Chef de Cave
il y a 3 jours
Le restaurant Marcon *** est un établissement de haute gastronomie qui recherche un Chef de Cave expérimenté pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de Cave, vous serez responsable de la gestion des vins et des autres produits de la cave.
Missions- Superviser une équipe de 5 sommeliers et collaborer avec les chefs pour élaborer des accords mets et vins.
- Gérer les stocks et les commandes de vins et de produits.
- Actualiser régulièrement la carte des vins et sélectionner soigneusement les apéritifs, eaux, cafés, infusions, digestifs et cigares.
- Organiser des dégustations internes et externes dans les vignobles.
- Créer des accords mets et vins innovants et élaborer des menus personnalisés pour les clients.
- Expérience significative dans un poste similaire dans un établissement de haute gastronomie.
- Connaissance approfondie des vins et des autres produits de la cave.
- Aptitude à manager et former une équipe.
- Écoute, humilité et curiosité.
- CDI avec une rémunération attractive.
- 3 jours de repos consécutifs par semaine.
- Nourri(e) logé(e).
- 10 jours de congés fin juin.
- 10 jours de congés fin août.
- Des activités de groupe proposées tout au long de l'année.
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Chef de Cave
il y a 4 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinPrésentation du posteLe restaurant Marcon *** est un établissement de haute gastronomie qui recherche un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe. Ce poste est élémentaire pour la qualité et la diversité de nos produits.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers et équipes.Gérer les stocks et les commandes avec rigueur.Actualiser régulièrement...
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Chef de Cave
il y a 7 heures
Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Aribert Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un(e) Commis(e) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.ResponsabilitésGérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage.Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins...
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Chef Sommelier
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinOffre de CarrièreLes Maisons Marcon, un établissement gastronomique de renommée mondiale, recherche un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesSuperviser une équipe de 5 sommeliers et garantir la qualité et la diversité des produits.Gérer rigoureusement les stocks et les commandes pour assurer la disponibilité des...
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Chef de Cave
il y a 4 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinOffre de CarrièreDécouvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtelier et de devenir un expert en vins au sein de notre groupe de luxe.Compétences SouhaitéesCapacité à conseiller les clients sur les accords mets-vinsMaitrise des techniques de service du vinBonne connaissance des vins et des différentes régions...
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Chef de Cave
il y a 3 semaines
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Saint-Paul Temps pleinFonctions PrincipalesVous serez chargé de la mise en place et de l'aménagement de la cave, ainsi que de l'assurance de la relation avec les producteurs et les fournisseurs. Vous guiderez la clientèle dans ses choix et les amènerez à découvrir les produits. Vous devrez également maîtriser les saveurs et les accords.AvantagesUn cadre idyllique dans...
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Chef de Cave
il y a 4 semaines
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Saint-Paul Temps pleinFonctions PrincipalesVous serez chargé de mettre en place et d'aménager la cave, en assurant la relation avec les producteurs et les fournisseurs. Vous guiderez la clientèle dans ses choix et les amènerez à découvrir les produits. Vous devrez également maîtriser les saveurs et les accords.AvantagesUn cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et...
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Animateur en œnologie H/F
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Il est également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Notre modèleNotre modèle unique de Producteurs &...
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Opérateur robots en agroalimentaire
il y a 2 semaines
Saint-Antoine-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM PONTARLIER Temps pleinA propos de l'entreprise :SUP Interim Pontarlier est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, en CDD et en CDI. Notre agence est généraliste et s'occupe des différents secteurs d'activité : Bâtiment, Travaux Publics, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, administratif, vente, transport,...
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Opérateur de robots en agroalimentaire
il y a 3 semaines
Saint-Antoine-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM PONTARLIER Temps pleinA propos de l'entrepriseSUP Interim Pontarlier est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, en CDD et en CDI. Nous sommes généralistes et nous nous occupons des différents secteurs d'activité : Bâtiment, Travaux Publics, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, administratif, vente, transport,...
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Opérateur robotique en agroalimentaire
il y a 2 semaines
Saint-Antoine-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM PONTARLIER Temps pleinMissionNous recherchons un Opérateur robotique en agroalimentaire pour rejoindre notre équipe à SUP INTERIM PONTARLIER.ResponsabilitésPartager avec les membres de l'équipe robot, le nettoyage, l'entretien et la surveillance des robots de soins.Déterminer, selon les informations transmises par le chef de cave, la programmation des robots en...
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Opérateur de robots en agroalimentaire
il y a 3 semaines
Saint-Antoine-l'Abbaye, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUP INTERIM PONTARLIER Temps pleinA propos de l'entreprise :SUP Interim Pontarlier est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, en CDD et en CDI. Notre agence est généraliste et s'occupe des différents secteurs d'activité : Bâtiment, Travaux Publics, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, administratif, vente, transport, logistique,...
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Animateur en œnologie H/F
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Il est présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité) et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise. Intermarché, l'enseigne historique du Groupement, propose des produits sains, accessibles et issus d'une production...
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Animateur en œnologie H/F
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est évoluer au sein d'un...
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Animateur en œnologie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est...
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animateur en œnologie
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Il est également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché est l'enseigne historique du Groupement Les...
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Chef de secteur polyvalent H/F
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Côté Nature Saint-Bonnet-de-Mure Temps pleinMissionEn tant que chef de secteur polyvalent, vous êtes chargé de mener à bien la stratégie commerciale de l'enseigne Côté Nature Saint-Bonnet-de-Mure. Votre mission est double : développer le chiffre d'affaires et veiller à l'attractivité et à la cohérence des différents rayons du magasin.Conseiller efficacement les clients et accompagner,...
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animateur en œnologie
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Soudain, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché est l'enseigne historique du Groupement Les...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinIntégrer le Département de l'ArdècheRejoindre une collectivité de près de 1450 agents qui répondent aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires.PosteLes agents départementaux des collèges œuvrent pour améliorer le cadre de vie de l'établissement et contribuent à la qualité de vie au collège.MissionsParticiper au...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinIntégrer le Département de l'ArdècheLe Département de l'Ardèche est une collectivité dynamique qui offre des opportunités de carrière variées et enrichissantes. Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsLe Second de cuisine est chargé de participer au service de restauration des élèves en...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps pleinIntégrer le Département de l'ArdècheRejoignez une collectivité de près de 1450 agents qui œuvrent pour améliorer le cadre de vie des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l'ensemble du territoire ardéchois.Mission du second de cuisineParticiper au service de restauration des...