons de Val Cenis Temps plein

    La Résidence de tourisme 5* des BALCONS PLATINIUM DE VAL CENIS recherche un(e) agent(e) d'entretien pour la saison hivernale 2024/2025. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que les espaces communs soient accueillants et impeccables en tout temps, en réalisant des tâches de balayages, lavage, dépoussiérage et rangement. Vous jouerez un rôle...

  • Agent(e) d'entretien

    il y a 3 semaines


    Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Balcons de Val Cenis Temps plein

    Entretien de la Résidence de Tourisme 5*Vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e) qui souhaitez rejoindre notre équipe pour une saison hivernale ? Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien pour nous aider à maintenir la propreté de nos espaces communs. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de veiller à ce que les espaces soient accueillants et...


  • Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Balcons de Val Cenis Temps plein

    À propos du rôleL'entreprise familiale Les Balcons construit et exploite des hébergements et des services répondant aux attentes et aux envies des clients. Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour jouer un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de la qualité des espaces communs de la Résidence de tourisme 5* des Balcons Platinium...


  • Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Balcons de Val Cenis Temps plein

    Poste de maintenance à Les Balcons de Val Cen Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien polyvalent(e) pour compléter notre équipe à Les Balcons de Val Cenis Village. Vous serez chargé(e) de la maintenance et de la propreté des parties communes de la résidence, notamment le balayage, le lavage et le rangement. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 4 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entreprise :Réseau de 257 boulangeries implanté en France, au Canada, à la Réunion et dans d'autres pays.Nous visons 400 boulangeries à l'horizon 2025.Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés.En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en...


  • Lanslebourg-Mont-Cenis, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Balcons de Val Cenis Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe des Balcons de Val Cenis Village, résidence de tourisme 4*. Le poste d'agent d'entretien/employé de ménage polyvalent est à pourvoir pour la saison hivernale 2024/2025. Voici les tâches que vous serez chargé de réaliser :Balayage, lavage, dépoussiérage et rangement des parties communes de la résidenceRéaliser...


  • Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Partnaire SALON DE PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, une entreprise de recrutement, propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs.A propos du poste : Nous recherchons un électricien (H/F) pour rejoindre notre client, une société familiale et indépendante, sur le chantier de Cheval Blanc à Salon-de-Provence.Missions :Prendre connaissance des...


  • Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Partnaire SALON DE PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en CDI, CDD et Intérim.A propos du poste : L'agence Partnaire de Salon-de-Provence recherche un électricien (H/F) pour son client.Missions :Prendre connaissance des plans d'exécution, des schémas de câblage.Poser des chemins de câbles, goulottes et...


  • Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Partnaire SALON DE PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, une entreprise de recrutement en CDI, CDD et Intérim, propose des opportunités d'emploi variées dans divers secteurs.A propos du poste :L'agence Partnaire de Salon-de-Provence recherche un électricien (H/F) pour son client. Ce dernier est une société familiale et indépendante, implantée localement...


  • Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Partnaire SALON DE PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, une entreprise de recrutement en CDI, CDD et Intérim, propose des opportunités d'emploi variées dans divers secteurs.A propos du poste :L'agence Partnaire de Salon-de-Provence recherche un électricien (H/F) pour son client. Ce dernier est une société familiale et indépendante, construite sur des valeurs...