Emplois actuels liés à Opérateur de cuisson F/H - Breteil, Bretagne - Groupe Loste

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 1 mois

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Description du posteRattaché au responsable d'équipe, vous aurez en charge les missions suivantes :Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté.Remplir les fiches de...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    À propos de LOSTELOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l'apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux...

  • Chef de cuisson F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    À propos de l'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l'apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche.Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

  • Agent de production agroalimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Breteil, Bretagne, France GO INTERIM Temps plein

    A propos de l'entrepriseGo intérim est un acteur majeur du marché de l'emploi, avec 20 ans d'expérience dans le domaine. Nous sommes présents dans 8 agences de travail temporaire et avons une structure dédiée au recrutement CDD/CDI. Notre objectif est d'être un acteur de l'emploi local et d'avoir un rôle économique pour notre territoire.A propos du...

  • Opérateur de transformation de produits charcutiers

    il y a 2 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.Le poste d'Opérateur de salaison F/H consiste à préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes opératoires et les cadences...

  • Opérateur de transformation de produits charcutiers

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.Le poste d'Opérateur de salaison F/H consiste à travailler en équipe pour préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes...

  • Opérateur de transformation de produits charcutiers

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme. Le poste d'Opérateur de salaison F/H est un rôle clé dans l'équipe de fabrication de produits frais.Vous serez rattaché(e) au responsable...

  • Chef de production F/H

    il y a 2 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE Spécialisée dans la fabrication, la commercialisation et la distribution de produits frais charcutiers et traiteurs de haute qualité, LOSTE répond aux besoins des professionnels des métiers de bouche. Avec son ambition de défendre et sauvegarder les savoir-faire artisanaux et les spécialités de nos régions, LOSTE ...

  • Opérateur de nettoyage porcherie

    il y a 2 semaines

    Breteil, Bretagne, France Cooperl Viandes Temps plein

    Le poste de Nettoyeur de porcherie (H/F)Rattaché(e) au service QUALITE, le site COOPERL de Montfort/Meu recherche un Nettoyeur (H/F) de jour pour la porcherie.Vos missions :Laver toute la porcherie à haute pression ;Effectuer la maintenance de premier niveau (réparation/changement des buses de brumisation, des pipettes d'abreuvement ...)...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 4 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.En tant que salonnier, vous serez rattaché(e) au responsable d'équipe et aurez en charge les missions suivantes :Préparer ou assembler les...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 4 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.En tant que salonnier, vous serez rattaché(e) au responsable d'équipe et aurez en charge les missions suivantes :Préparer ou assembler les...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 1 mois

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise Groupe LosteUn acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité, nous fabriquons, commercialisons et distribuons des produits frais charcutiers et traiteurs de haute qualité, de l'apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche.Nos valeursNos savoir-faire artisanaux, nos spécialités régionales et...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 4 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.En tant que salonnier, vous serez rattaché(e) au responsable d'équipe et aurez en charge les missions suivantes :Préparer ou assembler les...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 4 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.En tant que salonnier, vous serez rattaché(e) au responsable d'équipe et aurez en charge les missions suivantes :Préparer ou assembler les...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    LOSTEUn groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d'organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires.En tant que salonnier de produits charcutiers, vous aurez en charge les missions suivantes :Préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes...

  • Opérateur de salaison F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Groupe Loste est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme.Le candidat sélectionné aura pour mission de préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes opératoires et les...

  • Chef de projet Dessinateur industriel F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, Bretagne, France Kom&Do Recrutement Temps plein

    PosteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la conception industrielle, avec une connaissance approfondie de la chaudronnerie et de la lecture de plans 2D. Vous avez une expérience similaire de un ou deux ans minimum, avec une connaissance de la conception d'installations industrielles.Vous êtes titulaire de votre permis B, afin de...

  • Producteur de Terrines et Pâtées H/F

    il y a 2 semaines

    Breteil, Bretagne, France Breizh Interim Temps plein

    Nous recherchons un agent de production H/F pour la production de terrines et pâtées. Ce poste est à pourvoir en intérim pour une période initiale de 4 mois, pouvant être prolongée en fonction du niveau d'activité.Les principales missions de l'agent de production seront de :Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en...

  • Agent de production H/F

    il y a 4 semaines

    Breteil, Bretagne, France Breizh Interim Temps plein

    Développez vos compétences en production alimentaireNous recherchons un agent de production H/F pour rejoindre notre équipe de Breizh Interim à Breteil (35). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une période initiale de 4 mois, pouvant être prolongée en fonction du niveau d'activité.Missions clésPréparer et peser les ingrédients selon le...

  • Agent de production H/F spécialisé

    il y a 2 semaines

    Breteil, Bretagne, France Breizh Interim Temps plein

    Offre de poste d'Agent de production H/F spécialiséNous recherchons pour l'une de nos sociétés clientes basée à Breteil un spécialiste de la production alimentaire pour la fabrication de terrines et pâtées.Le candidat sélectionné assumera les responsabilités suivantes :Préparation et pesage des ingrédients suivant les recettes et le...

Opérateur de cuisson F/H

Il y a 3 mois

Breteil, Bretagne, France Groupe Loste Temps plein
Présentation de l'entreprise

Le Groupe LOSTE est un acteur majeur dans le domaine des circuits alimentaires de proximité, spécialisé dans la fabrication, la commercialisation et la distribution de produits frais charcutiers et traiteurs de haute qualité, allant de l'apéritif au dessert, destinés aux professionnels des métiers de bouche. Notre mission est de préserver et promouvoir les savoir-faire artisanaux qui sont en voie de disparition ainsi que les spécialités régionales, en s'appuyant sur les compétences et techniques héritées de l'artisanat français.

En tant que groupe familial français à taille humaine, LOSTE se distingue par un modèle d'organisation unique qui soutient un réseau de 17 entreprises autonomes, solidement ancrées dans leurs territoires. Cette structure régionale offre à nos collaborateurs et futurs candidats une grande variété de métiers et des perspectives d'évolution professionnelle.

Description du poste

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez chargé des missions suivantes :

En respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,


• Conduire les cuissons des produits en cellule ou en autoclave,


• Procéder au refroidissement des produits en choisissant le programme adéquat,


• Compléter les fiches de traçabilité et de suivi d'activités,


• Préparer les gelées et graisses,


• Effectuer un contrôle qualité constant des produits (texture, couleur, température, quantités),


• Nettoyer les équipements et ranger votre poste de travail,


• Identifier, corriger et/ou signaler les anomalies au responsable si nécessaire.

Profil recherché

• Vous êtes organisé et faites preuve de rigueur dans votre travail,
• Vous êtes réactif et capable de gérer les priorités,
• Vous possédez des connaissances sur les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité ainsi que sur les temps et règles de cuisson.