Responsable Hôtelier

Contexte

L'Institut Médical d'Ennery, établissement du groupe LNA Santé, recherche un Responsable Hôtelier pour rejoindre son équipe.

Missions

• Gérer l'activité hôtelière de l'établissement, garantir une prestation de qualité et répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité.
• Manager les ressources humaines, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation.
• Gérer l'administratif et les achats, surveiller les consommations, programmer les activités,...
• Garantir l'hygiène de l'établissement, organiser le travail des Agents de Service Hôteliers, réaliser des audits, contrôler la réalisation des prestations hôtelières et plus généralement la propreté de l'établissement.
• Gérer la maintenance, l'entretien et la sécurité des locaux et équipements, informer le service maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état.
• Garantir une restauration adaptée, organiser la distribution des petits déjeuners, organiser le service en salle et la distribution des plateaux repas.
• Manager la qualité et gérer les risques, établir et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'action qualité, participer à la prévention des risques professionnels,...

Professionnalisme

• Bac+2/+3 en hôtellerie
• Management d'équipe, savoir animer, mobiliser, fédérer et fidéliser une équipe
• Connaissances en hygiène hospitalière
• Sens du service et disponibilité
• Exigence, rigueur
• Leadership
• Sens de l'organisation et des priorités
• Bonne communication
• Capacité à travailler de manière transversale

Avantages

• CDI
• Forfait Jour
• Temps plein
• 5 semaines de congés payés + 3 semaines de RTT
• Rémunération brute fixée selon grille de salaire LNA Santé, selon expérience et ancienneté
• Epargne salariale
• Participation des transports à hauteur de 75%
• Salle de repas et self d'entreprise
• Mutuelle
• Formation
• Actionnariat
• Mobilité interne et inter-établissement

Formulaire d'accueil

Consultation, Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour

Spécialités

Cardiologie, Gériatrie, Oncologie, Système digestif, endoctrinologie, diabétologie, nutrition, Système nerveux, Thérapie cognitivo-comportementale