Gestionnaire de Boutique en Pâtisserie

il y a 3 jours


Nantes, Pays de la Loire, France Auxmerveilleux Temps plein
Responsable de Boutique

Aux Merveilleux de Fred recherche un responsable de boutique pour animer le commerce et le personnel de sa boutique sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.

Mission
  • Garantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l'atelier (ouverture, fermeture, production, vente, propreté,...)
  • Intégrer et former les nouveaux équipiers à nos savoir-faire et à la vente (communication et mise en valeur de nos produits)
  • Assurer la formation continue des équipiers : être garant du concept, de la qualité des produits et d'un service clients irréprochable, faire monter en compétences son équipe, identifier les potentiels évolutifs
  • Fixer les objectifs au quotidien et dans le cadre des entretiens annuels et les suivre
  • Contrôler les ventes et suivre le CA
  • Organisation de la boutique et de la qualité
  • Maîtriser et piloter la production des gâteaux dans le respect des techniques et des savoir-faire (recettes, quantités, qualité, rotation) en fonction du besoin, des priorités
  • Prévoir les ventes de viennoiseries et gâteaux à l'aide des outils de gestion des quantités
  • S'assurer de la disponibilité, de l'approvisionnement, de la conformité des matières premières, matériels, conditionnements nécessaires
  • Entretenir le point de vente et les machines
  • Contrôler au quotidien le respect des normes qualitatives, d'hygiène, de sécurité et le respect des standards de l'enseigne
  • Gestion administrative
  • Assurer le suivi de combo et de l'administration du personnel (signature des contrats, feuilles du dimanche, suivi des visites médicales, suivi des périodes d'essai)
  • Assurer la gestion des caisses et des espèces
Compétences requises
  • Gestion d'une boutique
  • Disponibilité le weekend et les jours fériés
  • Rigueur dans le respect et le suivi des procédures, et exigence dans les contrôles
Vous êtes candidat idéal si
  • Vous êtes passionné d'artisanat, de gastronomie, de relation client et du travail en équipe
  • Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire dans la boulangerie, le retail ou la restauration


  • Nantes, Pays de la Loire, France Auxmerveilleux Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Boutique. Cette fonction est chargée de l'animation du commerce et du personnel de la boutique, ainsi que de la gestion administrative.Compétences requisesGestion d'une boutiqueDisponibilité le weekend et les jours...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Auxmerveilleux Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de l'animation du commerce et du personnel de la boutique, ainsi que de la gestion administrative et financière. Vous devrez également assurer la formation continue des équipiers et les intégrer à nos...


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    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de l'animation du commerce et du personnel de la boutique, sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone. Votre mission sera polyvalente, centrée sur le management de nos...


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    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Boutique. Cette fonction est chargée de l'animation du commerce et du personnel de la boutique, sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.MissionGarantir le bon fonctionnement de la...


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    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour animer le commerce et le personnel de sa boutique sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.MissionGarantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l'atelier (ouverture, fermeture, production, vente,...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Auxmerveilleux Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour animer le commerce et le personnel de sa boutique sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.MissionGarantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l'atelier (ouverture, fermeture, production, vente,...

  • Chef de Boutique

    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la gestion quotidienne de la boutique, de l'animation du personnel et de la qualité des produits. Votre mission sera polyvalente, centrée sur le management des équipes, le service client et la qualité des...

  • Chef de Boutique

    il y a 4 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la gestion quotidienne de la boutique, de l'animation du personnel et de la qualité des produits. Votre mission sera polyvalente, centrée sur le management des équipes, le service client et la qualité des...

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    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    A propos de nousAux Merveilleux de Fred est une entreprise de pâtisserie artisanale de qualité, spécialisée dans la création de gâteaux et de pâtisseries traditionnels.MissionNous recherchons un Vendeur/Aide Pâtissier polyvalent pour rejoindre notre équipe de boutiques de Nantes.FonctionsVente : vous serez en charge de la vente de nos produits, de...


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    Poste de Gestionnaire de BoutiqueContexte :Nous recherchons un(e) Gestionnaire de Boutique pour rejoindre notre équipe de l'Ecole Internationale Tunon Nantes. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement dynamique et qui sont passionnées par la gestion de magasin.Missions :Accueillir et conseiller les clientsEncaisser...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

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    il y a 2 semaines


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  • Chef de Boutique

    il y a 7 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

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    il y a 2 semaines


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  • Chef de Boutique

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Responsable de BoutiqueAux Merveilleux de Fred recherche un Responsable de Boutique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la gestion quotidienne de la boutique, de l'animation du personnel et de la qualité des produits. Votre mission sera polyvalente, centrée sur le management des équipes, le service client et la qualité des...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    A propos de l'entrepriseAux Merveilleux de Fred est une entreprise spécialisée dans la production de pâtisseries et de pains.Mission du posteLe Boulanger (H/F) sera responsable de la préparation et de la réalisation de nos pâtisseries et pains.Il/Elle travaillera sous la responsabilité de notre Manager de production et sera chargé de gérer les...

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    Nantes, Pays de la Loire, France La Boutique du Coiffeur Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLa Boutique du Coiffeur, créée en 1988, bénéficie de plus de 30 ans d'expérience dans la vente de produits professionnels pour la coiffure.Avec un effectif de plus de 1000 employés, l'entreprise est implantée en France, au Luxembourg et en Suisse, avec plus de 200 points de vente, et continue de se développer : 30...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Dr Oetker France Temps plein

    À propos du posteVous êtes un pâtissier ou un boulanger de formation, et vous souhaitez évoluer vers une fonction commerciale dans laquelle vous pourrez mettre à profit votre savoir-faire. Vous êtes convaincant, pédagogue et ouvert au contact, et vous avez tous les atouts pour faire partager la passion de votre métier.ResponsabilitésAccompagner les...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Pigier Temps plein

    MissionPigier Nantes recherche un(e) conseiller(ère) de vente pour rejoindre l'équipe d'une pâtisserie haut de gamme partenaire dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.Compétences requisesAisance relationnelleRigueurCuriositéRéactivité et motivationEsprit d'équipeModalitésConditions d'admission : sélection sur dossier,...

  • Responsable de boutique

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France LA FEE MARABOUTEE Temps plein

    MissionEn tant que Responsable de boutique, vous aurez un rôle essentiel dans la gestion et la réussite de notre point de vente.ResponsabilitésAccueillir chaque cliente et lui offrir la meilleure expérience possibleConseiller les clientes en ayant une approche et une prise en charge de qualitéJouer un rôle moteur, atteindre ses propres objectifs et...